Miért étkezési fűszeres étel adhat hasmenést

Amint azt Emeril Lagasse mondaná, néha szórakoztató, hogy „rázza fel a dobást”, és adjon hozzá néhány „BAM!” -T a menü élénkítéséhez. Függetlenül attól, hogy etnikai ételeket, például mexikói, indiai vagy cajun ételt, vagy csak élvezi a zongora Buffalo szárnyakat a nagy játék során, a fűszeres konyha sokak számára népszerű. Ez azonban nem szórakoztató, ha ezek a fűszeres ételek néhányunkat néhány órával később a fürdőszobába futnak.

A miért segíthet megakadályozni a szerencsétlen helyzeteket. Néha az emberek úgy gondolják, hogy ez lehet egy jel vagy tünet, hogy az emésztőrendszerben valami rossz. Ugyanakkor a test reakciója a fűszeres ételekre teljesen normális, és ez csak egy jel arra, hogy a teste keményen dolgozik, hogy megvédje Önt az észlelt károktól.

A forró fűszerekkel, például a cayenne vagy a chili paprikával készült élelmiszerek kapszaicinnek nevezett erős összetevőt tartalmaznak, ami irritálja a testünket. Ez megmagyarázza, hogy miért, amikor a bőre forró paprikával vagy salsa-val érintkezik, égést okozhat. Hasonlóképpen, ha fűszeres ételeket eszik, hűvös vízzel leereszkedve segíthet enyhíteni azt az érzést, hogy lenyeltél egy tűzgolyót.

Nem meglepő, hogy a kapszaicin irritálhatja a gyomor vagy a belek bélését. Vannak, akik elviselhetik azt, de másoknak, akiknek érzékenyebb bél van, mozgásba hozza a hasmenést eredményező folyamatot.

Hogyan okozza a kapszaicin hasmenését

Az emésztés egy erősen koreográfiai folyamat, amely az első harapástól kezdődik, amíg el nem távolítjuk a hulladékot. Útközben az élelmiszerek különböző szerveken haladnak, mindegyikük fontos munkával. Amint kapszaicint eszünk, a molekula a VR1 receptor néven ismertet, ami azt jelenti, hogy agyunkat belülről égetjük. Az agy megpróbálja értelmezni ezt a stimulációt, és elkezdi felszabadítani a szervezet saját fájdalomcsillapítóját, az úgynevezett endorfinokat. Ezért lehet enyhe eufórikus érzés, és minél több fűszeres szárnyat fogyaszt, annál többet akarsz.

Mivel a kapszaicin irritálja a vékonybélet, a szokásosnál gyorsabban mozog, és a vastagbélre ér. Itt a folyamat általában lassul, de ezek a receptorok túlzottan aktiválódnak, és védekezésként a vastagbél felgyorsítja az egész folyamatot. Ez nem teszi lehetővé a vastagbél víz elnyelését, és végső soron hasmenéssel jár el a mellékhelyiségbe. Mint elválasztható ajándék, az emberek néha úgy érzik, mintha a végbélnyílása tűz lenne! Ne aggódj; ez csak ugyanazok a receptorok, amelyek aktiválódnak, mivel a kapszaicin a végbélnyíláson áthalad a végbélnyíláson, ahol több fájdalomreceptorunk van.

Amikor meg kell néznie egy doktor

A forró vagy fűszeres étel által kiváltott hasmenés általában önkorlátozó, és egy-két napon belül megoldódik. A legtöbb esetben az otthoni ápolás, mint például a bélen való könnyű bevétel, a nem fűszeres ételek fogyasztása néhány napig, a legrosszabbra jut.Fontos, hogy jól hidratálódjanak, és elkerüljük a hasmenést súlyosbító koffeintartalmú italokat.

Azok a tünetek, amelyek nem oldódnak meg egy-két napon belül, vagy amelyek rosszabbodnak és / vagy a dehidratáció jeleihez vezetnek, további értékeléshez orvosi segítséget igényelnek.

Megelőzés

Ha gyakran tapasztalja a forró vagy fűszeres ételekkel kapcsolatos hasmenést, a trigger élelmiszerek felismerése és elkerülése mindig a legjobb. De ha még mindig kísértés van, itt van néhány trükk, hogy megpróbálja:

• Enni a fűszeres ételeket néhány tejtermékkel, amelyről kimutatták, hogy semlegesíti a hatást.
• Egy kis mennyiségű édes étel kötődik a száj receptoraihoz.
• Készüljön fel a reggeli után, ha néhány hipoallergén törlőkendőt használhat!

A közelgő szuper tálakkal vagy hátizsákkal néha csak néhány fűszeres ételt kell enni. Azonban az ok, amiért barátja enni tudja azokat a szuper forró szárnyakat, amelyeknek nincs gondja, és egész nap eltöltöttek a mellékhelyiségben, jön le a VR1 receptoraiba a vastagbélben.

Ne feledje, hogy ha olyan ember vagy, aki fűszeres ételeket szenved, nem rossz jel. Ez az Ön szervezetének módja, hogy megvédje Önt az erős irritálóktól. Legközelebb valaki egy másik szárnyat kínál, csak azt mondja: „Nem köszönöm, a receptorom már aktiválva van. Bár van egy pohár tejet, és hány fürdőszobával rendelkezik?