Alacsony szénhidráttartalmú cukorbetegség-barát krepp receptek

A krepp receptek úgy tűnhetnek, mintha „kezek lennének”, amikor a cukorbetegség főzését érinti, de általában a krepp alapvető összetevői valóban nagyon egészségesek és megfelelőek a cukorbetegség. Mindez arra készül, hogy elkészülnek. A tipikusan magas cukortartalmú és nagy zsírtartalmú töltelékeket szinkronban helyezik el a cukorbetegek számára javasoltakkal.

A teljes kiőrlésű lisztet, a sovány tejet és a tojásfehérjét a krepp tésztához még egy egészségesebb kreppet is készíthet. A teljes kiőrlésű liszt több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, mint az általános célú liszt és a sovány tej és a tojásfehérje egy alacsony kalóriatartalmú, zsírmentes fehérjeforrás. Fontos megjegyezni, hogy mivel a palacsinta lisztből és tejből készül, szénhidrátokat tartalmaz, így még akkor is, ha egészségesebbek vagyunk, meg kell nézni a részedet.

Aromás vegyületekkel, például hagymával és fokhagymával ízes palacsintaban adjunk hozzá ízt és antioxidánsokat a zsír nélkül. És a szezonális gyümölcsök gazdaságosak és természetesen édesek az édes krepptömítés megkönnyítésére.

Alapvető krepp recept

• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 1/3 csésze zsírmentes tej
• 2 nagy tojásfehérje
• 1 nagy tojássárgája

A tészta elkészítéséhez az összes összetevőt egy elektromos kézi keverővel vagy kézi habverővel keverjük össze.

Spray egy 6 hüvelykes serpenyőben nonstick főzés spray. Melegítsük a serpenyőt, majd távolítsuk el a hőből.

Kanál 2 evőkanál tésztát a serpenyőben, dönthető serpenyőben, hogy egyenletesen terjessze a tésztát. Vissza a serpenyőt a krepp egyik oldalának melegítéséhez és barnításához. A krepp eltávolításához fordítsa el a serpenyőt egy papírtörlővel. Ezeket 24-48 órával megelőzően lehet elkészíteni, és hűtésig szükséges.

16 alapvető palacsinta

Táplálkozik kreppenként: 45 kalória, 7 gramm szénhidrát, 0,4 gramm zsír

Csirke és spenót palacsinta

• 2 evőkanál kockás hagyma
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1 1/4 csésze zsírmentes tej
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• Csípős szerecsendió
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajtot
• 1 evőkanál száraz fehérbor
• 1 csésze grillezett és kockára vágott csirkemell
• 1 csomagolt aprított fagyasztott spenót, párolt és szárított
• 4 alapvető palacsinta

A hagymát és a fokhagymát egy zsemlében, zsírmentes főzéspermettel permetezve. Keverjük össze a tejet és a kukoricakeményítőt, és adjuk hozzá a serpenyőbe. Főzzük, amíg vastag és pezsgő, gyakran keverés közben. Add hozzá a szerecsendiót, a sajtot és a bort. Keverjük addig, amíg a sajt meg nem olvad. Távolítsa el a szósz 1/3-át és tegye félre.

Kombinálja a csirke, a spenót és a fenntartott 1/3 csésze mártást. Az egyes kreppek meg nem oldott oldalán 1/2 csésze tölteléket töltöttünk. Roll és helyezze a varrás oldalt lefelé a serpenyőben. Szitáljon maradék mártást palacsinta fölött, fedje le a serpenyőt, és főzzön alacsony lángon, amíg a mártás elkezd buborékolni.

Táplálkozik kreppenként: 150 kalória, 17 gramm szénhidrát, 2,5 gramm zsír

Krémes áfonyás palacsinta

• 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú ricotta sajt
• 1/2 csésze 1% túró
• 1 evőkanál
• 1/4 teáskanál citromlé koncentrátum
• 1/4 teáskanál fahéj
• 1 1/2 csésze friss áfonya
• 4 alapvető palacsinta

Ricotta és túrót két-három percig elektromos keverővel ostorozzon. Adja hozzá a többi összetevőt, kivéve a bogyókat és a palacsinta. Blend 30 másodperc. Most óvatosan hajtsa be a bogyókat. A kreppbe egyenletes mennyiségű tölteléket töltsön be. A kreppeket töltse fel és töltse fel.

Táplálkozik kreppenként: 125 kalória, 18 gramm szénhidrát, 1 gramm zsír