Autizmus és élelmiszer-allergia
Tartalomjegyzék:
- Az élelmiszer-allergiák okozzák vagy súlyosbítják az autizmust?
- Hogyan súlyosbíthatják az élelmiszerek az autizmust?
- Az allergiás nők kockázata az autizmusban szenvedő gyermekek számára?
- Autizmus spektrum zavarok és bélbaktériumok
- Az autista gyermekem ne kerüljön glutén és kazein eszikbe?
MichaelAverage | Autistická chvílka | #2 | ⎝ ͠° ε °⎠ (Szeptember 2024)
Az autizmus olyan rendellenesség, amely hatással van a gyermekek agyi fejlődésére.Ez a feltétel problémákat okoz a társadalmi interakció és a kommunikációs készségek, valamint a viselkedési minták korlátozásai miatt. Az autizmus valószínűleg genetikai, bár úgy tűnik, hogy vannak olyan környezeti tényezők is, amelyek befolyásolják a betegséget.
Az élelmiszer-allergiák okozzák vagy súlyosbítják az autizmust?
Az utóbbi években számos tanulmány - főként az alternatív gyógyászat irodalmában - azt sugallta, hogy az élelmiszerallergiák szerepet játszanak az autizmus okozásában vagy súlyosbodásában. Pontosabban, a glutént (búzafehérjét) és kazeint (tejfehérjét) az autizmusos gyermekek gyengülésének tüneteiért vádolják. Ezek az élelmiszerfehérjék úgy érezhetőek, hogy kisebb autoproteinek (peptidek), amelyek az autizmusban szenvedő gyermekeknél olyan kábítószerként működnek, ami rontja az autizmus viselkedési változásait.
Sok más étel is hibás az autizmus romlásában, beleértve a tojást, a paradicsomot, a padlizsánt, az avokádót, a piros paprikát, a szójat és a kukoricát. Ugyanakkor az autizmus és az élelmiszerallergia témakörében az alternatív gyógyászat irodalmának szerzői elismerik, hogy ezeknek az élelmiszereknek, valamint a búzának és a tejnek az allergiás tesztjei általában negatívak, és ezeknek a gyerekeknek a többsége nem tűnik jellemzőnek az allergiás tüneteknek.. Ezért az ilyen élelmiszerekkel szemben specifikus antitestek (IgG) tesztelését javasolják.
Ez a gyakorlat azonban ellentétben áll az allergia diagnosztikai tesztelés gyakorlati paramétereivel ismert iránymutatásokkal. Ezek az irányelvek kimondják, hogy az IgG antitesteknek nincs szerepük az élelmiszerallergiák diagnosztizálásában.
Ezen élelmiszerek hatásának tesztelése érdekében a tanulmányok az élelmiszer-korlátozás (főként gluténmentes és kazeinmentes étrend) hatását vizsgálják az autista gyermekek számára. Ezeknek a tanulmányoknak a többsége nagyon rossz minőségű és nem a mai tudományos szabványokig terjed. Egy 2004-es Cochrane-elemzés ebben a témakörben csak egy kis, jól megtervezett tanulmányt talált, amely néhány, a gluténmentes / kazeinmentes étrendben részesülő gyermekek autista tulajdonságainak javulását mutatta. Egy másik Cochrane-elemzés két tanulmányt említ, amelyek az autizmus három aspektusának kis javulását mutatják: az autizmus általános jellemzői, a társadalmi elszigeteltség és az általános kommunikációs és interakciós képesség, de egyébként nem találtak szignifikáns különbséget a kezelési csoport és a kontrollcsoport között. Ezeknek a kis vizsgálatoknak a megerősítéséhez szükséges a nagyobb számú gyermek tanulmányozása.
Hogyan súlyosbíthatják az élelmiszerek az autizmust?
Nem teljesen világos, hogy az élelmiszerek csinál súlyosbítja az autizmust, bár sok elmélet van arról, hogy ez hogyan történhet. Azt feltételezték, hogy az autizmus az immunrendszer szabályozásának elvesztéséből eredhet, ami a fehérvérsejtek gyulladásos kémiai jeleinek növekedését okozhatja. Úgy érezhető, hogy ezek a vegyi anyagok (citokinek) felelősek az autizmusos gyermekeknél észlelt neurológiai rendellenességekért.
A közelmúltban végzett vizsgálatok arra utalnak, hogy az autizmussal rendelkező gyermekek bizonyos élelmiszerekre, különösen a glutén- és kazeintartalmú élelmiszerekre reagálhatnak, több ilyen gyulladásos citokin előállításával. Az autista gyermekek vérsejtjeit különböző élelmiszerekkel tenyésztettük egy laborban, és különböző gyulladásos citokineket mértünk. Az autista gyerekek citokinjei jóval magasabbak voltak, mint a normális (nem autista) gyermekek gluténnel vagy kazeinnel való érintkezés után. Ez a növekedés segíthet megjósolni, hogy egy autista gyermek részesüljön e fehérjék étrend-megelőzésében.
Az allergiás nők kockázata az autizmusban szenvedő gyermekek számára?
Azt is felvetették, hogy az immunrendszer megváltoztatja a terhes nő tapasztalatát, hogy a gyermeke az autizmus veszélye alá kerüljön. A különböző autoimmun betegségekben szenvedő nők, például az 1. típusú cukorbetegség és a rheumatoid artritisz számos jelentését fokozottan veszélyeztetik az autizmusos gyermekek.
