Könnyű és meleg tanya Chili Tacos
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalóriák 262 zsír 8g szénhidrogének 41g fehérje 9g táplálkozási címke megjelenítése táplálkozási címke elrejtéseTáplálkozási tények | |
---|---|
Adatok: 6 (2 tacos) | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 262 |
% Napi érték* | |
Összes zsíradék 8g | 10% |
Telített zsír 1g | 5% |
koleszterin A 0 mg | 0% |
Nátrium 427mg | 19% |
Teljes szénhidrát 41g | 15% |
Diétás rost 9g | 32% |
Összes cukor 6g | |
Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
Fehérje 9g | |
D-vitamin 0mcg | 0% |
Kalcium 134mg | 10% |
Vas 3 mg | 17% |
Kálium 691 mg | 15% |
* A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a chili tacsa színes szivárványt kínál - piros (paradicsom), narancs (édes burgonya), sárga (nyári squash), zöld (cukkini, zöld olajbogyó) és lila (pinto bab, vöröshagyma) - növényi összetevőkből, ami antioxidáns, gazdag mediterrán ételeket kínál.
Az összes összetevő összekeveredik és sütik a sütőben, ami lehetővé teszi a viszonylag praktikus élményt. A finoman apróra vágott zöld olajbogyók hozzáadják a umami-t, a recepthez hasonló hússzerű ízűséget. A vegetáriánus ételek ízének mélyítéséhez használja az umami-fokozó összetevőket, például a gombákat, a szójaszószot, a misót, a paradicsompürét és az olajbogyót.
A Pinto babok a fő fehérjeforrást jelentik ezekben a tacókban. Ezt a tálat a Húsmentes hétfőn, vagy a hét bármely napján, növényi alapú családi kedvence érdekében készítse el.
Hozzávalók
- 1 közepes cukkini, kocka
- 1 közepes sárga squash, kocka
- 1 kis édes burgonya, hámozott és kockás
- 1 közepes jalapeno, beoltott és apróra vágott
- 1/2 közepes vöröshagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1 evőkanál chili por, osztva
- 1/2 csésze zöld olajbogyó, öblítve és apróra vágva
- 1, 14,5 uncia paradicsomot kockáztathat
- 1, 15 uncia lehet pinto bab, szárított és öblített
- 1/4 csésze apróra vágott koriander
- só és bors ízlés szerint
- 12 6 hüvelykes kukorica tortilla
- 6 evőkanál zsírmentes sima görög joghurt vagy tejföl (1/2 evőkanál per taco)
Készítmény
1. Melegítsük a sütőt 400 F-re.
2. Keverjük össze a cukkini, a squash, az édes burgonya, a jalapeno és a vöröshagymát az olívaolajjal és a fele chiliporral, és tegyük a sütőlapra. Sütjük 15 percig, majd dobjunk egy spatulával.
3. Adjuk hozzá a zöld olajbogyót, a kockára vágott paradicsomot és a pinto babot a fennmaradó chiliporral a zöldségkeverékhez, és 10–15 percig sütjük, amíg mindent felmelegítünk és a zöldségeket ajánljuk.
4. Keverjük össze a koriandert. Adjunk hozzá sót és borsot.
5. Melegítse fel a tortillákat tiszta törülközővel és 15-30 másodpercig mikrohullámmal, vagy külön-külön felmelegítse a tűzhely tetején levő lángon.
6. Kanáld a zöldbab-keveréket a tortillákba, és extra korianderrel és tejföllel vagy görög joghurtral tálaljuk.
Összetevők változatai és helyettesítései
Ha a receptben szereplő zöldségek vagy babok nem a teák (vagy a chili) csésze, könnyedén kicserélheted azokat a kívánt ételekkel. Talán meg akarod cserélni a pinto babot csicseriborsóért. A csicseriborsó táplálkozási szempontból hasonló a pinto babhoz, kivéve, hogy az A-vitaminban, a kalóriában és az omega-6 zsírsavakban magasabb, és az omega-3 zsírsavaknál alacsonyabb.
Próbálja ki a görög joghurtot a tejföl helyettesítésére; hasonló konzisztenciájú és ízű, de több fehérjét tartalmaz.
Főzési és kiszolgálási tippek
Készítsen elegendő mennyiségű receptet, és 5 ízletes ételre szolgáljon másképp!
Próbáld ki a tacost egy éjszaka, egy meleg tál chili a következő, és a Tex Mex migas egy ízletes és színes reggelit. A hétvégén élvezze a maradékot, amely egy teljes kiőrlésű tekercsre rakódik (mint egy hanyag joe), vagy hideg tetején zöldeket szolgál fel a salsa-szerű érintéshez a kedvenc salátájához.
A chili 4 és 6 hónapig tárolható a fagyasztóban.
Vágja le a maradék chili-t egy légmentesen lezárt tartályba, írja fel a csomagolt és felhasználási időpontokat a tetején, és tárolja. Nem csak lesz egy gyors étkezés a leolvasztáshoz és a melegítéshez a jövőben, de télen és tavasszal újra megismerkedhet a finom szezonális zöldségekkel.
Ez a recept megfelel az amerikai Rákkutató Intézet által felvázolt recept-irányelveknek és rákmegelőzési ajánlásoknak.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Meleg vagy meleg csatlakozások: Okok és mikor látni kell egy doktort
A meleg ízület az ízületi gyulladás vagy az előrehaladó fertőzés jele lehet. Tudjon meg többet az akut ízületi gyulladás okairól és amikor eljött a kezelés ideje.
Könnyű és könnyű ázsiai garnéla saláta
Hideg, pácolt garnélarák, uborka, jicama és egy ázsiai ihletésű marinádcsillag ebben az egyszerű és könnyű ázsiai garnéla saláta receptben.
Nyújtás és meleg melegítés a súly képzéshez
Milyen előnyöket bizonyítottak a nyújtás és a bemelegítés előtt a súly képzés előtt? Tudja meg, hogy ki kell-e nyújtania és hogyan kell csinálni.