Kalciumforrások, amelyek nem igényelnek tehenet

15 Kalciumforrások, amelyek nem igényelnek tehenet

A kalcium elengedhetetlen az egészséges csontok számára, de sokkal több. A normál izom- és idegműködéshez és a vér megfelelő vérzéséhez kalcium szükséges. A kalciumhiány rossz hír, mert osteoporosishoz vagy osteopeniához vezethet.

Az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy a felnőttek az életkor alapján naponta 1000-1200 milligramm kalciumot kapjanak.

A tej és más tejtermékek jól ismertek kalciumtartalmuk miatt - ezért alkotják az egész élelmiszercsoportot - az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a felnőtteknek naponta három csésze tejterméket kell kapniuk a diétájukban.

De nem mindenki fogyaszthat tejterméket, vagy csak úgy dönthet, hogy nem eszik, vagy nem iszik tejterméket. A tejtermelés elkerülése veszélyezteti Önt abban, hogy nem kap elég kalciumot? Talán, de nem, ha olyan tejtermékeket fogyaszthat, amelyek természetesen magas kalciumtartalmúak vagy erősítettek ezzel a létfontosságú tápanyaggal. Fordítsa át a diavetítést, hogy 15 kedvenc kalciumban gazdag, tehénmentes ételem legyen.

Szója, rizs és anyatej

A tehéntej-alternatívák mind a kalcium, mind a D-vitamin erősítik, így jelentős mennyiségű napi kalciumbevitelt biztosítanak. Ezek a tej alternatívák különböző ízekből állnak, többek között sima, vanília és csokoládé, valamint a hasonló termékekkel készült „kávéfőzők”.

Kalcium-erősített narancslé

A narancslé már a C-vitamin és a kálium kiváló forrása, és a kalcium hozzáadása még előnyösebb. A kalciummal dúsított narancslé egy 8 uncia adagja a napi kalciumszükséglet 35% -át biztosítja. Győződjön meg róla, hogy a címkén szerepel, hogy a lé kalciumot tartalmaz (bónuszpont, ha D-vitamin is van).

tofu

A Tofu szójaból készült. Gyakran használják hús helyett keverjük megsütjük vagy curry ételekkel. A Tofu kiváló kalciumforrás, amíg kalcium-szulfátot készít - a csésze fél fele biztosítja a napi kalciumszükséglet felét. Győződjön meg róla, hogy a kalciummal feldolgozott tofu címkéjét nézzük - ez a fehérje és más fontos ásványi anyagok kiváló forrása.

Kelkáposzta

A Kale egyike azoknak a szuperételeknek, amelyek magasnak tűnnek minden tápanyagban, amit B-12-vitamin kivételével gondolsz. Egy csésze nyers kelkáposzta elegendő ahhoz, hogy napi kalciumszükségletének tíz százalékát kielégítse. Ez is alacsony kalóriát tartalmaz - körülbelül harminc vagy annál. Azt hiszem, a kelkáposzta szinte tökéletes.

Bok Choi

Az összes sötétzöld leveles zöldség magas kalcium- és bok choi-ban (más néven kínai káposzta vagy pak choi) nem kivétel. Egy csésze aprított főtt bok choi kb. 150 mg kalciumot tartalmaz - a napi szükséglet körülbelül 15 százaléka.

mandula

A mandula egészséges ételeket vagy tápláló táplálékot biztosít egy salátához vagy az ételhez. Egy uncia mandula (kb. 23) alig 100 milligramm kalciumot tartalmaz. Magukban magnézium, mangán és E-vitamin is gazdagok, és sok egészséges zsírt tartalmaznak.

Brokkoli

A brokkoli egy másik nagyszerű kalciumforrás. Egy csésze apróra vágott brokkoli a napi szükségletének körülbelül öt százalékát teszi ki, és a legtöbb egyéb vitaminban és ásványi anyagban, valamint rostokban és antioxidánsokban gazdag. Érdemes egy második segítséget nyújtani.

Collard Greens

A Collard zöldek nagyon magasak a kalciumban. Valójában az egyik csésze nyers zöldség a napi szükséglet egynegyedét adja. A Collard zöldek számos ásványi anyagban, B-vitaminban, A-vitaminban és rostban is magasak.

Rebarbara

A rabarber kalcium forrása. C-vitamin, kálium és rost is magas. Valószínűleg túlságosan tortát eszik anélkül, hogy egy kis cukor lenne, de egy csésze rabarber darabok a napi kalciumszükségletük körülbelül 10 százalékát teszik ki.

Spenót

A spenót tápanyagokkal van ellátva, beleértve a vasat, a kalciumot, a C-vitamint és a rostot, valamint a legtöbb más vitamint és ásványi anyagot. Egy csésze főtt spenót a napi kalciumszükségletének körülbelül 25% -a. A nyers spenót jó is, de a spenót főzése valóban a tápanyagokat koncentrálja.

Navy babok

A haditengerészeti bab kiváló forrása a nem tejtermelő kalciumnak. Egy csésze főtt tengerészbab 125 mg-ot tesz ki a napi szükséglet közel 15 százalékára. Magas a rost és a mangán is.

Svájci Chard

A svájci krém magas kalciumtartalmú.Egy pohár svájci mártás a napi kalciumszükséglet 10% -át fedezi. A Chard nagy mennyiségű rost, A és C vitamin, valamint kálium és számos ásványi anyag. Ez is kiváló választás a diétázáshoz - hogy egy csésze csemege csak 35 kalóriát tartalmaz.

Párolt paradicsom

A párolt paradicsom kiváló kalciumforrás. A friss paradicsom is tartalmaz kalciumot, de a főzési folyamat valóban koncentrálta az ásványi anyagokat és egy pohár a napi kalciumszükséglet körülbelül 10% -át teszi ki. Magas a kálium és a vas is, valamint az A és C vitaminokban gazdag.

Pinto bab

A hüvelyesek általában jó kalciumforrások, és egy csésze pintobab biztosítja a napi kalciumszükségletének mintegy nyolc százalékát. Magas mangán- és rosttartalmúak, valamint egy kis C-vitamin is. A fekete bab és a babbab is jó források - egy csésze egyik babból egy nap kalciumszükséglete körülbelül öt százalék.

Brazil dió

Brazília dió a legjobban a szelén fontos forrása, de kiváló kalciumforrása. Hat brazil dió kb. 50 milligramm van, és a napi szükségletének körülbelül öt százalékát biztosítja. Magas magnézium- és egészséges zsírok is.