Hogyan segíthet a gombák a fogyásban

A gomba több lehet, mint egy pizza feltöltése. Ők is egészséges, kiadós helyettesítők a szénhidrátoknak és a húsnak, és szuper méretezhetik az adagokat! A magas kalóriatartalmú élelmiszerek cseréjével és extra-nagy adagokban különlegességek nélkül, a gombák segíthetnek a fogyásban. Itt vannak a kedvenc módjaim a gombáknak az én étrendemben való kezelésére.

Készítsen gomba egy keményítőcsere

A gombák tökéletesen helyettesítik a szendvics kenyeret vagy a hamburger zsemlét; csak sütni vagy grillezni, szárazra fektetni, és réteg szendvics finomságokkal.

De ezek nem az egyetlen szénhidrogén gomba, amely megszűnik. Mi van a tésztával? Szelet és réteg gomba egy tészta nélküli lasagnához! Szeretem a pizzát, de nem a magas kalóriatartalmú szénhéj kéreg? Készítse el ezeket a mini pizza piteeket a portabellákkal az alján - ez egy győztes, alacsony szénhidráttartalmú pizza trükk!

Pizza-Bellas

1/2 recept (1 pizza-bella): 118 kalória, 4,75 g összes zsír (2 g telített zsír), 487 mg nátrium, 7,5 g szénhidrát, 1,75 g rost, 3g cukrok, 11,5 g fehérje

1. Melegítse elő a sütőt 400F-ra. Permetezzen egy sütőlapot nem ragasztott spray-vel.

2. Törjünk 2 botot könnyű húros sajtból a harmadikba, és tegyük egy keverőbe vagy élelmiszer-feldolgozóba. Nagy sebességgel keverjük össze, amíg meg nem aprítjuk. Alternatívaként, akkor húzza be a aprítékba, és nagyjából vágja.

3. Helyezzen 2 nagy portabella gomba sapkát (vágott és fenntartott szár) a sütőlapra, lekerekített oldalakkal lefelé. Sütjük, amíg enyhén sűrű, körülbelül 8 percig.

4. Eközben keverjük össze az 1/4 csésze konzervdarabolt paradicsomot, 1/2 teáskanál apróra vágott fokhagymát és egy olasz fűszerkeveréket.

5. Távolítsa el a felesleges nedvességet a gomba sapkákból. Felső ízesített paradicsommal és megszórjuk sajttal. A tetején apróra vágott gomba szár, 4 szeletelt apróra vágott pulyka pepperoni és 1 evőkanál minden szeletelt fekete olajbogyó.

7. Sütjük addig, amíg a gombák gyengédek, a töltelék forró, és a sajt megolvadt, 8-10 perc.

A húsos ételeket ömlesztve és szíves húscserét végez

Nagyobb adagok? Igen, kérem! Add hozzá a gombát a hagyományos húsételhez, hogy a tálcát túlméretezzük. Tápláld az egész családodat és élvezd a maradékokat napokra. Ezzel a jóval hozzáadott kiegészítővel, aki nem szeretne több adagot?

Húzzon fel egy steak keverőpogácsa, nehéz a szeletelt barna gombákon. Hozzon létre egy steak quesadilla heartier-t a portabella szeletek hozzáadásával. Töltsön fel néhány marhahús chili apróra vágott krémekkel. Töltsön fel extra tölteléket a tacókhoz, apróra vágott apróra vágott barna gombával.

Tipp: Mikor maga a hús kerül, tartsa lean vagy extra sovány. Szeretne teljesen lemondani a marhahúsról? Csináld! A gomba elég húsos. Adja hozzá a vegetáriánus pörköltet, hogy kielégítse a textúrát és a tálcát. A gombák is fantasztikus hús alternatívája a fajitas és a tacos. Meghajtott gombát és sajtos sajtot - mi lehetne jobb? Mit szólnál egy portabella burgerhez?

Éhes Mac „Bella Stack Burger

Teljes recept: 234 kalória, 2 g teljes zsír (0 g telített zsír), 946 mg nátrium, 45 g szénhidrát, 9,5 g rost, 12 g cukrok, 14,5 g fehérje

1. A szósz elkészítéséhez 1 1/2 evőkanál zsírmentes Thousand Island-öntetet, 1 teáskanál apróra vágott hagymát (vagy 1/2 teáskanál szárított darált hagymát), 1/8 teáskanál granulált fehér cukor és 1/8 teáskanál fehér borecet. Keverjük össze alaposan.

2. Hozzon létre egy nagy serpenyőt, melyet nem ragadós spray-vel permetezünk közepes magas hőre. Helyezzen 2 portabella gomba kupakot a serpenyőben, lekerekített oldalakkal lefelé. Fedjük le és főzzük, amíg puha, oldalanként kb. 4 percig.

3. Egy kis könnyű hamburger zsemle alját terjessze fel a mártással. Top 2 evőkanál aprított saláta, 1 szelet zsírmentes amerikai sajt (nyugodtan használjon csökkentett zsírt!), 1 gomba sapkát és 1/2 evőkanál kockára vágott hagymát.

4. A mártás megmaradt felét egy másik zsemle aljára terjeszti, és helyezze a szendvicsre, mártással felfelé. A tetején 3 hamburger kapros zselés chips, 2 evőkanál aprított saláta, megmaradt gomba sapka és 1/2 evőkanál kockás hagyma.

5. Add hamburger zsemle tetejét, és élvezze!

Készíts egy étkezési tálat

A legtöbb ember előételként hallotta a töltött gombát, de mi van az étkezéssel kapcsolatban? A gomba alapjaként való használatával az étkezés jelentősebbé és kielégítőbbé válik.

Sütjük meg a portabella gomba sapkát, amíg a sárgarépa meg nem szárad. Ezután töltse fel a tonhalat és a tetejét sajttal a klasszikus tonhal olvadásért.

Mi a helyzet a sajtburger töltött gombával? Olyan, mint egy belsõ burger! Töltsük fel rántotta tojásfehérjékkel a reggeli tálban egy veggie csavart. Kreatív és tetszeni fog nekik!