Penne svájci chard és pörkölt piros paprika receptje

A zöldségekkel és vöröspaprikával készült Penne tészta nagyszerű étel a grillezett csirke számára. Ha friss piros paprika van, akkor a csirkét grillezéssel egyszerre sültethetjük. A svájci mártással más zöldeket is helyettesíthet, mint például a spenót, a kelkáposzta vagy a cukorrépa.

Ez a recept körülbelül 200 kalóriát tartalmaz. Magas A-vitamin és C-vitamin. A tészta a hosszú távú gyalogosok és futók szénhordozója. Ha nem tervezel részt venni egy maratonon, egyszerűen gyakorold meg a résztvevőket és élvezd azt.

Ez az edény gluténmentes készíthető gluténmentes tészta használatával. A vegánok elhagyhatják a feta sajtot vagy használhatnak vegán szója sajtot.

Hozzávalók

• 6 uncia penne tészta
• 2 evőkanál olívaolaj (osztva)
• 1 font svájci szelet (friss)
• 1 teáskanál balzsamecet
• 1/2 csésze pirított paprika (csíkokra vágva)
• 1/2 csésze feta sajt (morzsolt)

Készítmény

1. Egy serpenyőben főzzük a tésztát a csomagolás szerint. Amikor elkészült a tészta, ürítse le és tegye a tésztát a tálba. Dobd el 1 evőkanál olívaolajjal vagy vajjal. A vaj vagy az olaj a tészta összeillesztését fogja tartani.
2. Miközben a tészta főzésre kerül, mossa le a svájci szeletet vagy a spenótot (vagy a kettő kombinációját), eltávolítva a hosszú szárakat. Spin őket egy saláta spinner, hogy távolítsa el a felesleges vizet, vagy pat őket száraz.

1. Melegítsen egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben.
2. Dobja a svájci szeletet vagy a spenót a serpenyőbe, és gyorsan keverje bele az olajba mindaddig, amíg a zöldek kb. Adjunk hozzá egy teáskanál balzsamecetet és keverjük össze, majd távolítsuk el a hőből.
3. Adja hozzá a spenótot vagy a svájci szeletet a tésztához.
4. Használhatja a konzervált pirított paprikát, és egyszerűen vegye ki őket a korsóból, és vágja őket 1–2 hüvelyk hosszúságú csíkokra, és adja hozzá őket a tésztához. Lehet, hogy a saját piros paprikát sült, különösen, ha a tésztát grillezett csirkével tálalja.
5. Adjuk hozzá az összezúzott feta sajtot.
6. Gyengéden dobja össze és szolgálja.

Főzési és kiszolgálási tippek

Tálaljuk, mint egy színes étel grillezett csirke vagy hal. Meleg vagy hideg lehet szolgálni, így jó választás egy pálinka vagy piknik számára. Ha egy eseményhez viszik, tartsuk hűtve, amíg készen áll a fűtésre vagy hidegre.

Hűtsük le a maradékokat egy zárt edényben.

A maradványok a hűtőszekrényben legfeljebb öt napig maradnak. Ez egy nagyszerű étel, hogy másnap ebédre dolgozzon, akár hidegben, akár mikrohullámú sütőben.

Összetevők változatai és helyettesítései

Miután megpróbálta ezt a receptet, többféleképpen módosíthatja:

• Tedd egy ételre egy apróra vágott csirke hozzáadásával, ahelyett, hogy a csirke külön-külön szolgálna. Ez egy nagyszerű módja a maradék sült csirke használatának.
• Ezt a tálat a sajt nélkül élvezheti, különösen akkor, ha csirke vagy hal.
• A fehérje fokozásához ebben az edényben főtt babot, garbanzost vagy lencse-t is hozzáadhat.
• Piros paprika mellett vagy helyett pörkölt sárga vagy zöld paprika is használható. Más sült zöldségek is hozzáadhatók, beleértve a sárgarépát, a brokkolit, a hagymát és a karfiolot.
• A fagyasztott spenót egy csipetben használhatja, de a leolvasztás vagy a fűtés után jól le kell üríteni, és nem szabadítaná meg. A leolvasztott fagyasztott spenótból minél több folyadékot hagyva, hogy megszüntesse az ízesítést. Ezután adjon hozzá egy kis balzsamecetet a spenóthoz, és dobja be a tésztával.
• Kísérletezz a különböző zöldekkel a tészta ételhez. A zöldségpiac sok zöldségének leveles teteje nagy helyettesítőt jelent, és nem kell a komposztálcába mennie. Jó választás a répa-zöldek, a retek-zöldek, a kolbabi-zöldek és a brokkoli levelek. A saláta-zöldek, amelyek elkezdenek fodrozódni, gyorsan megpiríthatók és hozzáadhatók.Kale, collard zöldek és mustár zöldek is használhatók.

Értékelje ezt a receptet