Hogyan lehet megtudni, mikor vannak a gyümölcsök a szezonban?

Az alma, a banán és a citrom három gyümölcsöt tartalmaz, amelyet az év bármely szakában megtalálhat, és kényelmesen érezheti magát, tudva, hogy a szezonban nem számít. Valójában ezekben a napokban szinte minden gyümölcs és bogyó áll rendelkezésre egész évben. De sok gyümölcs van a legjobb íz-bölcs (és táplálkozás-bölcs), amikor frissen szedett. Tehát akár az élelmiszerboltban, akár a mezőgazdasági termelők piacán van, itt kell keresni, amikor szezonális termékeket vásárolnak.

Tavasz: március, április és május

sárgabarack

A kajszibarack általában kicsit puha az érintésre, amikor érett. Válassza ki a színes arany-narancssárga kajszibarackot, és próbálja meg elkerülni a kemény és zöldes színűeket. Ha olyan kajszibarackot vásárolsz, amely nem teljesen érett, csak tartsd őket szobahőmérsékleten, hogy még egy kicsit megérni. Nem tartanak sokáig, így egy-két napon belül megeszik őket.

Mézharmat Melonok

A mézeshegyeknek nehéznek kell lenniük a méretükhöz. A héjat zöldes színűnek kell hagyni. Úgy is érzik, hogy viaszos vagy ragacsos az érintésre. A hűtőszekrényben tárolja őket, amíg meg nem vágja őket, miután a vágott darabokat a hűtőszekrény fedett tartályában tárolja.

Limes

Könnyű megtalálni a limeset leginkább az év bármely szakában, de a legjobb évszak a tavasz. Válasszon olyan limeseket, amelyek sima, fényes bőrűek és nehézséget éreznek méretükre. A limes tartja jól magát, és legfeljebb két hétig maradhat hűtőszekrényében.

licsi

A konzerv liliomok egész évben rendelkezésre állnak, de tavaszi friss libák találhatók néhány élelmiszerboltban. Válassza ki a licsiakat, amelyeknek vörös héjaik vannak, és nehezen érzik magukat méretükre. Tartsa őket a hűtőszekrényben, ahol legfeljebb tíz napig tartanak.

mangó

Az érett mangónak édes illatúnak kell lennie, és a bőrnek csak egy kicsit kell adnia, amikor összenyomja a gyümölcsöt, de nem annyira, hogy elhagyja a gyümölcsöt. A bőr színe zöld, sárga vagy vörös legyen. Tartson egészséges mangókat hűtőszekrényében legfeljebb egy hétig. Miután levágta a mangót, egy-két napon belül meg kell enni.

ananász

A friss ananászoknak sötétzöld, szilárd levelei kell lenniük, és nehéznek kell lenniük, ha az egyiket megtartja. Kerülje el azokat a gyümölcsöket, amelyeknek hólyagos levelük van, vagy a bőr sötét foltokat vagy szaggatottnak érzi magát. Az ananászokat szobahőmérsékleten egy-két napig lehet tartani, de ha egyszer hámoznak és szeletelik őket, tartsa a darabokat hűtőben és egy-két napon belül megeszik.

Rebarbara

Ritkán találsz friss rebarbárt a boltban az év bármely más időszakában, ezért fogd meg, amíg lehet. A rákfélék érettek, amikor a szárak mélyen vörösek, de elkerüljék a rhubarbszárnyakat, amelyek limpultak vagy dehidráltak. Hagyja a rebarbárt a hűtőszekrényben, és használja néhány napon belül.

eper

Az édes piros epereket egész évben könnyű megtalálni, de a tavaszi (és nyári) hónapokban a legjobbak. Válasszon olyan bogyókat, amelyek szilárdak, de nem szilárdak, és kerüljék el az olyan epereket, amelyek penészes, fanyar foltok vagy szemöldökfoltok vannak. Tartsa a bogyókat hűtött és néhány napon belül megeszik.

Nyár: június, július és augusztus

Kajszibarack, mézharmonika, limes, licsi és szamóca a nyári hónapokban továbbra is szezonban.

