Alacsony Carb Menü Ötletek Ebédre

Ha az "ebéd" szó szinonimájává vált a "szendvics" -vel, akkor itt az ideje, hogy kiszabaduljon az útjából! Sok alacsony szénhideg ebéd lehetőség van.

Saláták

Mindannyian ismerjük a régimódi séfsaláta - vágott hideg darabokat, sajtot és kemény tojást zöld salátán (általában jéghegy). De az étkezési saláták sokkal népszerűbbek lettek az éttermekben és otthon, csak a képzelet korlátozta. Alapvetően bármilyen fehérje a saláta zöldségek és zöldségek bármely kombinációján.

Alacsony szénhidrátos "étkezési saláta" tippek

• Használjon sötétzöld saláta zöldeket, amelyek sokkal gazdagabb tápanyagokban, mint a hagyományos jégsaláta. Most, hogy a zsákos zöldségek minden élelmiszerboltban vannak, a saláta készítése soha nem volt kényelmesebb.
• Ha palackozott kötszereket használ, ellenőrizze a szénhidrát címkét. Számos "könnyű" kötszer cukrot tartalmaz, hogy pótolja az ízveszteséget, ha az olaj csökkent.
• Válasszon kötszereket az egyszeresen telítetlen zsírokhoz hasonló olajokkal, például az olívaolajjal.
• Nagyon könnyű önmagát elkészíteni - ez szó szerint kevesebb, mint egy percet vesz igénybe. A tál alján egy olajtartalmú pohárat tegyünk fel, tegyük fel a salátát, és dobjuk. Krémes öltözködéshez csak néhány kedvenc fűszernövényt és fűszert keverjen néhány majonézbe. Vékony vízzel vagy citromlevet használj.

Példák a salátákra

• Görög saláta (extra proteint, mint például kemény tojás, csirke vagy tenger gyümölcseit) ezzel a görög salátaöntéssel
• Alacsony szénhidráttartalmú taco saláta
• Alacsony szénhidráttartalmú ázsiai apróra vágott saláta fokhagymás gyömbéres csirkével
• Csirkével, almaval és szalonnával vágott saláta
• Csirke (természetesen kenyér nélkül főzve) a saláta zöldségeken, apróra vágott hüvelyes borsóhéjakon, apróra vágott borssal és dióval
• Alacsony szénhidráttartalmú csirkehús csirkével, pekándiókkal és almaléccel
• Tuna saláta zöldségekkel, paradicsommal és avokádonnal
• Lazac a zöldek tetején, zárt zöldbab, gombák és csírák

• Csirke zöldekkel, uborkaival, pekándióival és morzsolt kék sajtjával
• Zöld levelek, vékony vöröshagyma, zöldpaprika és gomba
• Cobb saláta

Roll-Ups és Wraps

Három alapvető típusú alacsony szénhidrogénekből áll:

1. Saláta: A saláták feltöltéséhez töltsön "pépes" ételeket, például tonhalat, lazacot, tojást vagy csirke salátát. A nagy saláta levelek a legjobbak. Vegyük bele a zöldségeket, például a borsos csíkokat, vagy pedig jól hangzik (amíg nem túlterheljük). (Hasonló alternatíva a "fehérjesaláta", mint dip, és használja a zeller, Bell paprika, uborka, stb mint dippers.)
2. Hús: Roll sajt és zöldségfélék egy szelet sült marhahúst, sonkát stb. Szeletek. Például gördülő spenótot mártogatjuk a sült marhában, vagy a sonkát a sonkában.
3. Alacsony szénhidráttartalmú tortillák: Cserélje ki az alacsony szénhidráttartalmú tortillát, és készítsen egy "csomagolást".

levesek

A levesek nagyon sokoldalúak és a maradék húsokhoz és zöldségekhez juttatják a járművet. A legtöbb leves recept alacsony lehet a szénhidrátban, ha csak vegye ki a keményítőt (tészta, rizs, burgonya). Van néhány kevés szénhidrát konzerv leves, de a túlnyomó többség nem; óvatosan olvassa el a címkéket. Töltsön fel egy nagy fazék levest és fagyasztható részeket. Például kipróbálhatsz egy szivárvány levest.

Maradék

A legegyszerűbb ebéd mindenki számára? Csak vacsorázni, és ebédelni másnap!

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid?