5 Egészséges módszerek édesburgonya kiszolgálására

Az édes burgonya jó táplálkozású, sok vitamin, ásványi anyag, rost és hasznos antioxidáns. Különösen magasak az A-vitamin és a béta-karotin. Ráadásul rengeteg kalciumot, káliumot, luteint és C-vitamint tartalmaz. Az édesburgonya jó mennyiségű diétás rostot is tartalmaz, és minden közepes méretű édesburgonyának körülbelül 100 kalóriája van.

Az édes burgonya olcsó, könnyen megtalálható bármely élelmiszerboltban, és hűvös, száraz helyen tárolja. Mindezek közül a legjobbak az édes és sós ízek tökéletes kombinációjával és könnyen előkészíthetők, nem igazán kell recepteket. Itt például ötféle módon lehet főzni és tálalni édesburgonyát.

1

Sült édesburgonya

A sült édes burgonya eléggé a legegyszerűbb. Mindössze annyit kell tennie, hogy mossa le őket, villával dugja át a bőrt, és tegye az édes burgonyát egy kemencébe, amely előmelegített 400 Fahrenheit-ra. 45 percig sütjük meg őket, vagy amíg a hús nem pályázik.

Ha rövid időre van szüksége, mikrohullámú sütőben „süthet” burgonyát. A dzseki nem ugyanolyan ropogós, mint egy sült édesburgonya, de ugyanolyan finom. A főzési idő az egyéni mikrohullámú teljesítménytől, az édesburgonya méretétől és a főzési időtől függ. Ez akár 8 percet is igénybe vehet, de 5 perc múlva megkezdheti az ellenőrzést.

2

Burgonyapürével

Az édes burgonya burgonya egy ilyen gyönyörű narancssárga színt készít. Az is könnyen elkészíthető, és ha rendszeres burgonyapürét is készíthet, akkor már tudja, hogyan készítsen burgonyapürét, de a tej és a vaj helyett próbáljon ki egy kis zöldségleveset és egy kis fahéjat. Ha szeretsz valamit egy kicsit édesebbnek, akkor hozzáadhatsz egy kis juharszirupot vagy melaszot.

3

Édes burgonya krumpli

Yum! Az édes burgonya krumplit egy csodálatos alternatíva a sült krumpli számára, és gyakran látni fogja őket a menükben. Az éttermekben megtalálható édesburgonya-sült krumpli nagy része sült, de otthon könnyen elkészíthetők.

Hámozzon el néhány nyers édes burgonyát, és szeletelje be azokat a csíkokba, amelyek a szokásos hasábburgonya nagysága, ami körülbelül 1/4 széles. Tegye a sült krumpli egy nagy tálba, és dobja őket egy kis olaj- vagy repceolajjal, csak annyira, hogy könnyedén bevonja őket. Helyezzük a pergamenpapírt egy sütőlapra (vagy permetezzük a lapot nem tapadó spray-vel), és egyenletesen terítsük ki a papírt a papírra. Sütjük 450 fokos Fahrenheitben kb. 20 percig, vagy addig, amíg ropogósak a külső és a pályán belül.

4

Veggie Burritóban

Az édes burgonya íze jól illeszkedik a hüvelyesek és a kukoricához, így itt egy könnyű és ízletes veggie burrito ötlet. Kezdjük egy főtt édes burgonyával. Vágja be apró darabokra. Melegítsen fel előfőzött fekete babot vagy pinto babot és egy csésze cukorkát.

Helyezzünk egy kis mennyiségű összetevőt egy tortilla közepére, és adjunk hozzá olyan tetszőleges extra dolgokat, mint a forró mártás, salsa, paprika, hagyma, saláta vagy aprított sajt. Hajtsa be a burritókat és élvezze.

Ha húsgombóc, akkor főtt apróra vágott csirke, marhahús, sertéshús, vagy néhány főtt garnélarák hozzáadhat egy bőséges és finom ételhez.

5

Grillezett édesburgonya

Legközelebb, amikor tüzet, halat vagy csirkét főzünk a grillre, menjünk előre, és sült burgonyát készítsünk, mint egy étel.Kezdjük a nyers édes burgonya ékekkel való szeletelésével (csakúgy, mint a sült krumpli), és tegyük őket egy tálba. Sóval és borssal ízesítjük, és helyezzük őket a rácsra, mindkét oldalon kb. 3 percig közvetlen hőre, vagy csak elég hosszú ahhoz, hogy néhány grillezőjelet növekszik.

Az édességeket távolítsa el a közvetlen hőtől és hagyja befejezni a főzést. Körülbelül fél órát kell tartania. Győződjön meg róla, hogy egyszer vagy kétszer átforgatja őket főzni.

Egy szó a DipHealth-től

Az édes burgonya vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és antioxidánsokkal van feltöltve. Ők nem túl magasak a kalóriákban, így tökéletesek ahhoz, hogy a kedvenc fehérjével együtt szolgáljanak.