Bab és zöldek egészséges csirke Burrito recept

A sovány, aprított csirkemell gyulladáscsökkentő fűszerekkel (cayenne és füstölt paprikával) van fűszereezve, mert az ízletes punch és a fekete bab szórása bőséges mennyiségű diétás rostot és fehérjét is tartalmaz. Még az apróra vágott romaine saláta, az A, K vitaminokkal és káliummal töltött leveles zöld is tele van agy-egészséges omega-3 zsírokkal. Végül adjunk hozzá néhány K-vitamint és káliumot koriander levelekkel, és néhány piros cseresznye paradicsomot vágjunk fel vörös színre, és tovább fokozzuk a C-vitamin, a kálium és az antioxidánsok mennyiségét a likopinból.

Ha még nem kaptad meg a képet, az egészséges csirke burrito recept minden egyes összetevője valami jó dolgot ad a szervezetnek!

Hozzávalók

• 1 teáskanál cayenne bors
• 1 teáskanál füstölt paprika
• 1 teáskanál őrölt kurkuma
• 1 teáskanál kóser só
• 1 teáskanál fekete bors
• 2-4 uncia bőr nélküli csirkemell
• 1/2 csésze almaborecet
• 1/8 csésze víz
• 1 evőkanál alacsony-nátrium-Worcestershire mártással
• 1 evőkanál paradicsompüré
• 1 evőkanál barna cukor
• 6 nagy spenót csomagolás
• ½ érett avokádó
• 1 15 uncia lehet fekete bab, leeresztve és öblítve
• 1 csésze aprított római saláta
• ½ csésze apróra vágott cseresznye paradicsom
• ¼ csésze apróra vágott koriander levelek
• 1 közepes mész, hat ékbe vágva

Készítmény

1. Tegyünk egy közepes tálba cayenne-t, paprikát, kurkuma, sót és borsot. Keverjük össze és csirkemellet adjunk hozzá. Kabát mindkét oldalon.
2. Helyezze a csirkét a lassú tűzhely / nyomófőző tálba. Add ecetet, vizet, Worcestershire mártást, paradicsompürét, cukrot. (Alternatív: sütjük a csirkét a kemencében 350 fokon 30-40 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165 fokot). Főzzük lassú vagy nyomás alatt álló főzőlapban az utasítások szerint. A csirkét két villával megrázzuk, és egy tálba helyezzük a mártással.

1. Helyezzen minden tortillát egy serpenyőben közepes lángon 30-60 másodpercig, amíg meleg. Mindegyiket egy vékony avokádószeletekkel terjesszük, amely az egész felületet lefedi.
2. A tortilla közepén egyenletesen oszlik meg az összetevőket 6 tortilla között; adjunk hozzá aprított csirkét, babot, salátát, paradicsomot, koriandert, és nyomjuk meg a mész éket.
3. Hajtsa be a két oldalt a középpontba, mint húzza az alsó felét az összetevőkre, és húzza alá, és fedje le a tortilla felső felével, hogy egy szoros burrito burkolatot készítsen.

Összetevők változatai és helyettesítései

Alternatív megoldásként, ezt a burritót húzott sertéshússal vagy tofu-val süthetjük egy másik fehérjeforráshoz.

Minden zöldség vagy gyümölcs is működik. Nyugodtan adjon hozzá gombát, fokhagymát, hagymát, cukkint, paprikát vagy paradicsomot.

A csavarozáshoz adjunk hozzá egy apróra vágott sajtot vagy egy sima joghurtot. A babbab, a pinto vagy a fehérbab helyett dobja be a babot. A koriander helyett friss bazsalikomot vagy petrezselymet használ a növényi akcentus megváltoztatására.

Főzési és kiszolgálási tippek

Azonnal tálaljuk pezsgővel mészzel.Ha nem eszik azonnal, tekerje a burritókat fóliába vagy pergamenpapírba, és melegen tartsa a sütőben.

Hűtsük le a maradék burritókat egy éjszakán át. A melegítéshez mindössze annyit kell tennie, hogy a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig, vagy a sütőben 10 percig 350 fokon tegye.

Értékelje ezt a receptet