Milyen táplálkozási változások befolyásolhatják az oszteoartritist?

Az étrend és az osteoarthritis közötti lehetséges kapcsolat mind a betegek, mind a kutatók számára érdekes. Természetesen a betegek szeretnék tudni, hogy milyen változásokat hozhatnak a táplálkozásukban az élelmiszerek befogadásával vagy kizárásával, amelyek megakadályozzák az osteoarthritist, vagy legalábbis csökkentik a tüneteket.

Dr. Weil tanácsot ad: diéta és arthritis

Az étrendnek az osteoarthritisre gyakorolt ​​hatásáról ellentmondásos jelentések voltak. Egyes jelentések arra a következtetésre jutottak, hogy az étrendnek nincs hatása az osteoarthritisre, de befolyásolhatja az arthritis gyulladásos típusait, mint a reumatoid arthritis. Dr. Andrew Weil szerint gyulladásgátló étrend van, de kevés bizonyíték van arra, hogy gyulladáscsökkentő étrend vagy élelmiszer-eliminációs étrend előnyös az oszteoartritisz betegek számára.

Dr. Weil szerint nincs semmi baj az olyan élelmiszerek kiküszöbölésével, melyeket gyaníthat az artritisz tünetei. Az egyetlen módja annak, hogy biztosak legyünk abban, hogy egy bizonyos élelmiszer problémát jelentene, ha később hozzáadnád a diétához, hogy megérted-e ugyanazt az eredményt.

Az osteoarthritis általában nem tekinthető gyulladásos típusú ízületi gyulladásnak - bár bizonyos mértékű gyulladás van vele kapcsolatban. Mégis, a gyulladásgátló étrend nem fog bántani, és egészségesnek tartják. Alapvetően:

• Egyél az omega-3 zsírsavat (bizonyos típusú halakat, lenmagot és diót) tartalmazó ételeket
• A többszörösen telítetlen növényi olajok és a részben hidrogénezett olajok korlátozása
• Kerülje a finomított és feldolgozott ételeket
• Egyél sokféle gyümölcsöt és zöldséget
• Add hozzá gyömbér és kurkuma kiegészítőként

A kutatók értékelik a diétát és az oszteoartritist

A kutatók még mindig dolgoznak ki következtetéseket az étrendről és az osteoarthritisről. Az étrendre és az osteoarthritisre vonatkozó legfőbb következtetés az elhízással való kapcsolat volt. A fogyás csökkentheti az osteoarthritis kialakulásának kockázatát a túlsúlyos emberek körében. Az elhízás az osteoarthritis meghatározott kockázati tényezője, különösen a testtömegű ízületeknél. A táplálkozás az egészséges táplálkozás révén szabályozhatja a kockázati tényezőt.

Az Észak-Karolinai Egyetem tanulmánya szerint a Chapel Hill Orvostudományi Iskolában az E-vitamin (más néven alfa-tokoferol) és más, természetesen előforduló antioxidánsok az étrendben úgy tűnik, hogy védelmet nyújtanak a térd osteoarthritis ellen. A kutatók azt találták, hogy az E-vitamin védekező hatást fejt ki a kaukázusi térdek csontritkulására, de nem találtak azonos védőhatást a fekete embereknél.

A narancssárga és zöld zöldségekben és paradicsomokban található diétás karotinoidok - béta-kriptoxantin, lutein és likopin - szintén csökkentik a térd osteoarthritis kockázatát. Azonban a szójababban, tenyérben és más olajokban talált delta- és gamma-tokoferolok megduplázódtak a térd osteoarthritis kockázatának.

Más vizsgálatok azt mutatták, hogy a C-vitamin fontos az egészséges, normális porc kialakulásához. Túl kevés C-vitamin okozhat gyenge porcot. A C-vitamin könnyen elérhető egy egészséges táplálkozásban, amely magában foglalja a citrusféléket. Egy másik vizsgálat azonban azt mutatta, hogy a C-vitamin feleslege növelheti az osteoarthritis kockázatát. Emellett a D-vitaminhiány összefüggésbe hozható az ízületi tér csökkenésének és az osteoarthritis progressziójának fokozott kockázatával.

Emlékeztetõ pontok

Miközben a csontritkulás megelőzésére szolgáló specifikus tápanyagok potenciálját továbbra is kutatni fogják, már tudjuk, hogy a C, D, E, antioxidánsok és az omega-3 zsírsavak megfelelő szintjei védő tulajdonságokkal rendelkeznek az osteoarthritis ellen.