6 lépés a szív-egészséges étrendhez

Bár mindenki úgy tűnik, hogy egyetért azzal, hogy a szív-egészséges táplálkozás fontos a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, az utóbbi években sok zavart okozott, hogy pontosan mit jelent a szív-egészséges táplálkozás. Ha alacsony zsírtartalmú étrendet fogyaszt? Alacsony szénhidráttartalmú étrend? Valami más?

Útmutató a szív-egészséges táplálkozáshoz

A zavartság ellenére valóban egyre nagyobb egyetértés van a szív-egészséges táplálkozás nézetén.

Ez nagyon egyszerű:

1) Csak annyi kalóriát fogyasszon, hogy megőrizze az egészséges súlyt.

2) Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget.

3) Használjon teljes kiőrlésű kenyeret és tésztát.

4) Próbáld meg korlátozni a vörös húst, és elsődleges fehérjeforrásként halat (előnyösebb), csirke- és hüvelyesek. (Úgy tűnik azonban, hogy túlzottnak tűnik az a gondolat, hogy a telített zsírok általánosan rossz a szívednek.)

5) Kerülje a transzzsírokat.

6) Kerülje el a feldolgozott élelmiszereket általában, és különösen a feldolgozott szénhidrátokat.

Ha betartja ezeket az egyszerű iránymutatásokat a szív-egészséges táplálkozásra vonatkozóan, sok zavart kell eltűnnie.

Mi a helyzet az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendekkel?

Az alacsony zsírtartalmú étrend támogatói már régóta küzdenek az alacsony szénhidráttartalmú étrend támogatóival, amelyek szerint az étrend-megközelítés helyes és ami rossz. De ha megnézi a két tábor legújabb ajánlásait, látni fogja, hogy ezek az ajánlások közelednek.

Az alacsony zsírtartalmú mavének végre el kellett ismernie, hogy egyes zsírok valóban jóak. Valójában a hivatalos táplálkozási irányelvek már nem hangsúlyozzák az alacsony zsírtartalmú étrendeket. Az alacsony szénhidráttartalmú zealotáknak el kellett ismernie, hogy néhány szénhidrát egészséges és kívánatos.

Ennek eredményeképpen az alacsony szénhidráttartalmú étrend és az alacsony zsírtartalmú étrend támogatói által táplált táplálkozási ajánlások egyre inkább hasonlítanak egymásra - sokkal több, mint bármelyik fél szeretné elismerni.

Tény, hogy nagyon hasonlítanak a fent említett hat egészséges táplálkozási szabályra.

A mediterrán étrend

Jelenleg a mediterrán étrend a népszerű étrend, amelynek „szív-egészséges” hitelesítő adatait a legmegbízhatóbb klinikai bizonyítékok támasztják alá. Ez az étrend, néhány variációval, az alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidrogéntartalmú szempontok közötti kompromisszumnak tekinthető. Ez egy olyan kompromisszum, amely szintén nagyon hasonlít a mostanra áttekintett hat iránymutatásra.

A mediterrán étrend hangsúlyozza a gyümölcsöket és zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonát, halat és tenger gyümölcseit, rengeteg hüvelyesek és diófélék, korlátozott vörös hús és olívaolaj.

Egyéb tippek

A hat általános irányelv mellett néhány más dolog, amit tehetünk a szív egészséges táplálkozásának javítása érdekében. Ezek tartalmazzák:

• Kapjon sok omega-3 zsírsavat.
• Egyél diót.
• Az alkoholt csak mérsékelten használja.

Arra is beszélnie kell kezelőorvosával, hogy a só korlátozása előnyös lehet-e Önnek.

Mi van a gyakorlattal?

A szakértők egyetértenek abban, hogy a szív-egészséges táplálkozás előnyeinek maximális kihasználása érdekében ésszerű súlyt kell fenntartania és rendszeres testmozgást kell folytatnia. Míg a sok súlyvesztés képessége olyan dolgokat tartalmaz, amelyeket nem lehet könnyen ellenőrizni (mint például a genetika és az emberi fiziológia), függetlenül attól, hogy rendszeresen gyakorol-e vagy sem, szinte teljes egészében a választás, az odaadás és a hatalom hatalma. Vagyis az Ön irányítása alatt áll. Szerencsés, hogy az illeszkedés valószínűleg még fontosabb, mint a vékony, amikor a szív egészségi állapota, és általában az egészsége.

• Részvény
• megfricskáz
• Email
• Szöveg

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak? Cikk forrásai

• Mitrou, PN, Kipnis, V, Thiebaut, AC, et al. Földközi-tengeri táplálkozási minta és az ember okozta halálozás előrejelzése egy népességben: az NIH-AARP táplálkozási és egészségügyi tanulmány eredményei. Arch Intern Med 2007; 167: 2461.
• Sofi F, Cesari F, Abbate R és mtsai. A mediterrán étrend és az egészségügyi állapot betartása: Meta-elemzés. BMJ 2008; 337: a1344.
• Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. A mediterrán étrend, összetevői és szív-érrendszeri betegsége. Am. Med. Med. 2015; 128: 229.