Édes és fűszeres Tofu Jalapeno Vegetáriánus Pad Thai
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
What All Do You Want From Me? TikTok | 223 Dance Challenge! - Tik Tok (December 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 332 Kövér 8g szénhidrát 55g fehérje 10g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 6 (1 csésze) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 332 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 8g | 10% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| koleszterin A 0 mg | 0% |
| Nátrium 431mg | 19% |
| Teljes szénhidrát 55g | 20% |
| Diétás rost 3g | 11% |
| Összes cukor 4g | |
| 3 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 6% |
| Fehérje 10g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 137mg | 11% |
| Vas 2 mg | 11% |
| Kálium 228 mg | 5% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az ázsiai klasszikus egyszerűsített, könnyebb változata meggyújtja az elmédet, ha meggyújtja az érzékeit a jalapenókból származó hővel. Ráadásul ez egy alacsony zsírtartalmú, vegetáriánus választék, amely a főfehérje forrása a tofu. Gyulladásgátló tulajdonságokat kínál egész fokhagymás szegfűszegből, valamint ropogós földimogyoróból származó egészséges zsírokat a rizstészta tetején. A MIND étrend szerint a legtöbb napot diónak kell fogyasztania - legalább öt alkalommal hetente, részben azért, mert gazdag E-vitamin forrás, egy tápanyag, amely megvédi az agyat.
Ez az étel is jó alap a különféle zöldségek hozzáadásához. A MIND diétával a zöldségekre összpontosítanak - legalább egy napi adagolással, amely a kognitív hanyatlás ellen nyújt előnyöket - ez a vegetáriánus pad a gyönyörűen illeszkedik az agy-egészséges menübe. Dobd a leveles zöldekbe, hogy extra lendületet adjon neki!
Hozzávalók
- 1 evőkanál mogyoróolaj
- 2 fokhagymás szegfűszeg, darált
- 1 kis jalapeno, magvak és membránok eltávolítva, daráltak
- 1/2 csésze gomba, szeletelve
- 1 csomag tofu, szárított és kockákra vágva
- 1 csomag pad thai rizs tészta
- 1/4 csésze mészlé
- 1/4 csésze alacsony-nátrium-szójaszósz
- 1 evőkanál méz
- csípős chipotle zúzott piros paprika
- 1/2 csésze mogyoró, durva apróra vágva
- 1/2 csésze sárgarépa, aprított
- 2 evőkanál koriander
Készítmény
- A főzőlapon közepes magas hő mellett helyezze el a wokot vagy a mély edényt, és adjon hozzá olajat, fokhagymát, paprikát, gomba és tofu. Saute, amíg a tofu barnulás és a zöldségek lágyulnak.
- Készítse elő a tésztát a csomag utasításainak megfelelően. Adjunk hozzá főtt tésztát a wokhoz vagy a serpenyőbe a tofu és zöldség keverékkel.
- Egy kis tálban habverjük össze a mészlét, a szójaszósz, a méz és a bors. Öntsük a tofut és a zöldségeket. Keverjük össze, miközben még mindig a hő felett. Alaposan felmelegítve távolítsa el.
- Ossza a tészta ételeket hat tálba. Mindegyikhez egy-egy hántolatlan mogyoró, sárgarépa és koriander, ha szükséges.
Összetevők változatai és helyettesítései
A tofu helyett nyugodtan adjunk hozzá csirkemellet vagy őrölt pulykamellet, ha nem vegetáriánus vagy.
Dobd el a kevert leveles zöldek, hó borsó, vagy brokkoli, hogy adjunk hozzá egy zöld zöld lapot.
A diómentes változathoz használjon szőlőmagolajat a zöldségeket és a tetejét ropogós retekszeletekkel.
Főzési és kiszolgálási tippek
Az edényt azonnal, melegen, pálcika tálaljuk. Pár napig takarítson meg maradékot a hűtőben. Újra melegítés után adjunk hozzá több kifröccsenést, ha szüksége van ízesítésre.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?A fehérjék vegetáriánus vagy vegán étrendben történő kombinálása
A kiegészítő fehérjeforrások kombinálhatók-e a vegetáriánusok és a vegánok számára az optimális egészség elérése érdekében? Itt van a kanál.
Egészséges vegetáriánus töltelék csésze recept
Szolgáld ezeket az egészséges vegetáriánus töltelékcsészéket a következő üdülési pártodon. Olyan titkos összetevővel van ellátva, amely nedvesen tartja a tölteléket.
Fehérje gluténmentes vegetáriánus vagy vegán diétán
Ha gluténmentes és vegetáriánus vagy vegán, akkor győződjön meg róla, hogy elegendő fehérje van a napi étrendben. Íme néhány nagyszerű fehérjeforrás.
