Tavaszi zöldség Quinoa saláta
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
Tavaszi szél vizet áraszt (gyerekdal, rajzfilm gyerekeknek) (Szeptember 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalóriák 265 zsír 10g szénhidrogének 37 g fehérje 10g táplálkozási címke elrejtése táplálkozási címke elrejtéseTáplálkozási tények | |
---|---|
Edények: 2 | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 265 |
% Napi érték* | |
Összes zsíradék 10g | 13% |
Telített zsír 1g | 5% |
koleszterin A 0 mg | 0% |
Nátrium 46 mg | 2% |
Teljes szénhidrát 37g | 13% |
Diétás rost 8g | 29% |
Összes cukor 5g | |
Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
Fehérje 10g | |
D-vitamin 0mcg | 0% |
Kálcium 87 mg | 7% |
Vas 4 mg | 22% |
Kálium 490 mg | 10% |
* A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A teljes kiőrlésű gabonafélék és a zöldségek fogyasztása nagyszerű módja a vérnyomás csökkentésének. A teljes kiőrlésű szemek, mint a barna rizs, a quinoa, a farro és a zab sok szívszálas rostot tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást, többek között. A különféle zöldségek vérnyomáscsökkentő rostot, káliumot és magnéziumot biztosítanak. Ez a saláta egyaránt tartalmaz egy egészséges lyukasztást tavasszal!
Használja ki a sok friss tavaszi zöldséget, amely ebben az évszakban elérhető egy finom tavaszi növényi quinoa salátában, amely ugyanolyan könnyű elkészíteni, mint az ízletes. Csak egyszerre megpirítjuk a spárgát és a borsót, és keverjük össze a többi összetevővel. A citromvinaigrette csak 3 összetevőt és sót nem tartalmaz, így sokkal jobb a szívednek, mint a palackozott salátaöntetek.
Hozzávalók
- 1 csésze spárga lándzsák, 3 hüvelykes darabokra vágva
- 1/2 csésze borsó, frissen vagy fagyasztva
- 1 csésze főtt quinoa
- 2 csésze sült saláta kitûnõ
- 1/2 csésze retek, vékonyan szeletelve
- 1/4 csésze friss menta levelek, durván apróra vágva
- 1 citromlé
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál frissen repedt fekete bors
Készítmény
- Helyezzünk spárgát és borsót egy kis serpenyőben vagy serpenyőben, és fedjük le vízzel. Lassan forraljuk fel és főzzük, amíg a spárga fényes zöld, körülbelül 1 perc. Azonnal távolítsa el a hőből, ürítse ki, és helyezze a spárgát és a borsót egy jeges vízfürdőbe, hogy megállítsa a főzést. Hagyjuk lehűlni és leereszteni.
-
Egy nagy tálban a dobás hűtött spárga és borsó, quinoa, sült saláta kitûnõ, retek és menta.
-
Egy kis tálban habverjük össze citromlevet, olívaolajat és borsot. Öntsük a salátára és dobozzuk fel. Hűtőszekrényben, amíg készen áll a kiszolgálásra.
Összetevők változatai és helyettesítései
A quinoa helyett bármilyen főtt teljes kiőrlésű gabona, például farro vagy barna rizs használható.
Az extra fehérjékhez adjunk hozzá edamame-t, csicseriborsót vagy grillezett csirkét.
Főzési és kiszolgálási tippek
A hét elején készítsen egy nagy mennyiségű quinoát, hogy ilyen recepteket még egyszerűbbé tehessen.
Ez a fényes tavaszi saláta tökéletes csomagolásra ebédre. Az ízek még inkább keverednek, mivel egy éjszakán át ül a hűtőben. Ezt a salátát a kedvenc grillezett csirkével vagy a halakkal is szolgálhatja egy könnyű tavaszi vacsorára.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Hogyan lehet több gyümölcsöt és zöldséget felvenni a táplálékba?
Egyél több csésze gyümölcsöt és két csészényt vagy több zöldséget minden nap, hogy vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és antioxidánsokat kapjon. Így történt.
Gyümölcsök és zöldségek vágják az arthritis kockázatát?
Bizonyos karotinoidok, beleértve a béta-kriptoxantint és a zeaxantint, csökkenthetik az arthritis kockázatát. Ismerje meg, hogy melyik ételeket tartalmaz.
A legjobb idő a kedvenc zöldség vásárlásához és kiválasztásához
Vásároljon friss zöldségeket, amikor a szezonban van, hogy pénzt takarítson meg, és a legtöbb ízletes termékkel rendelkezik. Tudja meg, hogy a kedvenc zöldségei szezonban vannak.