Iskola vs csomagolt ebéd gyerekeknek

Az ebéd csomagolása több irányítást adhat arra, hogy milyen ételeket fogyaszt a gyermek. Ha gyermeke súlyos élelmiszerallergiát vagy más élelmiszerérzékenységet mutat, az ebéd csomagolása az egyetlen lehetőség. Néhány évvel ezelőtt ez volt az egyetlen lehetőség a speciális étrend-szükségletű gyermekek szülei számára.

Néhány iskola egészséges ételeket kínál, amelyek az allergiás gyerekeknek is lehetnek.

1

Kövesse az élelmiszerbiztonsági iránymutatásokat egy csomagolt ebédhez?

A szülők sok döntést hoznak minden nap. Ezek közé tartozik, hogy csomagolja-e gyermekét egy ebédre, vagy megeszi őket, amit az iskola nyújt. Mindkét lehetőség egészségügyi előnyökkel jár, mivel az élelmiszerbiztonság vezető tényező.

A legtöbb friss élelmiszernek hűtésre van szüksége ahhoz, hogy biztonságban maradjon. Ha azt várod, hogy a gyermek ebédje több mint két óráig hűtőszekrényben lesz, mielőtt eszik, tudnod kell, hogy az étel biztonságos hőmérsékleten tartható. Az USDA Cooperative Extension Service azt javasolja, hogy a főzés után két órán belül nem fogyasztott, gyorsan romlandó élelmiszerek 40 ° C alatti hőmérsékleten hűtsék le.

Tartsa meg a csomagolt ebédet

Ne feledje, hogy a csomagolt ebéd 40 fok alatt marad, amíg meg nem eszik. Gondoljunk bele, hány órát tartanak a gyermek ebédje az ebédcsomagjában, amikor reggel és a gyermek ebédideje a hűtőszekrényből kiveszi.

• Válasszon olyan szigetelt tartályokat, amelyek az iskolai reggelen tartják a gyermek ételét.
• Azt is ellenőrizheti, hogy van-e hűtőszekrény, ahol a gyerekek az ebédet az iskolában tárolhatják.

Iskolai ebédbiztonság

Az iskolai ebédeket készítik és szolgálják fel olyan területen, amely megfelel a biztonságos élelmiszerekre vonatkozó állami törvényeknek. A biztonságos élelmiszerek kezelése és tárolása nem jelent problémát az iskolai ebédekre.

2

Van gyermeke allergiás vagy egyéb táplálkozási problémák?

Az ebéd csomagolása több irányítást adhat arra, hogy milyen ételeket fogyaszt a gyermek. Ha gyermeke súlyos élelmiszerallergiát vagy más élelmiszerérzékenységet mutat, az ebéd csomagolása az egyetlen lehetőség. Néhány évvel ezelőtt ez volt az egyetlen lehetőség a speciális étrend-szükségletű gyermekek szülei számára.

Allergiamentes iskolai ebéd

A közoktatási rendszergazdáknak gyakran szükségük van arra, hogy helyi körzetekben allergiás és asztma-politikát hozzanak létre. Néhány iskola úgy döntött, hogy diómentes vagy más, közös allergiamentes élelmiszerekkel jár. Ezen iskolák némelyike ​​azt is megköveteli, hogy az iskolába behozott csomagolt ebédektől mentes legyen az adott allergén étel - függetlenül attól, hogy az ebédet elhozó gyermeknek van-e allergia.

Amit megtehetsz

A politikák igen eltérőek. Ha gyermekének egyedülálló táplálkozási szükséglete van, győződjön meg róla, hogy megtudja, mi a helyi iskola speciális asztma- és allergiás politikája. Ha a politika jól illeszkedik az Ön gyermekének igényeihez, akkor lehet, hogy számíthat egy tápláló iskolai ebédre, amely biztonságos nekik.

Ha gyermeke nem rendelkezik táplálkozással kapcsolatos allergiával, akkor még mindig szeretné megtudni, hogy az allergiás élelmiszerekre vonatkozó irányelvek vonatkoznak gyermeke iskolájára és osztályára. A politikák a súlyos allergiás gyermekektől a többi gyermektől való elfogyasztástól kezdve kérik az összes családot arra, hogy tartózkodjanak az allergiás ételeket az iskolába minden ebédről.

Ha nem jó illeszkedés, kövesse az orvosi szolgáltató ajánlásait az ebédek elkészítéséhez. Ne felejtse el, hogy a tanárok és az iskolai munkatársak ismerjék a gyermek igényeit, így szükség esetén az iskolai környezetet ki lehet igazítani.

3

Melyik választás az Ön számára a leginkább költséghatékony?

A népszerű bölcsesség a takarékos szülőktől az volt, hogy egy házi készítésű ebéd a maradványokból olcsóbb lesz, mint az ebédek beszerzése az iskolából. Ez az öreg, egy-egy-egy-mindenkori tanács nem mindig igaz.

Az iskolai körzetek nagy mennyiségű ételeket vásárolhatnak ömlesztve, lehetővé téve az iskolák számára, hogy olcsó áron készítsenek sok ételt, és a megtakarítások átadják a szülőket.

