Gluténmentes bébiétel

Számos oka lehet, ha szüksége lehet gluténmentes bébiételre a csecsemő vagy a kisgyermek számára: előfordulhat, hogy már diagnosztizálták a lisztérzékenységet vagy a nem celiac glutén érzékenységét, nagy valószínűséggel az egyik ilyen állapot vagy egy másik autoimmun betegség, vagy máris megtarthat egy gluténmentes konyhát magának vagy más családtagoknak.

Függetlenül attól, hogy eldöntötték-e a bébiételeket, amelyek nem tartalmazzák a búza, az árpa vagy a rozs összetevőket, számos lehetőség van a gluténmentes bébiételre.

Egyes vállalatok egyáltalán nem tartalmaznak gluténtartalmú termékeket (nyilvánvalóan minimálisra csökkentik a glutén keresztszennyeződés kockázatát), míg mások csak néhány apró terméket termelnek nem glutén összetevőket tartalmaznak.

Olvassa el az alábbi részleteket. Természetesen saját döntését kell alkalmaznia, hogy melyik közül melyik felel meg a családjának, a gyermekétől és a család egészségi állapotától függően.

Gluténmentes bébiétel gyártók

Íme az Egyesült Államok legjobb bébiétel-gyártóinak listája (abc sorrendben), valamint azt, amit az egyes vállalatok a gluténmentes állapotáról mondanak:

• Bükk-dió bébiétel

A bükk-dió, a "Valódi csecsemő-táplálék" szlogen, körülbelül egy tucat termékből áll, amely glutént tartalmaz, minden a búzától, egy cég képviselője szerint. A búzát tartalmazó termékek elsősorban a bébi gabonafélék, bár számos joghurt keverék tartalmaz búzát is.

Az összes búzát tartalmazó összetevőt a termék címkéjén feltüntettük, amint azt az amerikai allergiai törvény előírja. A többi bükk-dió termékét gluténmentesnek tekintik, bár ugyanolyan berendezéseken készülnek, mint a gluténtartalmú termékek, a képviselő azt mondja.

"Az allergénhez kapcsolódó nyersanyag-összetevőket egy külön tárolóhelyen tartják, hogy megakadályozzák a keresztszennyeződést" - mondja a képviselő. "A harmadik generációs műszakban dolgozunk, akik a gyártósorokat alaposan tisztítják az elejétől a végéig, majd minden allergén maradványt tesztelünk."

A bükk-dió még egy pár bébiétterméket is tartalmaz, amelyek zabpehelyet tartalmaznak, ami egészen gluténszemcsékkel szennyezett. Ha a babának gluténmentesnek kell lennie, akkor is elkerülném a termékeket.

• A Föld legjobbja

A Föld legjobban szerves bébiételét a Hain Celestial Group osztálya készítette, amely szintén rendelkezik olyan márkákkal, mint a Rice Dream és a Arrowhead Mills.

A cég öt étel (elsősorban kisgyermekek) számára készült, akik gluténmentesnek tartják. Egy gluténmentes, egészséges reggeli forró kukorica, melyet quinoa, barna rizs és édes burgonya készítenek, a gluténmentes tanúsító szervezet által gluténmentesnek bizonyult, ami azt jelenti, hogy a termékek kevesebb, mint 10 millió millió glutént tartalmaznak (kevesebb nyomot glutén jobb).

A másik négy gluténmentes címkével ellátott termék a következő: gluténmentes sült csirkehúskák, gluténmentes sült brokkoli és sajtos csirkék, gluténmentes sült édesburgonya és gluténmentes francia pirítós botok. Ezek a termékek, amelyek nem hitelesítettek gluténmentesek, legfeljebb 20 millió millió glutént tartalmazhatnak.

• Ella konyha

Az Ella's Kitchen, egy másik szerves bébiétel cég, számos baba és kisgyermek termékeket gyárt, néhány olyan érdekes ízekkel, mint a Full of Sunshine thai curry zöldségek, Rice és Totally Cool Vegetables, valamint a Mangoes and Spices csirke.

A cég több mint 30 gluténmentes terméket tartal- maz, beleértve a curry-t és a zöldségeket / csirkét a mangó- és fűszerek kombinációval. Mindegyik gluténmentes, kevesebb, mint 20 millió glutént tartalmaz, és azonosítani tudja őket az Ella's Kitchen weboldalán, a speciális diéták szűrőjével. A gluténmentes ételeket ugyanazzal a berendezéssel állítják elő, mint a gluténtartalmú élelmiszerek, és a glutén keresztszennyeződés korlátozására szolgáló protokollok vannak érvényben.

• Gerber

Ha a bébiételre gondolsz, gondolhatsz Gerberre, a Nestlé tulajdonában levő mindenre kiterjedő márkára. A Gerber a csecsemőktől a kisgyermekekig hatalmas termékválasztékot kínál.

