Hozz létre egy egészségesebb mogyoróvajat és jeges szendvicset

A jellegzetes mogyoróvaj és zselé szendvics egy pár szelet fehér kenyérből, egy nagy mogyoróvajkából és két vagy három kanál jelléből áll. Talán nem a legegészségesebb dolog a világon enni, de tényleg nem olyan rossz. A mogyoróvaj egyaránt telítetlen zsírok és ásványi anyagok forrása. A fő problémák a teljes kalóriatartalom és a szálak hiánya az egyszerű, kifinomult fehér kenyérből. De egy pár swap, akkor élvezheti a tápláló PB & J, amely nem robbant a diéta.

Kezdj jobb kenyérrel

Minden szendvics valamilyen kenyérrel kezdődik, beleértve a PB & J-t is. A szokásos boltban vásárolt fehér kenyér finomított liszttel készült, ami azt jelenti, hogy a búzát levesszük a korpa és a csíra elött, mielőtt lisztré válik. Finomított lisztből készült kenyér hosszabb ideig tart, mint a teljes búza kenyér, és olyan puha könnyű textúrájú, hogy sok ember szeret. A fehér kenyér a finomítás miatt jelentős tápértékű veszteséget szenved, mivel sok jó dolog eltávolításra kerül a folyamatban. Bár a tápanyagok némelyikét visszaadják a liszt gazdagításával, nem olyan jó neked, mint a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér.

Ha úgy gondolja, minden fehér kenyér együtt tartja a szendvicset, és valójában nem sok a maga ízlése. Ha kicseréli a régi fehér kenyerét 100 százalékos teljes kiőrlésű kenyérre, hozzáadja a szendvicshez a jó ízvilágot.

A legtöbb élelmiszerüzlet több fajta teljes kiőrlésű kenyérrel rendelkezik, így választhat a rendszeres teljes kiőrlésű kenyér, finom tönköly kenyér, vagy választhat egy egészséges ízű, ízletes keverékből készült kenyeret, beleértve az árpát és a zabat. Ha nem vagy a gluténbe, találsz néhány finom ízű, magas rosttartalmú kenyeret, ami érdekes összetevőkből készült.

Néhány pickier evés csak nem szereti a teljes kiőrlésű kenyeret, de ez nem feltétlenül probléma, mert fehér kenyeret vásárolhat, ami még mindig teljes kiőrlésű kenyér. Az egész szemű fehér kenyér olyan típusú búzából készül, amely világosabb színű, enyhébb ízű, és egészséges, mint a barna teljes kiőrlésű liszt.

Menj túl a földimogyoró vajra

Miután kiválogatta a kenyeret, ideje megvizsgálni a mogyoróvajat. Mindent összevetve, a mogyoróvaj jó egészséges termék, ha olyan márkát választasz, amely nem tartalmaz cukrot. Végtére is, a mogyoróvaj már finom, ezért nem kell cukor. A sima vagy nagydarab földimogyoró vaj ugyanazt a táplálékot tartalmazza, ezért válasszon a kívánt típustól.

Egy másik lehetőség az, hogy használják a dió vaj készült mogyoró kivételével földimogyoró, mint a mandula vaj. A két táplálkozási szempontból nem sok különbség van, de a mandula vaj kellemes ízű, amely jól megy a teljes gabonával. A legtöbb élelmiszerboltban kesudió vagy szójatej vaj is megtalálható.

A földimogyoró és a dió vaj tápláló, de magas a kalóriák, így ha figyeled a súlyát, fontos szem előtt tartani a kiszolgáló méretét. És ha azt mondják, hogy elkerüljük a nátriumot, menjünk olyan márkához, amely nem ad hozzá sót.

Még jobb, sok üzletben, akkor őrölni a saját mogyoróvaj vagy vajat ömlesztett dió. Ellenőrizze az ömlesztett élelmiszerek folyosóját. Nem lesz hozzáadott só, édesítőszer vagy tartósítószer.

Cserélje a gyümölcsöket a Jellyre

A zselé tipikus boltos márkája jeggyel, cukorral és pektinnel készül. Táplálkozási szempontból leginkább a hozzáadott cukrokból származó kalóriát kapsz, és nincs szál. Valószínűleg nem ízlik minden olyan nagyszerű, akár nem egy high-end márka készült.

Mi a jobb ötlet? Használjon csökkent cukorimádat a zselé helyett. Válasszon egy egészséges gyümölcsöt, amelyet csak a gyümölcsből készítenek, és hozzáadott cukor nélkül. A gyümölcs elterjedése még mindig finoman édes, és a cukor hozzáadásával egyáltalán nem csökkentheti a kalóriát, és még egy rostot is kap. Valójában, magas színvonalú gyümölcs-elterjedéssel, inkább a gyümölcsöt, mint a goopy cukrot.

Teljesen kihagyhatja a zselét, és hozzáadhat friss vagy szárított gyümölcsöt a szendvicséhez. Természetesen technikailag nem lenne PB & J, de egy szeletelt banán finom a mogyoróvajjal, vagy a szendvicset mazsolával vagy akár vékony alma szeletekkel lehet feltölteni.