7 Élelmiszerek, amelyek fokozzák az agy teljesítményét

Milyen ételek lehetnek okosabbak? Az igazat meg kell mondani, van egy csomó élelmiszer, ami javíthatja a tanulást, a megértést és a memóriát. Az intelligencia, a memória és a tanulás számos tényezőre támaszkodik, beleértve a fizikai aktivitást, az alvást és élelmiszer.

7 olyan élelmiszert soroltam fel, amelyek ma erősíthetik az agyad működését, és előmozdíthatják a hosszú távú agyi egészséget. Míg ezeknek az élelmiszerelemeknek az agynövelő tulajdonságai erősíthetik az agyi funkciókat, a kontrollos vizsgálatokban nem bizonyították, hogy ezt elvégzik. Mindezek ellenére mindezen élelmiszerek egészséges táplálkozási összetevőket adnak a diétához.

Figyelje meg az élelmiszer-allergéneket, és dobja el őket az agy-növelő élelmiszerek személyes listájáról --- de olvassa el őket, mert egy pontot tettem néhány alternatív élelmiszer felsorolására.

1

Áfonya

A flavonoidok, az egészséget elősegítő pigmentek azokban a növényekben, amelyek színüket adják, segíthetnek a memória, a tanulás és az általános gondolkodás javításában, miközben lelassítják a mentális képességek és a memória időskori csökkenését. A fekete áfonya tele van flavonoidokkal.

Gyors tipp: A fekete áfonya hihetetlenül kényelmes és sokoldalú. Tartalmazza őket gabonafélékre, salátákkal keverve, gyors kenyérrel, palacsintával és joghurt parfaittal, vagy csak megragad egy maroknyi. Bármely forma: friss, fagyasztott, szárított vagy fagyasztva szárított.

2

olívabogyó

Az olajbogyók rendszeres étkezése idővel kevesebb agyi romláshoz vezethet. Ez annak köszönhető, hogy az olajbogyóban található mono-telítetlen zsírok vannak. Ezek az egészséges zsírok beépülnek minden sejtbe, és elősegíthetik az oxigén nagyobb mértékű szállítását az agyba. A telített zsírok (húsok, tejtermékek és sült ételek) viszont megnehezíthetik a sejtmembránokat.

Gyors tipp: Az olívabogyót snack ételként, ebéddobozban, vagy vacsora előtti előételként használja. Tartsd be őket raklapokba, mexikói viteldíjakba, salátákba, pizza tetejére és még sok másra!

3

Nuts

Ha nem allergiás a mogyoróra vagy a diófélékre, a dió eszik segíthet megőrizni agyi működését. Miért? Mivel a dió mono-telítetlen zsír és E-vitamin forrása, mindkettő megvédheti az agyat a degeneratív betegségektől, mint az Alzheimer-kór. Hogyan csinálják? Ezek az agysejt-károsító elemek, a szabadgyökök.

Gyors tipp: Egy kicsit messzire megy! Győződjön meg róla, hogy a dió elfogyasztásakor ügyeljen az adagok méretére. A gabonafélékhez vagy joghurtot is magába foglalhat, önálló snackként, salátán vagy főtt zöldségeken. Ha allergiás a diófélékre, próbálja ki a magokat. Hasonló agyi előnyöket kínálhatnak.

4

Hal

Egy másik gyakori élelmiszerallergén, a halak lehetnek bizonyos korlátok, de azok számára, akik halat tudnak enni, a halaknak lehetnek hihetetlen agyi előnyei. Úgy tűnik, hogy az egyik a halak rendszeres fogyasztása hatással van az agy méretére (tömegére). A halak rendszeres fogyasztása lassíthatja az agy öregedési folyamatát is. Végül a zsíros halakban jelenlévő olajok (omega-3 zsírsavak) segíthetik a problémamegoldást, a koncentrációt és a memóriát.

Gyors tipp: Ha nem allergiás a halakra, akkor kezdje el a halfogást, és dolgozzon az ideális mennyiségű halfogyasztás felé, ami 2 hetes zsírtartalmú halak (lazac, laposhal, makréla, pisztráng). Még egy héten étkezés is jobb, mint egyáltalán nem! Korlátozza a higanytartalmú tonhal fogyasztását hetente 6 uncia. Ha allergiás a halakra, próbálja meg ezeket az ételeket: olajbogyó, olívaolaj, avokádó és dió.

5

Csokoládé

Ki nem szeretet csokoládé? Ez lehet a legjobb hír, amit egész nap hallani fog: a sötét csokoládé növelheti az agy véráramlását, és javíthatja a gondolkodást és a hangulatot. Miért? Azok a kakaó-flavanolok (a kakaóbabban természetesen megtalálható fitotermékek) és a koffein megtesznek.

Gyors tipp: Válogasson édességekről - ha eszik őket, válasszon olyan édességeket, mint például a sötét csokoládé, amely egészíti ki az általános egészséget.

6

Avokádó

Kiderül, hogy a guacamole végül is nem olyan rossz az Ön számára! Az avokádók természetes zsírokban (omega-3 zsírsavakban) gazdagok, ami javíthatja az agy véráramlását. Több a vér az agyban fokozott agyi képességet jelenthet.

Gyors tipp: Majdéz helyett avokádó szendvicsekkel, pirulásként vágjuk kockára, vagy egy kanálos avokádót, citromlevet és sószórót szolgáljon fel. A sütés során avokádó is használható, például avokádóalapú süteményekben.

7

tojás

A kolin fontos tápanyag a memóriaközpont fejlesztésében, amely az első 6 életév során folyik. Az egyik tojássárgája körülbelül 200 mg kolint tartalmaz, amely megfelel a 8 év alatti gyermekek igényeinek. A férfiak naponta 550 mg kolint igényelnek, míg a nőknek naponta 425 mg kolint kell igénybe venniük. A tojás a kolin egyik leggazdagabb forrása az étrendben, a többi tápanyag mellett.

Gyors tipp: A csirke máj, a sockeye lazac és a quinoa a kolin alternatív forrásai, ha el kell kerülni a tojásokat.

Erőforrások:

Kolin:

Joneja JV. Az egészségügyi szakember útmutatója az élelmiszer-allergiákról és az intoleranciákról.