• Egyes iskolai körzetek még az összes család számára is támogatják az iskolai ebédek költségeit, tovább csökkentve az iskolai ebédek költségeit.
• Az alacsonyabb jövedelmű családok is jogosultak ingyenes vagy csökkentett költségű ebédet kapni minden olyan iskolában, amely részt vesz az USDA iskolai ebéd programjában (ami szinte minden állami iskola).

Valóban pénzt takarít meg?

Hasonlítsa össze azt az ételt, amelyet az iskola ebédének tényleges költségére vásárol. Adja hozzá a csomagolóanyagok költségeit, idővel átlagolva. Meglepődhet, hogy melyik a legjobb érték.

4

Melyik illeszkedik a menetrendbe és a családi rutinba?

A gyermek számára egy ebéd csomagolása az iskolába minden nap egy további feladat, amelyet rendszeresen kell kezelni. Az ebédek előkészítése lehet, hogy a gyermek megtanulja mindennapi életkészségeit, amelyeket felnőttként használ. Lehet, hogy túlságosan nehézkes, ha nincs időd.

Számos különböző rutinstratégia létezik, amelyeket a szülők használhatnak annak biztosítására, hogy az ebéd készen áll minden iskolai reggelre.

• Vegyen egy beállított időt a vacsora után, amelyben a maradékok ebédtartályba kerülnek, hogy hűtőszekrényben legyenek, és készen állnak a következő reggelre.
• Tudja meg, hogy van-e az iskolában olyan mikrohullámú sütő, amelyet gyermeke használhat az ebéd melegítéséhez. Könnyebb lehet egy házi levest vagy rakott pogácsát küldeni egy mikrohullámú, biztonságos tárolóedénybe, majd a fűtött elemeket hőszigetelésű termoszba helyezni.
• Próbáld meg előre tervezni, és hétvégén egy hétig tart egy ebédet, hogy a csomagolt ebéd készen áll a hét minden napjára.

Az iskolai ebéd könnyebb lehet

Nem minden család képes megbízhatóan megtenni az időt arra, hogy minden ebéd készen áll az iskolába minden reggel. Az iskolai ebédek előre fizetése könnyebb és stresszmentesebb lehet annak biztosítására, hogy gyermekei egészséges ebédet tartanak az iskolában.

5

Melyik az egészséges választást nyújtja gyermekének?

Az iskolai ebéd az elmúlt években drámaian változott. Az USDA szövetségi iskolai ebédprogramja frissítette iránymutatásait, hogy az iskolai ebédet táplálóbbá tegye anélkül, hogy kalóriákkal túlterheltek volna.

Összességében ez nagyszerű hír volt a gyerekeknek, akik az egész országban iskolai ebédet fogyasztottak. Sajnos az új politikák egyaránt kihívást jelentenek az alulfinanszírozott iskolai körzetek és a válogatós étkezők számára.

Egyes iskoláknak hiányzik a finanszírozás, hogy megfeleljen az egészségesebb követelményeknek, miközben jó ízű ételeket kínál, amelyeket a gyerekek megesznek. A teljes kiőrlésű gabonafélék nagyobb gyümölcsökkel és zöldségekkel való összpontosítása növeli az iskolai ebédek előállításához használt élelmiszerek költségét. Egyes iskolai kávézókat arra kényszeríti, hogy feláldozzák a gyerekek fellebbezését, hogy megfeleljenek a szabályoknak.

Picky Eaters és az egész életen át tartó egészséges szokások

A rendkívül válogatós gyerekek megakadályozhatják az iskolai választásokat. Bár sok válogatós evők végül megtanulják alkalmazkodni az egészséges választásokhoz, néha a gyermek nem fogad el semmilyen új választást. A táplálkozási kutatások arra utalnak, hogy a gyermekek ételválasztásának megszüntetése nem a legjobb módja az egész életen át tartó egészséges táplálkozási szokások ösztönzésének.

A Journal of Nutrition Education and Behavior című tanulmányban a főiskolai hallgatók, akiket a szülők nagyobb élelmiszer-választási lehetőséggel rendelkeztek, a növekvő időszakban jobb választásokat tettek arra, hogy azok a főiskolai hallgatók, akiknek szülei szigorúan kontrollálták a gyermekeik ételeit.

Ez nem jelenti azt, hogy meg kell engedni, hogy egy válogatós étkező hívja az összes képet. Ehelyett a kutatás azt javasolja, hogy a gyerekek úgy érezzék, mintha ételválasztékuk lenne. Győződjön meg róla, hogy a válogatós evőeszköze néhány egészséges lehetőség közül választhat.

Néhány iskola két vagy több étkezést kínál naponta. Ha gyermeke iskolája minden nap csak egy lehetőséget kínál, akkor jobb, ha gyermekét egészséges csomagolt ebédre készíti, ahol egészséges választásokat kínál.

Egy szó a DipHealth-től

Iskolai ebéd vagy csomagolt ebéd, csak akkor teheted el a legjobb döntést gyermeked és családod számára. Bármelyik opciót választja, tudni fogja, hogy miért választja ezt a választást, és milyen előnyökkel jár a család számára.