8 Ötlet a finom tejtermék nélküli pizza számára

Nincs semmi, mint egy finom pizza. De ha allergiás a tejre, a laktóz-intoleránsra, vagy egyszerűen csak elkerüljük a tejet a személyes preferenciákból, ez nagy kihívást jelenthet a tejtermékmentes pizzának.

Ez nem a pizza kérege, ami általában problémát jelent, amikor tejmentes étrend van. Szerencsére a tejtermék nélküli pizzakrémek számos gyártótól beszerezhetők. Ez azt jelenti, hogy a tejet nem tartalmazó pizza elkészítése kevesebb mint fél órát vehet igénybe.

A feltétek azonban nagyobb kihívást jelenthetnek. A következő nyolc pizzát nem tartalmaz tejtermék-összetevők, feltéve, hogy tejet nem tartalmazó kéregeket használsz. Próbálja ki az egyiket a következő alkalommal, amikor a finom pizzák hangulatában áll.

1

Próbáltam és igazi pizza

Marinara mártás, friss bazsalikom és egy kis olívaolaj klasszikus okokból. A kedvenc márkájú tejtermék nélküli sajtokkal, például szója- vagy rizs sajttal tetejére tehető, de ne feledje, hogy a tejmentes sajtok nem olvadnak meg teljesen a tejtermékben gazdag unokatestvéreikhez.

2

Pesto Pizza

Nyáron a bazsalikom könnyen megtalálható és az egészséges táplálkozás könnyű módja a gyerekek étrendjeinek. A tejtermékmentes pesto egyszerű: az egyenlő részeket repedt bazsalikom és pirított fenyőmaggal kombinálva egy apróra vágott fokhagymás szegfűszeggel egy élelmiszer-feldolgozóban vagy habarcs és zúzó használatával. Adjunk hozzá olívaolajat vékony szitálással, amíg a keverék vastag pasztát képez, és ízesítheti a sót és a borsot. A Pesto elég gazdag ahhoz, hogy felöltözzön sok öntettel, és nagyszerű a gombák vagy a kolbász.

3

Friss kagyló Pizza

Elegáns és szokatlan tejmentes pizza variáció esetén próbálja ki a Pizza alle Vongole Veraci-t, egy sajtmentes pizzát, friss vagy konzervált kagylóval, paradicsommal, fokhagymával és gyógynövényekkel. Felkészülni:

• Melegítsük a kagylót egy kis serpenyőben egy kis olívaolajjal, 2 gerezd szeletelt fokhagymával, 1/4 csésze darált petrezselyemmel és 2 teáskanál friss darált kakukkfűvel, amíg nyitva vannak, ha frissek
• A friss vagy konzervált apróra vágott paradicsom segítségével terjessze őket a kéregre
• Adjunk hozzá egy kis sót és olívaolaj szitálását a kéreghez, és főzzük 20 percig 450 F-es sütőben
• A kagylót terjessze a kéreg fölé, és további 5 percig főzzön (ne használjon friss kagylót, amelyek nem nyitottak, amikor melegek).

4

Fehér Pizza

Klasszikus kombináció a friss roma paradicsom, fokhagyma, bazsalikom, olívaolaj vagy tejmentes fehér mártás. Ha a fehér mártást választja, akkor a tejtermék gazdag érzete lesz a tényleges allergén nélkül.

5

Pizza alla Bismarck

Egy igazán váratlan pizzára próbálja ki a sajtmentes Pizza alla Bismarck-ot, amelyet a tetejére repedt tojással szolgálnak fel. Gyakorlatilag minden olyan töltelék, amely jó omlettet - sonkát, olajbogyót, paprikát, hagymát - jó választás a pizza tetejére.

6

Hummus Pizza

Ezzel a vastag csicseriborsóval terjedjen közel-keleti. A Hummus különösen jó választás a vegetáriánus pizzák számára. Próbáld ki a sajttalan hummus pizzát, vagy készítsd el saját kombinációját. Használhatja a premade hummusot egy üvegből vagy egy deli-ből, vagy néhány perc alatt elkészítheti a házi hummust.

7

Barbecue Pizza

Barbecue szósz egy pizzán? Miért ne? A tejtermék nélküli articsóka pizza egy ízletes lehetőség a váratlan feltöltésre, vagy hozzáadhatja a saját ízét - a karamellizált hagymát, grillezett csirkét, vagy pirított piros paprikát minden nagyszerű lehetőség.

8

Gyümölcs Pizza

Ha keresed a pizza ropogós, ropogós textúráját, akkor miért nem próbálod meg a vegán krémsajtból készült gyümölcspizzát? A gyümölcspizzák gyerekbarátak, és kihasználhatják a szezonon kívüli eseményeket - nyáron a bogyókat, az almát és a körteit ősszel.