Ázsiai körte

Az ázsiai körte nyáron a csúcsán van, bár gyakran látni őket az év más időszakaiban. Válassz az ázsiai körteeket, amelyek sima foltok nélkül tapadnak. Az ázsiai körték megőrzik szilárd szerkezetüket, és szobahőmérsékleten egy hétig, majd hűtőszekrényben három hónapig tartanak.

szeder

A fekete áfonya a nyári hónapokban a legjobb, amikor fényes és sötét színű. Keressen olyan bogyókat, amelyek nem sérültek vagy faggyúak, és nem szeretné, hogy folyadék szivárogjon a bogyókból vagy a penész bármely jeleiből. Tartsa a szedereket a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig, de ne mossa meg őket addig, amíg készen nem eszik.

Áfonya

Itt van egy másik bogyó, amely egész évben elérhető, de nem tagadják, hogy a nyári hónapokban nagyobb és jobb ízűek. Valószínűleg egy kicsit olcsóbb. Mint minden bogyóhoz, keressen olyan sima bőröket, amelyek nem jelzik a penészt. Az áfonya sötét színű lesz, amikor teljesen érett. Tartsuk őket a hűtőszekrényben, mosás nélkül, legfeljebb két hétig.

Boysenberries

A sonkafehérje a szeder és a málna közötti kereszt, így a színük sötétebb, mint a vörös málna, de nem olyan sötét, mint a szeder. Válassza ki a fiúkalábákat, amelyek nem penészesek és sima, fényes bőrök. Mindaddig, amíg nem mosnak, egy hétig tartanak a hűtőben.

Cantaloupe dinnye

Nehéz elképzelni egy nyárat sárgadinnye dinnye nélkül. Válasszunk olyan sárgadinnyeket, amelyeknek szilárd, sértetlen bõrük van, és méreteik miatt nehezek. Kerüljétek azokat, amelyek úgy néznek ki, mintha öltözött volna. Tárolja egész dinnye dinnye akár egy hétig. Minden hántolt és szeletelt darabot meg kell hűteni, és néhány napon belül megeszik.

Casaba dinnye

Ezek a dinnye halványzöld hús és világos sárga bőr, amikor teljesen érettek. Válassza ki a casaba dinnyeit, amelyek szilárdak, zúzódások vagy csikorgó részek nélkül. A vég, ahol a szár nagyon puha lehet, és ez rendben van.Tárolja a casaba dinnyeit szobahőmérsékleten egy héten keresztül, és hűtse le a vágott dinnye ket.

cseresznye

A konzerv és a fagyasztott cseresznye mindig ott van, de a nyári hónapokban a legjobb friss cseresznyét találja. Válassz olyan cseresznyeket, amelyek mélyen vörös színűek, sima, megszakítás nélküli bőrökkel, zúzódások vagy foltok nélkül. A cseresznye legfeljebb tíz napig frissen marad a hűtőben.

füge

A friss füge nyáron készen áll enni, de nem tart sokáig. A sima bőrű, száraz bőrű füge kiválasztása. Az érintésre kissé puha, de nem púpos. Helyezze őket a hűtőbe, amikor hazaérkezik a boltból, és egy-két napon belül megeszik.

szőlő

A szőlő nagyon hosszú szezonban kezdődik, nyáron kezdődően, amikor többféle fajtát talál a termékcsoportban. Válasszon kövér szőlőt, és ne jelentsen zúzódást, foltos foltokat vagy penészt. Tartsa őket hűtőszekrényben legfeljebb tíz napig, vagy fagyassza be őket.

Nectarines

A friss nektarinok a nyári hónapokban a legjobbak. Válassz gyümölcsöket, amelyek sima bőrűek és szilárdak az érintésre, de nem túl kemények. Kerülje el a nektarinokat, amelyek sérültek vagy puhaak. Nektarinokat tarthat szobahőmérsékleten egy-két napig, vagy tegye őket a hűtőbe. Két-három napon belül meg kell enni.

Passion gyümölcsök

A nyár jelzi a szenvedélyes gyümölcs szezon kezdetét, így találsz néhányat a helyi élelmiszerboltban. Válassz olyan szenvedélyes gyümölcsöket, amelyeknek ráncos bőrük van, és nehéz a kezében. Ha a felület sima, akkor a gyümölcs még nem érett. De néhány napig tarthatja őket szobahőmérsékleten, amíg teljesen meg nem érkezik, majd helyezze őket a hűtőbe.

