Granulált cukor táplálkozási tények

A fehér cukor a granulált cukor legelismerhetőbb formája, de a barna cukor a granulált cukor is. Egy teáskanál granulált cukor 16 kalóriát tartalmaz körülbelül 4 gramm egyszerű szénhidrátból, de sajnos nincs több tápérték a granulált cukorra. Bár a cukor nem lehet valami egészséges, akkor kis mennyiségű cukrot vihet be az étrendbe, és néhányszor hasznos lehet.

Granulált cukor táplálkozási tények
Szolgálati méret 1 tsp (4 g)
Adagonként	% Napi érték*
Kalória 16
Kalóriák a zsírból 0
Összes zsíradék 0g	0%
Telített zsír 0g	0%
Többszörösen telítetlen zsír 0g
Egyszeresen telítetlen zsír 0g
koleszterin A 0 mg	0%
Nátrium A 0 mg	0%
Kálium A 0 mg	0%
Szénhidrát 4,2	1%
Diétás rost 0g	0%
Cukrok 4,2 g
Fehérje 0g
A-vitamin 0% · C-vitamin 0%
Kalcium 0% · Vas 0%
* 2000 kalóriás étrend alapján

A táplálkozás lebontása

A cukrot valószínűleg inkább egy étkezési gazembernek tartják, mint hősnek, mert azt mondják, hogy "üres kalóriákat", vagyis nincs más táplálkozási érték. Sajnos ez igaz. És ez is igaz a magas cukor-étrendben és a magas fruktóz-kukoricaszirup olyan egészségügyi problémákhoz társul, mint az elhízás és a szívbetegség. De nem világos, hogy az egyesülések mennyisége a cukroknak tulajdonítható, vagy arra a tényre, hogy a magas cukortartalmú étrend szinte mindig magas a kalóriákban.

Kis mennyiségekben a cukor hasznos lehet, ha arra használják, hogy egy válogató evőeszközt csalogasson, vagy javítsa az étvágyat, ha valaki megnövekedne.

Például, egy sima tál zabpehely tűnhet homályos, de egy kanál cukor javíthatja az ízét és illatát.

Diétás ajánlások

A cukor formájában napi kalóriatartalmának legfeljebb 10 százalékát fogyaszthatja. Az ajánlás tartalmazza az összes hozzáadott cukrot, beleértve a magas fruktóz-kukorica-szirupot, a granulált cukrot, a turbinadort, a mézet és más édesítőszereket.

Tehát, ha napi 1500 kalóriára van szükséged, csak körülbelül 150 kalóriát kell cukorból szerezni (mivel a legtöbb kalóriát az egészséges táplálékból kívánja kapni).

Ne feledje, hogy a gabonafélékre öntett granulált cukor csak egyfajta cukor. Ez a 10 százalék olyan hozzáadott cukrot is tartalmaz, amelyet élelmiszerek, például üdítőitalok, salátaöntetek, reggeli gabonafélék és ketchupok, valamint édes ételek és édességek formájában tartalmaznak.

Hozzáadott és egyéb cukrok típusai

A hozzáadott cukor minden olyan édesítőszer, amelyet a feldolgozott élelmiszerek összetevőjeként használnak. A közös hozzáadott cukrok közé tartoznak a granulált cukor, a magas fruktóz kukorica szirup, a dextróz, a melasz, a méz és a juharszirup. A gyümölcsben lévő cukor főleg fruktóz. De ha gyümölcsöt eszel, akkor is sok rostot, vitamint és ásványi anyagot kapsz. A rost fontos, mert lelassítja a gyümölcscukor felszívódását. A friss gyümölcs a legjobb, mert a rostot levágják, amikor a gyümölcs levé válik. Táplálkozási szempontból a magas fruktóz-kukorica szirup és a granulált cukor ugyanaz, mert mindkettő hasonló arányú glükózból és fruktózból áll.

A cukoralkoholok, mint a xilit és a szorbit szintén alkalmazható bizonyos ételek édesítésére, leggyakrabban az íny vagy a cukormentes cukorka.

Lassabban emésztik és felszívják, és alacsonyabbak a kalóriáknál, mint a granulált cukor, de nem nulla kalóriatartalmú édesítőszerek. Hajlamosak némi emésztési problémára, ezért sokan nem szívesen használják őket.

Táplálkozási szempontból az egyéb cukrok, mint a barna cukor, a turbinado (vagy a nyerscukor) és a cukrász (vagy porított) cukor ugyanolyan tápanyagprofilokkal bír, mint a fehér cukor.

A cukorra visszavágás módjai

Vannak módok az édes ízek élvezetére anélkül, hogy túlléptetnék a hozzáadott cukor bevitelét. Hozzáadhat friss gyümölcsszeleteket vagy bogyókat a reggeli kukoricához vagy a zabpehelyhez, ahelyett, hogy cukrot megszórna. Fogj meg egy alma, körte vagy narancssárga helyett a cukorkát vagy sütit.

És hagyja el a cukros üdítőitalokat és igyon vizet, és citrom- vagy mészszeleteket adjon hozzá egy kis ízhez.

Fontos, hogy olvassa el a címkéket, amikor feldolgozott ételeket vásárol, és válassza a legkevesebb cukrot tartalmazó márkákat.

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid?