Gluténmentes cukormentes mandula Biscotti recept
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Csokoládé chip variáció
- Értékelje ezt a receptet
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 73 Zsír 7g szénhidrát 3g fehérje 2g Táplálkozás címke megjelenítése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 36 (1 biscotti) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 73 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 7g | 9% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| koleszterin 16mg | 5% |
| Nátrium 61 mg | 3% |
| Teljes szénhidrát 3g | 1% |
| Diétás rost 1g | 4% |
| Összes cukor 0g | |
| Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
| Fehérje 2g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 46 mg | 4% |
| Vas 0mg | 0% |
| Kálium 63 mg | 1% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Valaha szeretnél valami édeset - mégis cukormentes -, hogy dunkálj a kávéban vagy teában? Ezek a gluténmentes biscotti csak illeszkedhetnek a számlához. Itt 2 variáció található: egy alap mandula biscotti és egy csokoládé chip biscotti. Bár a csokoládé chip változathoz bármilyen cukormentes csokoládét használhat, ez a recept ChocoPerfection bárokat tartalmaz, amelyeket eritritollal édesítenek a leggyakrabban használt (és problematikus) maltit helyett. A mandula kivonat különféle mandula ízekkel rendelkezik, így a csokoládé chip a biscotti esetében fontolja meg a vanília és mandula kivonatok mennyiségének megfordítását, hogy a csokoládé chipek kitűnjenek.
A Biscotti olaszul „kétszer sült”, és pontosan ez a sütik. Először is, a tésztát naplóba formáljuk, és helyezzük a sütőbe. Ezután szeletre vágja a naplót, és helyezze a szeleteket egy cookie-lapra, és újra sárgára sütjük.
Hozzávalók
- 1/2 csésze vaj (sózatlan, szobahőmérsékleten)
- 3 csésze mandula étkezés
- 1 evőkanál sütőport
- 1/4 teáskanál só
- 1 csésze cukorhelyettesítő (mint például a stevia, mint a Natvia márka)
- 2 tojás
- 2 teáskanál mandula kivonat
- 1 teáskanál vanília kivonat
Készítmény
- Előmelegítsük a sütőt 350 F-re. Fedjük le a 10x15 hüvelykes sütőlapot pergamenpapírral vagy szilikon szőnyeggel, és enyhén zsírozzuk vajjal vagy olajjal.
- Keverjük össze a vajat, a mandula-ételt, a sütőport, a sót és a cukorhelyettesítőt egy nagy keverőedényben. Beat egészen addig, amíg teljesen össze nem kötik - együtt kell dicsekednie.
- Adjunk hozzá tojást és mindkét kivonatot, és addig verjük, amíg jól kombinálódik. A tészta meglehetősen merev lesz.
- Hagyja a tésztát 5 percig ülni; a mandulaliszt elnyeli a maradék folyadék egy részét. Lágy, de működőképes tésztát kell képeznie.
- Fordítsa a tésztát a sütőlapra, és formázza egy téglalapba, körülbelül 1 / 2–3/4 hüvelyk magas, 5 hüvelyk széles és 14 hüvelyk hosszú.
- Sütjük, amíg nagyon enyhén barnul a tetején, körülbelül 22-25 perc. Távolítsa el a sütőből, és fordítsa el a sütőt 325 F-re. Hagyja, hogy a sütik lehűljenek 5-10 percig, majd szeletekre vágják kb. Helyezze a szeleteket az oldalukra, és körülbelül 15 percig térjen vissza a sütőbe, amíg az oldalak enyhén barnulnak.
- A biscotti-t úgy hagyhatja el, mintha mindegyik biscotti 2 adagot készítene, vagy félig vágja őket. Teljesen hűtsük le, mielőtt tálaljuk vagy légmentesen zárjuk.
Csokoládé chip variáció
Ahhoz, hogy ezeket a biscotti-t cukormentes csokoládé chipsekkel készítsük, 2 ChocoPerfection bárra vagy 100 gramm egyéb cukormentes csokoládéra vagy csokoládéra lesz szükséged. Ha meg kell vágni a csokoládét, használjon éles kést vagy élelmiszer-feldolgozót. Ha élelmiszer-feldolgozót használ, óvatosan pulzálja - ha túl sokat dolgozunk fel, a csokoládé egy része porosodik, és nem lesz azonos hatása.
Egy másik variáció az, hogy 1/4 csésze cukrozatlan, szárított áfonyát helyettesítenek a csokoládéra.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Gluténmentes mandula pite kéreg recept
Ez az egyszerű, de remek mandula-étel pite kéreg az új go-to. Tökéletes a főtt vagy konzervált gyümölcs töltelékekhez, sőt sajttorta is.
Cukormentes, gluténmentes, alacsony szénhidrogén kókuszos torta recept
Ha úgy gondolod, hogy a kókuszlisztből készült sült áruknak nehéznek kell lenniük, próbáld ki ezt a könnyű és ízletes süteményt. A recept gluténmentes.
Mandula liszt vagy étkezés az alacsony szénhidrogének és a gluténmentes étrendekhez
A mandula liszt vagy liszt számos alacsony szénhidrogén- és gluténmentes receptben tápláló alternatívája a lisztnek. Nézze meg, hogyan kell használni és hogyan lehet otthon.
