Peanut Butter vs Cashew Butter vs Almond Butter

A mogyoróvaj már évek óta körül van, de most már más anyatehéjjal, például kesudióval és mandula vajjal is versenyez. Valószínűleg hallottad, hogy a dió jó a szív egészségére. De az újabb és drágább dió az Ön számára jobb, mint a mogyoróvaj? Ideje váltani a PBJ szendvicseket ABJ vagy CBJ-ra?

Peanut Butter vs. Cashew Butter versus Almond Butter

A táplálkozási adatok azt mutatják, hogy a mandula vagy a kesudió kicsit jobb, de nem sok. Itt van a tény a háromféle anyate vajról.

Peanut Butter Nutrition

A mogyoróvaj kiváló fehérjeforrás és egyszeresen telítetlen zsírsavak, és van néhány magnézium, kálium, szelén és néhány B-vitamin. Egy evőkanál földimogyoróvaj 94 kalóriát, 4 gramm fehérjét és 8 gramm teljes zsírt tartalmaz.

Almond Butter Nutrition

A mandulavajnak kicsit több zsírtartalma van, mint a mogyoróvaj, de ez magában foglalja a többszörösen telítetlen zsírt és a telített zsír körülbelül felét. A mandulavir is több rostot és kevesebb szénhidrátot tartalmaz, így körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a mogyoróvaj.

A mandulavaj több ásványi anyagot tartalmaz, mint a mogyoróvaj, a szelén kivételével. A mogyoróvaj több B-vitamint tartalmaz.

Cashew Butter Nutrition

A kesudió vaj ugyanannyi kalóriát és zsírt tartalmaz, mint a mogyoróvaj, de kevesebb fehérjét és több szénhidrátot. A kesudió vajban több a vas és magnézium, mint a mogyoróvaj. A kesudiónak egy kicsit többszörösen telítetlen zsírja van.

Az All Nut Butters előnyei

A földimogyoró, a kesudió és a mandula vaj tartalmaz fitoszterolt, amelyek az állati koleszterin növényi változatai. A koleszterinektől eltérően a fitoszterolok segíthetnek csökkenteni az emelkedett koleszterinszintet az emberben. A lényeg az, hogy ők mind a fehérje, az ásványi anyagok és az egészséges zsírok jó forrásai.

Extra pénzt költhet a kesudió és a dió vajra, ha jobban szereted az ízt, de valójában nem kapsz hozzáadott táplálkozási értéket olyankor, ami két vagy háromszor annyi.

A nem kívánt adalékok és összetevők elkerülése

Lehet, hogy kicsit óvatosnak kell lennie, amikor mogyoróvajat vásárolsz, mert egyes márkák olyan hozzáadott cukrot tartalmaznak, amire nincs szüksége. Sok szupermarket és egészségügyi élelmiszerbolt van egy ömlesztett szakasz, ahol lehet őrölni a saját anya gombák a ömlesztett dió. Ez elkerüli a nem kívánt összetevőket. Otthon, ha kívánja, hozzáadhat sót és egy kis mézet, cukrot vagy más édesítőszert.

Allergiák az anyacsavarokhoz

Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a földimogyoró-allergiában szenvedők nagyobb kockázatot jelentenek a faérmék allergiájára nézve, így a mandula vaj vagy a kesudió nem alkalmas helyettesítők. Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, ha Ön vagy bármelyik családtagja mogyoróval vagy anyatej-allergiával rendelkezik.