A vállalat szerint a Gerber minden gluténtartalmú összetevőt egyértelműen fel fog címkézni, és felismeri a glutén keresztszennyezéssel kapcsolatos esetleges problémáit is a címkén: "Glükóztermékekre vonatkozó gluténcímkézési politikánk a következő: Gluténtartalmú összetevők (pl. mint a búza, a rozs és az árpa) mindig hozzátartozik a mi összetevőinkben, amikor termékeink összetevőjeként használják fel. A gluténtartalmú összetevőket is közvetítjük közvetett forrásokból (például a betakarítás, az összetevők gyártása vagy szállítása során) ha a késztermék 20 ppm (millió ppm) glutént vagy többet tartalmazhat."

Fel kell vállalnia azokat a gerberi termékeket, amelyek nem tartalmaznak glutén összetevőket, vagy a gluténnel való keresztszennyeződést ugyanabban a létesítményben lehet előállítani, és potenciálisan ugyanazzal a berendezéssel, mint a gluténtartalmú termékekkel, bár a Gerbernek van egy protokollja az allergének tisztítására a termékek futása között.

A Gerber számos termékének GMO-összetevőket használ, de olyan rendszert is létrehoz, amely tanúsítottan szerves, GMO összetevők nélkül.

• Boldog családi márkák

Ez a "szerves szuperfoods" termékcsalád csecsemőknek, kisgyermekeknek és fiatalabb gyermekeknek nyújt termékeket. Szinte minden Happy Family terméket gluténmentesnek tartanak, bár egy vagy két (gabonakészítmények), amelyek nem tartalmaznak glutén összetevőket, valójában nem tekinthetők gluténmentesnek a potenciális glutén keresztszennyeződés miatt.

A gabonafélékben a Happy Family azt mondja: "A mi zabpehely és a többszörös gabonafélék nem tartalmaznak kifejezetten búzát, de a gabonafélékben használt gabonákat ugyanabban a berendezésben őröljük meg, mint a malom búza. úgy döntöttünk, hogy nem címkézik őket gluténmentesnek, barna rizsmagunk pedig gluténmentes, mivel a szemeket egy külön létesítményben dolgozzák fel."

• Peter Rabbit Organics

Peter Rabbit Organics, egy szeszélyesen megnevezett, kis ökológiai cég teszi gyümölcsös ételeket és vegetáriánus keveréket csecsemők és kisgyermekek számára. A kombinált ízek közé tartoznak a mangó, a banán és a narancs, valamint a káposzta, a brokkoli és a mangó.

A vállalat nem jelöli meg élelmiszerei gluténmentes és nem tartalmaz gluténmentes állításokat. De nem tartalmaz gluténtartalmú összetevőket bármelyik termékében (például a kel / brokkoli / mangó keverék összetevői közé tartoznak a szerves káposzta, a szerves brokkoli, a szerves banán, a szerves mangó és a citromlé koncentrátum).

A vállalat szerint: "Termékeinket nem dolgozzák fel egy olyan vonalon, amely glutént kezel, és nincsenek olyan termékek, amelyek glutént termelnek a létesítményben, és minden gyártási folyamat után elvégezzük a gyártósor alapos leöblítését a kereszt - Az összetevők szennyeződése, gyártói megfelelnek a gyártósor fenntartásának bizonyos szintjéről.

• Plum Organics

A Campbell Soup Company leányvállalata, a Plum Organics egy Public Benefit Corporation, amely önkéntesen megfelel a vállalati célok, az elszámoltathatóság és az átláthatóság magasabb színvonalának. A Plum Organics esetében ez azt jelenti, hogy harcolnak az alultápláltságtól a "tápláló bioélelmiszerek átadásával és a táplálkozás oktatásának elősegítésével". A vállalat kifejlesztette az ökológiai gyümölcsök, zöldségek és gabonák szuper bundáját, hogy segítsen megerősíteni azokat a gyermekek étrendjét, akik nem kapnak rendszeres egészséges ételeket.

A Szilva Organics baba és kisgyermekek ételei közül sok nem tartalmaz glutén összetevőket; egy frissített lista elérhető a vállalat honlapján. A vállalat képviselője azonban figyelmeztet: "Kérjük, vegye figyelembe, hogy a gluténmentes összetevőket nem tartalmazó termékek még mindig megoszthatják a gluténtartalmú összetevőket és termékeket tartalmazó folyamatokkal és berendezésekkel, mivel a fogyasztók biztonsága a mi elsődleges problémánk, csak a gluténmentes termékeket reklámozzuk képes garantálni a szabványoknak való megfelelést ezen a területen."

A DipHealth-féle szó

Ha teljesen biztos akar lenni abban, hogy mit táplál be a baba, akkor nem olyan nehéz házi készítésű bébiét készíteni. Bónuszként tudni fogja, hogy gluténmentes, mert a saját gluténmentes konyhájából származik.

Ha nem akarja megtenni ezt a lépést, akkor ragaszkodhat a gluténmentes bébiételekhez: a Föld legjobbjai, az Ella's Kitchen és a Happy Baby márkák. A Peter Rabbit Organics termékek szintén nagyon alacsony kockázatot jelentenek a glutén keresztszennyeződésére, bár nem kifejezetten "gluténmentes" címkével vannak ellátva.