Tőkehal pergamencsomagok: Egy könnyű hétvégi vacsora
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
Fagyasztott tőkehal (Január 2025)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalóriák 165 Kövér 5g szénhidrát 12g fehérje 17g Táplálkozási címke megjelenítése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adag: 4 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 165 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 5g | 6% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| koleszterin 49 mg | 16% |
| Nátrium 934 mg | 41% |
| Teljes szénhidrát 12g | 4% |
| Diétás rost 2g | 7% |
| Összes cukor 3g | |
| Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
| Fehérje 17g | |
| D-vitamin 1mcg | 5% |
| Kalcium 33 mg | 3% |
| Vas 1 mg | 6% |
| Kálium 453 mg | 10% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A pergamen főzés egy klasszikus főzési technika, amely még mindig divatos - aki nem akar egyszerre készíteni és megtisztítani a vacsorát praktikus és elegáns papírcsomagokkal?
A pergamen főzés egy alacsony zsírtartalmú, egyszerű és megbízható főzési módszer, ahol a gőz segíti a főzést, így nem kell extra olajat hozzáadnia. Az alacsonyabb zsírtartalmú szempontból ez az étel gond nélkül érinti azokat, akik gyomorégést tapasztalnak. A fehérje, a zöldségek és a gyógynövények halom és a teljes étkezés percek alatt elkészül.
Hozzávalók
- 2 csésze édesburgonya, julienned
- 1 font tőkehal, 4 darabra osztva
- 1 teáskanál szárított kakukkfű levelei
- 4 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál kóser só
- 4 szelet friss citromot
Készítmény
- Melegítsük elő a sütőt 400F-re.
- Hajtsa fel négy lap pergamenpapírt.
- Helyezzük az édesburgonya ¼-ét a pergament egyik oldalára, és tetejére egy darab tőkehalat.
- Megszórjuk az egyes halakat ¼ teáskanál kakukkfűvel, 1 teáskanál olívaolajjal, ¼ teáskanál, sóval és egy szelet citrommal.
- Hajtsa fel a pergamenpapírt a halakra és a zöldségekre, majd hajtsa össze és összenyomja az éleket, hogy zárt és félhold alakú csomagot képezzen.
- Transzfereket csomagolunk egy sütőlapra, és 20 percig sütjük.
- Távolítsa el a sütőből, és hagyja 5 percig pihenni, mielőtt szakadna.
Összetevők változatai és helyettesítései
Cserélje ki a tőkehal más alacsony zsírtartalmú tengeri ételeket, például a tilápiát, a garnélarákot vagy a lepényhalat. Ezek mindegyike kiváló minőségű fehérje választás.
Édes burgonya helyett próbáljon vékony csíkokat más tápanyagban gazdag zöldségeket, például sárgarépát, butternut squashot vagy cukkini. Mindhárom gyomorégés-barát.
Citrusfélék, mint a citrom, problémásak lehetnek a gyomorégésnél (ez egy ismert gyomorégés-kiváltó), de a kis mennyiség ebben a receptben a hal és az olívaolaj lecsökken.Az alacsony pH-értékű élelmiszerek kiegyensúlyozása a semlegesebb pH eléréséhez a végső edényben valójában egy gyakori hasznos tipp a gyomorégésűek számára. Alternatív megoldásként csak a citromhéjat használhatja.
Főzési és kiszolgálási tippek
Győződjön meg róla, hogy a bőrt eltávolították a halból; kérje meg a halászát, hogy ezt tegye meg.
Amikor készen áll a kiszolgálásra, használja a konyhai ollót a pergamencsomagok könnyen megnyitható.
Hagyja, hogy a gőz meneküljön, majd nagy lemezeken szolgáljon.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Könnyű vacsora receptek Tinédzser tehet
A tinédzser ma este főzze össze a családi vacsorát a főételeket és az ételeket tartalmazó receptekkel.
Könnyű és könnyű ázsiai garnéla saláta
Hideg, pácolt garnélarák, uborka, jicama és egy ázsiai ihletésű marinádcsillag ebben az egyszerű és könnyű ázsiai garnéla saláta receptben.
Könnyű alacsony glikémiás index vacsora ötletek
A PCOS-ban szenvedő nők gyakran részesülnek az alacsony glikémiás index diéta követésében. Íme néhány gyors és egyszerű alacsony GI vacsora ötlet.
