A végső gluténmentes citromrács recept
Tartalomjegyzék:
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 262 Kövér 21g szénhidrát 15g fehérje 6g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 12 (1 négyzetenként) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 262 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 21g | 27% |
| Telített zsír 8g | 40% |
| koleszterin 102 mg | 34% |
| Nátrium 128 mg | 6% |
| Teljes szénhidrát 15g | 5% |
| Diétás rost 2g | 7% |
| Összes cukor 11g | |
| 9 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 18% |
| Fehérje 6g | |
| D-vitamin 1mcg | 5% |
| Kalcium 63 mg | 5% |
| Vas 1 mg | 6% |
| Kálium 167 mg | 4% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Kétféle citromos bár van ebben a világban. Először is azok a fényes sárgaek, amelyek általában sok citromot és sok cukrot tartalmaznak (akár 3 1/2 csésze cukor a 13x9 hüvelykes méretű citromrudakhoz). Aztán vannak citromos bárok, amelyek világos sárga árnyalattal rendelkeznek, mint például ez. Ezek a desszert bárok tejjel vagy tejszínnel vannak kiegészítve. A tej vagy a tejszín a citrom élességét kiegyenlíti, kevesebb cukrot igényel a receptben, miközben sok citrom ízét megtartja.
A friss citromlé sokkal jobb, mint ez a recept (és általában), és a citrom héja sokkal több ízt ad. Ezen felül a citromrudak mandula lisztkagylót is tartalmaznak, ami gluténmentes. De nem hiszem, hogy megfosztja magát - ez egy gazdag desszert, amely biztosan megfelel egy citrom szeretőnek.
Hozzávalók
- 1 3/4 csésze mandula liszt
- 1/2 csésze porcukor
- 1/2 teáskanál só
- 1 bot (1/2 csésze) hideg, sózatlan vaj
- 2/3 és 3/4 csésze friss citromlé (kb. 5 citrom)
- Elég vízzel, hogy összesen 1 1/4 csésze folyadékot kapjon a citromlé hozzáadásakor
- 2-3 teáskanál citromhéjat (a mikroplán reszelő a legjobban erre alkalmas)
- 5 közepes tojás
- 1/2 csésze krém
- 1/2 csésze porcukorral, plusz további díszítéssel, ha szükséges
- 1/4 csésze mandula liszt
- 1/8 teáskanál kóser só
Készítmény
- Melegítse elő a sütőt 350 F-re.
- Készítsen 13 X 9 hüvelykes serpenyőt - vagy nagyon jól vajtsa, vagy zsírozott pergamenpapírral vagy fóliával.
- A kéreghez tegye a mandula lisztet, a porcukrot és a sót a konyhai edénybe és pulzusba, amíg a csomók el nem mennek. Alternatív megoldásként használjon egy tálat és habverőt.
- Vágjuk a hideg vaj közepes kockákra (16 kocka jobbra van). Adjunk hozzá néhányat a keverékhez, vagy pulzáljuk az élelmiszer-feldolgozót, vagy ha kézzel keverjük, tészta keverővel vagy két asztali késsel. Addig keverje össze, amíg a keverék morzsás ételként néz ki.
- Öntse a keveréket az elkészített serpenyőbe. Simítsa meg a kezével, amíg a kéreg egyenletes, majd nyomja meg, amíg a szilárd.
- Sütjük, amíg csak aranybarna, kb. 15 percig, de 10 percen belül elkezdjük ellenőrizni, mert ha egyszer elkezd pirulni, gyorsan megy. Távolítsa el a serpenyőt, majd fordítsa el a sütőt 300 F-re.
- Hűtsük le a héjat szobahőmérsékleten néhány percig, majd 5-10 percig tartsuk be a hűtőszekrénybe, amíg szilárd (de nem teljesen hideg).
- A töltelékhez keverjük össze az összes összetevőt egy turmixgépben, és öntsük át a kéregbe.
- Sütjük mindaddig, amíg a töltelék csak be nem áll (a központnak alig mozog, amikor óvatosan megrázza a serpenyőt). Ez körülbelül 15-20 percet vesz igénybe.
- Távolítsa el a sütőből és hűtse le szobahőmérsékletre, majd helyezze a hűtőszekrénybe, és teljesen vágja le (legalább 2 óra). Ha úgy tetszik, felpermetezzen további porcukrot a tetején (szitáljon át egy szitán).
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Bacon gluténmentes? 7 Igazán Gluténmentes Bacon Márkák
A szalonna számos márkája biztonságosnak tekinthető a gluténmentes táplálékban. Olvassa el, mi áll rendelkezésre az Egyesült Államokban, és gyakran feltett kérdések.
Hogyan kell enni gluténmentes: 8 lépés a gluténmentes étrendhez
Gluténmentes, de nem tudom, hogyan kell elkezdeni? Itt van 8 egyszerű lépés, amely segít glutén árokba hozatalában és egészséges állapotban.
Bacon gluténmentes? 7 Valóban gluténmentes bacon márkák
Sok bacon márkát tartanak biztonságosnak a gluténmentes étrendben. Olvassa el az USA-ban elérhető információkat és a gyakran feltett kérdéseket.