őszibarack

Friss, illatos őszibarack érett a nyári hónapokban. Válassz gyümölcsöket, amelyek fuzzy bőrűek és szilárdak az érintésre, de nem túl kemények. Kerülje az őszibarackot vagy a foltos őszibarackot. Szobahőmérsékleten tarthatja az őszibarackot, és két-három napon belül megeszik.

szilva

A friss szilvák édesek és ízletesek, így nyáron könnyedén megtalálhatók a termelési szakaszban. Válasszon szilvákat, amelyek vastag bőrűek. Kerülje el az olyan szilvákat, amelyek foltosak vagy sérültek. A szilvákat szobahőmérsékleten tartsuk, vagy hűtőbe helyezzük, és két-három napon belül megeszünk.

málna

A szép, de finom málnák a nyári hónapokban a legjobbak. Keressen olyan málnákat, amelyek nem csomósodnak vagy faggyúak, és nem szeretné, hogy folyadék szivárogjon a bogyókból vagy a penész bármilyen jeleiből. Tartsa a málnákat a hűtőszekrényben, de ne mossa meg őket addig, amíg meg nem eszik, amit egy-két napon belül meg kell tennie.

Görögdinnye

A görögdinnye nyári vágott. Válassza a nehéz görögdinnyéket, és keressen egy krémes sárga foltot a bőrön. Tartsuk a teljes görögdinnye szobahőmérsékleten, vagy vágjuk fel őket, és tartsuk őket a hűtőszekrényben. Enni a görögdinnye öt vagy hat nap alatt.

Ősz: szeptember, október és november

Az ázsiai körte, a szőlő és a szenvedély gyümölcsei a szezonban maradnak, míg a mangó és az ananász visszaesik az őszi hónapokban. Is:

vörös áfonya

Ez az évszak, amikor a sütemények és a csípős áfonya készen áll a kedvenc őszi receptjeire. Válassza ki az áfonyákat, amelyek szilárdak, fényes vörös bőrrel. Hosszú ideig fognak tartani, amíg hűtik őket. Valójában jó két hónapig.

Key Limes

Kis ősszel lime készen áll az ősszel. Válasszon olyan limeseket, amelyeknek erős fényes bõrük van, és nehezen érezhessék apró méretüket. Tartsa a kulcs limes a hűtőszekrényben, ahol legfeljebb két hétig maradnak frissen.

körte

A körtét az év bármely szakában megtalálhatja, ám ősszel ízletes. Válassz a körtéket, amelyek csak egy kis lágysággal vannak a szár mellett. Tartsa a körtét szobahőmérsékleten, és egy-két nap múlva vigye őket a hűtőszekrénybe, hogy ne érjenek túl.

gránátalma

A friss gránátalma tökéletes az őszi ételekben vagy egészséges táplálékként. Válassza ki a gránátalmaikat, amelyek szilárdak és nehézek a méretükért. Tartsunk egész gránátalmát a hűtőben legfeljebb két hónapig, amíg készen állsz arra, hogy eltávolítsd az arillákat.

Tél: december, január és február

A gránátalma, a körte és a szenvedélyes gyümölcsök továbbra is a szezonban télen. Is:

Grapefruit

A friss grapefruit nem mindig nehéz megtalálni, de a téli hónapokban a legkényelmesebb. Válassza ki a selymes bőrt, és nehéz a méretükre. A friss, nem vágott grapefruit egy hétig szobahőmérsékleten vagy két-három hétig tart a hűtőszekrényben.

Kivi

A kicsi kivi a csúcson van a télen, így ez az, amikor a leginkább ízletes és megfizethető. Válassza ki a kwifruitokat fuzzy, sértetlen bőrrel. Érezniük kell a méretüket és kissé puha érzésüket. Tartsd őket hűtött helyen, ahol frissen tartanak hat hétig.

narancs

Mindenféle narancs érkezik szezonba a téli hónapokban, beleértve a tengeri narancsot és mandarin narancsot (beleértve a mandarin és a klementin). Nézd meg a narancsot, amely édes és friss szagot, erős bőrt és nehézséget érez a méretükért. A szobahőmérséklet egy-két napig jó, de ha hosszabb ideig kell tartani őket, akkor a hűtőszekrény a legjobb, ahol legfeljebb két hétig maradnak frissen.

cedrátot

A friss pummelosok óriási grapefruitokat néznek ki, és a téli hónapokban megtalálja őket. Válassza ki a pummelos, amelyek sima bőr, és nehéz a méretüket. A friss, vágatlan pummelos egy hétig szobahőmérsékleten vagy legfeljebb három hétig tart a hűtőszekrényben.