Gyümölcsök és zöldségek vágják az arthritis kockázatát?

Különböző színes zöldségek és gyümölcsök fogyasztása jó az általános táplálkozásra, de segíthet csökkenteni az ízületi gyulladás kockázatát? Kisebb tanulmányok és régebbi epidemiológiai vizsgálatok voltak, amelyek arra utalnak, hogy bizonyos táplálkozási karotinoidok és egy vegán étrend általában az arthritis gyulladásos formáinak előfordulásának csökkentésére szolgálnak. A kutatás ezen túlmenően ezen anyagokon alapuló gyógyszerekhez vezethet.

Javasoljuk, hogy élvezze a színes zöldségeket és gyümölcsöket, és annál jobb. Minden összetevőjéből, köztük a vitaminokból és a rostokból, jobb táplálkozást élvezhet.

Gyümölcsök és zöldségek csökkentik az arthritis kockázatát?

Egy régebbi nagy epidemiológiai vizsgálat, melyet 2005-ben jelentettek be, az artritiszes betegeknél nagyobb valószínűséggel alacsonyabb a béta-kriptoxantin és a zeaxantin karotinoidok bevitele, mint az egészséges kontroll személyeknél. A bevitel mérése diétás napló alapján történt. Ezek a karotinoidok sok gyümölcsben és zöldségben vannak jelen.

Azonban a rheumatoid arthritisben szenvedő betegek és az egészséges kontrollok együttes vizsgálata, amely e karotinoidok keringő szintjét méri, nem talált alacsonyabb reumatoid arthritis kockázatát azoknál, akik magasabb szintet értek el. A konkrét karotinoidokra vonatkozó különleges előnyök bizonyítéka még nem rendezett. Míg az Arthritis Alapítvány egészséges gyümölcsöket és zöldségeket sorol fel az étkezéshez, a hangsúlyt a sokféle táplálkozásra kell helyezni.

Mi a Beta-Cryptoxanthin?

A béta-kriptoxantin A-vitamin-karotinoidként van besorolva. A szervezetben az A-vitamin aktív formájává alakítható át. Az A-vitamin fontos a bőr és a csont egészségének, valamint az immunrendszer működésének. A béta-cryptoxanthin sárga vagy narancssárga gyümölcsökben és zöldségekben található. Íme a sárga és narancssárga gyümölcsök és zöldségek listája:

Sárga alma
sárgabarack
Kantalup dinnye
Cape egres
Sárga füge
Grapefruit
Arany kivi
Citrom
mangó
Nectarines
narancs
papaja
őszibarack
Sárga körte
persimmons
ananász
mandarin
Sárga görögdinnye
Sárga cékla
Butternut squash
sárgarépa
Sárga paprika
Sárga burgonya
Tök
Rutabagas
Sárga nyári squash
Csemegekukorica
Édesburgonya
Sárga paradicsom
Sárga téli squash

Gyümölcsök és zöldségek Legmagasabb Beta-Cryptoxanthin-ban

A NutritionData.com szerint a béta-cryptoxanthinban a legmagasabb 467 élelmiszerek listája:

A paprika, a sütőtök és a téli squash, mint a zöldségfélék, amelyekben a legmagasabb béta-kriptoxantin adag.
Datolyaszilva, mandarin és papayas, mint a legmagasabb béta-kriptoxantinszintek.

Mi a Zeaxanthin?

A zeaxantin egy másik antioxidáns hatású karotinoid. A zeaxantin élelmiszerforrásai közé tartoznak a zöld leveles zöldségek és a sárga / narancs gyümölcsök és zöldségek.

Mit kell enni?

Az Arthritis Alapítvány megállapítja, hogy nincs specifikus gyulladásgátló étrend, amelyet a rheumatoid arthritisben szenvedő embereknek követniük kell, de egyes mediterrán étrendekben található élelmiszerek segíthetnek a gyulladás szabályozásában. Élvezze a zöldségben gazdag étrendet, különösen a színes táplálékkal rendelkező színeseket.

Részvény
megfricskáz
Email
Szöveg

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak? Cikk forrásai

Az ízületi gyulladás legjobb gyümölcsei. Artritisz Alapítvány.
A legjobb zöldségek az arthritis számára. Artritisz Alapítvány.
Hu Y, Cui J, Sparks JA, Malspeis S, Costenbader KH, Karlson EW, Lu B. Cirkuláló karotinoidok és a rheumatoid arthritis későbbi kockázata a nőknél. Clin Exp Rheumatol. 2017. március-április; 35 (2): 309-312. Epub 2017 január 4.
Pattison DJ, Symmons DP, Lunt M, Welch A, Bingham SA, nap NE, Silman AJ. Diétás B-kriptoxantin és gyulladásos poliartritisz: populációs alapú prospektív tanulmány eredménye. American Journal of Clinical Nutrition. 2005 aug. 82 (2): 451-5.