Eper Choco Chip Almond Crunch Fagyasztott joghurt

A fagylalthoz képest a fagyasztott joghurt egy adagonként néhány gramm kevesebb zsírt tartalmaz, különösen a telített zsírt, ami fontos az optimális szívegészség korlátozásához. Ha megnézi a nagyobb képet, akkor a hozzáadott cukor és a feltétek között a kedvenc desszert végül is nem lehet olyan egészséges.

Ez a DIY verzió gyors és egyszerű (plusz sok, sokkal olcsóbb). A görög joghurtból kis mennyiségű töltőfehérjét és egy kis adag szív-egészséges omega-3-at kap a lenmagból. Még a sötét csokoládé chipek flavanoljai kardiovaszkuláris előnyökkel is járnak, például javítják a vérlemezkék állapotát és csökkentik a vérnyomást.

Hozzávalók

• 1/4 csésze zsírmentes görög joghurt
• 1 evőkanál őrölt lenmagot
• 2 csésze fagyasztott eper, lehetőleg felére csökkent
• 1/2 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál nem cukor hozzáadott eper lekvárt
• 1/4 csésze víz
• 2 evőkanál cukrozatlan kókusz pehely (opcionális)
• 2 evőkanál sötét vagy félig édes csokoládé
• 2 evőkanál mandula, apróra vágva

Készítmény

1. Keverjük össze a görög joghurtot, a lenmagot, a fagyasztott epereket, a citromlevet, a lekvárt és a vizet. A kapott textúrának vastagnak, de simanak kell lennie.

2. Vegyük át a keveréket egy tálba, és óvatosan keverjük össze a kókusz pehelyben és a sötét csokoládé chipsben.

3. A fagyasztott joghurt felgyülemlésére azonnal 15 perc és fél óra múlva szolgálhat. Tálalás előtt apróra vágott mandulával. Tárolja a maradékokat a fagyasztóban és hagyja enyhén enyhíteni, mielőtt élvezné.

Összetevők változatai és helyettesítései

Ne aggódj, ha teljes zsírtartalmú görög joghurtot szeretnél használni, ha szeretnél krémes terméket. Csak 1/4 csésze használod a teljes receptet, így a zsírtartalom nem változik túl jelentősen, de kielégítőbb lesz.

Kísérletezz gyümölcsös ízekkel. Míg a szamóca hozzájárul a fagyasztott joghurtra jellemző édes és tartós ízhez, az egyéb lehetőségek, mint a fekete áfonya, a mangó és még a banán is ízletesek. A legfontosabb az, hogy megbizonyosodjon róla, hogy jól fagyottak. Elhagyhatja a lekvárt, ha édesebb gyümölcsöt használ.

Ön is kapcsolja fel a feltéteket. Minden dió feltöltési rostot, jó szívű egészséges zsírokat és kielégítő ropogást biztosít, ezért használja kedvencét.

Főzési és kiszolgálási tippek

Függetlenül attól, hogy milyen gyümölcsöt használ, győződjön meg róla, hogy jól fagyott. Ellenkező esetben egy roppant, tapintatlan textúra marad.

Friss gyümölcsöt vághat és magad fagyaszthatja, vagy megvásárolhatja a fagyasztott csomagokat - hasznosak, ha a gyümölcs nem szezonban van, vagy csak siet.

A kisebb darabokra szeletelt gyümölcsök könnyebben keverednek, így ha lehet, hagyja, hogy a fagyasztott gyümölcs kissé felengedjen, és a fagyasztás folytatása előtt kb.

Értékelje ezt a receptet