Ősi gabona paradicsom bazsalikom Farro saláta
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
Basil tomato sauce (December 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 406 Kövér 10g szénhidrát 65g fehérje 17g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 2 (2 csésze minden) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 406 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 10g | 13% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| koleszterin 8 mg | 3% |
| Nátrium 148 mg | 6% |
| Teljes szénhidrát 65g | 24% |
| Diétás rost 7g | 25% |
| Összes cukor 3g | |
| Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
| Fehérje 17g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 206 mg | 16% |
| Vas 2 mg | 11% |
| Kálium 223 mg | 5% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Hallottál már a farróról? Ez egy ősi gabona, amely a közelmúltban egy visszatérő, ízletes és tápláló módja annak, hogy nagyobb teljes kiőrlésű gabonát adjon az étrendjéhez.
Emmer néven is ismert, a farro egy ősi búza. A rágós, sűrű textúrája és enyhén mogyorós íze kielégítő és töltő gabona, ami nagyszerű hozzáadni a salátákhoz. Több élesztő hozzáadása az étrendhez egy okos módja a vérnyomás csökkentésének, valamint a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatának csökkentésének, a gyulladás csökkentésének és az egészséges testsúly fenntartásának.
A paradicsom, a bazsalikom és a mozzarella egy klasszikus nyári kombináció, amikor az érett paradicsom a szezonban és a legjobb. A friss fűszernövények, mint a bazsalikom, nagyszerű módja annak, hogy ízeket adjunk az ételekhez anélkül, hogy hozzá kellene adnunk sok nátriumot vagy zsírt. A friss fokhagyma, balzsamecet és az extra szűz olívaolaj még jobban emeli a finom ízek ízét.
Hozzávalók
- 3 csésze főtt farro, csomagolás szerint elkészítve
- 1 csésze cseresznye paradicsom, felére csökken
- 1/2 csésze friss bazsalikom, vékonyan szeletelve
- 1/3 csésze friss mozzarella (kis golyókban, felére, vagy egy nagyra, kockára vágva)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- csipet frissen repedt fekete bors
Készítmény
- Egy nagy tálban egyesítsük a farrot, a paradicsomot, a bazsalikomot és a mozzarellát.
-
Egy kis tálban keverjük össze a többi összetevőt. Öntsük át a farro-t, és óvatosan dobjuk fel a bevonatba. Azonnal tálaljuk, vagy fedjük le és hűtjük legfeljebb 2 napig.
Összetevők változatai és helyettesítései
Mivel a farro egyfajta búza, glutént tartalmaz. Ha glutén-intoleráns, a quinoa vagy a barna rizs helyettesíthető.
Főzési és kiszolgálási tippek
A farro megvásárlásakor győződjön meg róla, hogy megvásárol egy teljes faront, nem pedig a gyöngyházfajtát.
A gyöngyös farro nem a teljes kiőrlésű gabona, ezért alacsonyabb a rostokban, és nem nyújt minden azonos előnyt.
Készítsen egy nagy mennyiségű faront, hogy tartsa a hűtőszekrényben és használja az ilyen recepteket egész héten át. Az íz a hűtőszekrényben egy nap után még jobb, így ez a saláta kiválóan alkalmas az idő előtti elkészítésre és az ebédre történő csomagolásra.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?A teljes gabona és a finomított gabona közötti különbségek
Az egész gabonakészítmények magukban foglalják a gabona minden részét, míg a finomított gabonatermékeknek csak a keményítő része van. Ismerje meg, hogy a teljes gabona egészségesebb-e.
Paradicsom bazsalikom spagetti squash recept
A spagetti squash-ból készült növényi alapú "tészta" recept ellenállhatatlan, ha friss paradicsommal, meleg fokhagymával és illatos bazsalikomlevelekkel dobja.
Egészséges paradicsom bazsalikom leves
Az egészséges, alacsony nátrium-paradicsomleves friss nyári paradicsomból könnyen elkészíthető, és ízletes hozzáadás az ebédhez!