Egy nemrégiben készült tanulmány értékeli az autoimmun betegségek és az autizmus közötti kapcsolatot. Megállapította, hogy csak a pikkelysömör hajlamos egy nőt autizmussal rendelkező gyermekre. Azonban a tanulmány azt is kimutatta, hogy allergiás rhinitis és / vagy asztma, különösen a terhesség idején diagnosztizált, fokozott kockázattal jár az autizmussal rendelkező nő számára.
Ismét ennek oka nem teljesen világos; a legtöbb elmélet azonban az immunrendszer terhesség alatt történő megváltozását és a gyulladásos vegyi anyagok előállítását jelenti. Ezek a citokinek valamilyen módon hozzájárulhatnak az autizmus tüneteihez genetikailag prediszponált gyermekeknél.
Autizmus spektrum zavarok és bélbaktériumok
Az elmúlt években megtanultuk, hogy a bélünkben lévő baktériumok mindent befolyásolhatnak a betegségektől a mi hangulatainkig. Ez a tudomány még gyerekcipőben jár, és bizonytalan, hogy milyen szerepet játszanak a bélbaktériumok az autizmusban, de a kutatók különbséget találtak a bél mikrobiómában az autista spektrum zavarokkal küzdő gyermekek körében. Szerencsére sok tanulmány folyamatban van, és a közeljövőben valószínűleg több információ áll rendelkezésre arról, hogy az étrendi változások a bél mikrobióma változásához vezethetnek-e, ami előnyös lehet az autista gyerekeknek.
Az autista gyermekem ne kerüljön glutén és kazein eszikbe?
Jelenleg nem tűnik elegendő információnak ahhoz, hogy az autizmussal rendelkező gyermekek gluténmentes / kazeinmentes étrendjét támogassák. Továbbá veszélyes lehet a gyermek táplálékfelvételének korlátozása, különösen a táplálkozás szempontjából fontos élelmiszerek, például a tej és a búza elkerülése révén.
Sok autista betegséggel küzdő gyermek szülői hajlandóak bármit megpróbálni, hogy segítsék gyermeküket. Fontos, hogy beszéljen orvosával, ha gyermeke étrendjével szeretne dolgozni. Általánosságban elmondható, hogy ezeknek az étrendeknek a követése jelentős törekvés, amely az egész családot érintheti.Ha komolyan gondolod ezeket a változásokat, megtanulod, hogyan követheted a kazeint vagy a gluténmentes étrendet. Számos rejtett forrása van a gluténnek, és ennek a tápanyagnak a kiküszöbölése jelentős detektív munkát végezhet. Sokan hasznosnak tartják, hogy az élelmiszerek eltávolításakor naplót tartsanak annak érdekében, hogy objektíven mérjék a változásokat. Lehet, hogy felsorolja a gyermek autista tulajdonságait, és 1 és 10 közötti számot használ, hogy ezeket a viselkedéseket az étrend változása előtt és után rangsorolja. Gyermekének étrendjének megváltoztatása és a gyulladásos citokinek termelése általában időbe telik. Lehet, hogy nem számíthat arra, hogy éjszaka vagy a változás első néhány hetében bármilyen változást lát.
Az élelmiszerallergia autizmus zavarában betöltött bizonytalan szerepéről beszélve nem azt jelenti, hogy az étrend nem hihetetlenül fontos az autista gyerekek számára. A régi mondás, hogy "mi vagyunk, amit eszünk", sok jelentést hordoz. A feldolgozott élelmiszerek fogyasztása egyszerűen nem egészséges a gyermekeink számára, függetlenül attól, hogy autizmus-spektrum zavarok vannak-e vagy sem. Míg az allopátiás gyógyszerek gyakran ellentmondanak az alternatív gyógyászatnak, tekintettel az egyes élelmiszerek autizmus spektrum zavaraira gyakorolt hatására, a spektrum mindkét oldala gyorsan egyetértene abban, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, amely minimálisra csökkenti a feldolgozott élelmiszereket, nagyon fontosnak kell lennie az autizmus kezelése. Remélhetőleg többet fogunk tanulni a bél mikrobióma lehetséges szerepéről, és arról, hogy ezt hogyan befolyásolhatja az étrend, az autizmusos gyermekeknél.
A gluténmentes élelmiszer étkezése a közös létesítményből vagy a berendezésekből
Tudja meg, hogy biztonságosan elfogyaszthat-e a gluténmentes ételeket egy közös létesítményben vagy egy megosztott berendezésben, valamint olyan ételeket, amelyek búzát tartalmazhatnak.
Hat Élelmiszer-Eliminációs Diéta: Élelmiszer-helyettesek
A hat élelmiszer-eltávolító táplálkozás megnehezíti a kiegyensúlyozott étrend fenntartását, ha EoE-je van. Próbálja ki a hat helyettesítőt bármely receptben.
Hat élelmiszer-eltávolító étrend: élelmiszer-helyettesítők
A hat élelmiszer-eltávolító étrend megnehezítheti a kiegyensúlyozott étrend fenntartását, ha van EoE. Próbálja ki ezeket a hat helyettesítőt bármely receptben.