K1 és K2 vitamin a erős csontok és az egészséges artériák számára

Hosszú ideje ismert, hogy létfontosságú szerepet játszik a véralvadás folyamatában (K a koagulációhoz), ezért a K-vitamint fel kell ismerni, hogy hozzájárul a csonttörés megelőzéséhez. A K-vitamin lehetővé teszi a szervezet számára a csont és fogképződéshez szükséges kalcium hasznosítását.

A csontok erős tartása kulcsfontosságú része az életkor megőrzésének. A Nemzeti Osteoporosis Alapítvány szerint a nők 50 százaléka és az 50 év feletti férfiak 25 százaléka életük során csontritkulással összefüggő törést okoz, és ezek a törések pusztítóak lehetnek, ami fájdalmat, fogyatékosságot, függetlenség elvesztését és nagyobb halálozási arányt okozhat kockázat.

A K-vitamin formái

A Vitamin K két természetes formája. A zöldséges zöldségek, mint a kelkáposzta, a kékes zöldek, a spenót és a mustár zöldek, bőséges mennyiségben találhatók a K1 vitaminban. A K2-vitamin kevésbé ismert, és nem olyan könnyen beszerezhető a növényi gazdag étrendben. Az emberi test képes szintetizálni néhány K2-et a K1-ből, és a bélbaktériumok képesek K2-et termelni, de csak nagyon kis mennyiségben. Ha követi a tápanyag-sűrű, növényi gazdag étrendet, kisebb mennyiségű állati termékkel és több zöldséggel, babokkal, diófélékkel és magvakkal kiegészítve, valószínűleg bölcs is.

A K-vitamin egészségügyi előnyei

Japánban, ahol a natio, a K2-vitaminban gazdag erjesztett szója táplálék az étrend egyik tipikus része, csípőtörés előfordulása alacsony. Tanulmányok az alacsony csípőtörés incidenciáját részben a natto-nak tulajdonították. E megfigyelést követõen számos tanulmány kimutatta, hogy a K2-vitamin kiegészítése különösen hatásos a csontok egészségének javítására. A randomizált kontrollos vizsgálatok áttekintése azt mutatta, hogy a K2-vitamin csökkentette a csontvesztést és jelentősen csökkentette a törések kockázatát: a csigolyatörés 60% -kal, a csípőtörés 77% -kal, és az összes nem csigolyatörés 81% -kal.

Azoknál a nőknél, akiknek már van osteoporosisuk, kimutatták, hogy a K2-vitamin-kiegészítés csökkenti a csonttörés kockázatát, csökkenti a csontveszteséget és növeli a csont ásványi sűrűségét. A posztmenopauzális nőknél, akik naponta három éven át szedik a K2-vitamin-kiegészítőket, csökkennek a csontvesztés és a csontok ásványianyag-sűrűsége, és megnövekedett csontszilárdságot találtak azoknál, akik a kiegészítést kapják, szemben azokkal, akik placebót kaptak.

A csontok egészségének növekvő fontossága mellett van némi bizonyíték arra, hogy a K2 további előnyökkel jár (a K1-től elkülönítve) a szív- és érrendszerre. A magasabb K2-vitamin-bevitelt a koszorúér-mesztifikáció alacsonyabb valószínűsége kapcsolja össze, ami segít az artéria falának rugalmasságában tartani és megakadályozni a merevséget. A szívkoszorúér-meszesedés a cardiovascularis események előrejelzője, valamint az artériás merevség.

2004-ben a Rotterdam-tanulmány kimutatta, hogy a K2-vitamin kifejezett táplálékfelvétele jelentősen csökkentette a szívkoszorúér-megbetegedés kockázatát 50% -kal az alacsony K 2 -vitamin bevitellel szemben. Hasonló eredményeket találtunk 2009-ben, és 2010-ben több tanulmány szisztematikus áttekintése azt is megállapította, hogy a K2-vitamin nagyobb bevitele alacsonyabb kockázattal jár. A K1-vitamin esetében azonban ilyen összefüggést nem találtunk.

A K2-vitamin képes megvédeni a kardiovaszkuláris rendszert a meszesedés ellen abból adódóan, hogy a K-vitamin formái között felmerül a felszívódás vagy biológiai aktivitás közötti különbség. Jövőbeli vizsgálatokra van szükség a K2-vitamin képességeinek jobb megértéséhez és annak felméréséhez, hogy vannak-e olyan előnyök, vagy K2. Van némi bizonyíték arra, hogy a K-vitamin szerepet játszik az inzulin metabolizmusában, és a K1 és K2 vitaminok nagyobb bevitele alacsonyabb kockázattal jár a 2-es típusú cukorbetegségben. Mostantól a K2-vitamin kiegészítés (a zöldségek fogyasztása mellett) valószínűleg előnyökkel jár.