Étkezési só magas vérnyomás esetén

A só (nátrium) elengedhetetlen a testünk számára. Általában a vesék szabályozzák a só szintjét. Ha túl sok só van, a vesék átadják a vizeletbe. De amikor a sófelvétel szintje nagyon magas, a vesék nem tudnak lépést tartani, és a só a véráramba kerül. A só vonzza a vizet. Ha túl sok só van a vérben, a só több vizet vonz a vérbe. Több víz növeli a vér mennyiségét, ami növeli a vérnyomást.

A vérnyomás az artériák falára gyakorolt ​​nyomás mértékére utal. Gondolj egy kerti tömlőre. Ha a víz ki van kapcsolva, a tömlő falára nincs nyomás. Amikor a víz félúton van, némi nyomás van a tömlő falára. Amikor a víz teljes állapotban van, nagyobb a nyomás a tömlő falára.

Hogyan változik a vérnyomás

A szervezet szabályozza az artériák nyomását egy komplex szabályozó rendszerrel, beleértve a szívet, a vesét, az enzimeket, a hormonokat és az idegrendszert.

A vérnyomás mindig változik az aktivitási szint, a stressz szintje, a napszak és a tested pozíciója alapján. Az életmód tényezői, mint például az alkohol, a koffein, az élelmiszer, a dohány (dohányzás) és a stressz, mind megváltoztathatják a vérnyomást.

A magas vérnyomás több kategóriája is van: normál, magas vérnyomás, 1. fokozatú magas vérnyomás, és 2. fokozatú magas vérnyomás. Ha a vérnyomásmérés egyik száma magasabb a normálnál, akkor az életmódváltozásokon keresztül kell csökkentenie a vérnyomását, és orvoshoz kell fordulnia.

Sóérzékenység

Egyesek érzékenyebbek a sóra, mint mások. Egyes embereknél a túl sok só a vérnyomásuk növekedését eredményezi, másokban nem lesz olyan nagy változás. Az emberek mintegy fele sóérzékeny. Az afroamerikaiak, az idősek és a cukorbetegek gyakrabban sóérzékenyek. Ha magas vérnyomása van, mindig előnyös lehet a sótartalom csökkentése.

A só bevitelére vonatkozó ajánlások

Naponta körülbelül 500 milligramm sóra van szükséged ahhoz, hogy a tested működjön. A legtöbb ember napi 10-szer többet vesz igénybe. A magas vérnyomású emberek számára ajánlott só mennyisége naponta körülbelül 1500 mg. A sótartalom csökkentése segít.

A sótartalom csökkentése

A feldolgozott élelmiszerek sót adnak hozzá. Az átlagos személy napi 80% -át a feldolgozott élelmiszerekből származik. Ha csak természetes ételeket fogyasztunk és korlátozzuk az asztali só használatát, képesek lennénk az étrendünkben a felesleges sót eltávolítani.

Elkerülendő élelmiszerek

A só sok feldolgozott élelmiszerben elrejthető. Próbálj meg enni, gyümölcsöt és friss húst enni. Kerülje a fűszereket, savanyúságokat, sonkát, szalonnát, salsát, sajtot, fagylaltot, olajbogyót, húsleveset, bármit konzervet és bármi feldolgozást. A lista tovább folytatódik. Ellenőrizze a táplálékcímkék nátriumtartalmát, és gondolja át kétszer valamit, ami több mint 100 mg adagot tartalmaz. Néhány ilyen elem minden nap rendben van, de nem túl sok.