Súlygyarapodás, ha celikussá válik, és alulsúlyoznak

Bár a legtöbb cukorbetegségben szenvedő ember normális súlyt vagy túlsúlyt jelent a diagnózis idején, körülbelül egy ötöde alulsúlyozik. Számukra némi kihívást jelenthet a megfelelő súlyt szerezni.

Ez furcsának tűnhet, mivel az emberek többsége (köztük a cöliákos betegek többségét) vagy a megfelelő mennyiséget mérlegeli vagy túl sokat mér, és fogyni szeretne, nem pedig súlyt szerezni. De túlságosan vékony és képtelen a súlygyarapodásra, valódi probléma van egyesek számára. Az alulsúlyozott emberek nagyobb kockázatot jelentenek az alultápláltság és a csontritkulás szempontjából, amelyek mindegyike már a cöliákia számára jelent problémát.

Tehát mit tehetsz, ha cöliája van, és nehézségekbe ütközik? Courtney Schuchmann, MS, RD, LDN, a Chicago Egyetem diétás szakembere, aki olyan cukorbetegeknél dolgozik, aki olyan cukorbetegekkel foglalkozik, hogy nagyon sok lépést tehet a súlygyarapodás érdekében, és további egészségügyi problémákat is igényelhet. zárja ki.

Alulsúlyos és lisztérzékenység

A lisztérzékenység károsítja a vékonybelet, így nem képes felvenni a tápanyagokat. Ez a károsodás akkor fordul elő, amikor glutént beveszünk, a búzában, árpában és rozsban talált fehérjét. Ezért a bélbetegség megállítása és a tápanyagok újbóli elnyelésének elkezdése érdekében a lisztérzékenységben szenvedőknek szigorú gluténmentes étrendet kell követniük.

Mégis, bár a lisztérzékenységű személy sztereotipikus látása szerint az a személy, aki a vasbetegségben szűkös vagy elkenődött a lisztérzékeny alultápláltság következtében, csak azoknak az embereknek a mintegy 17% -20% -a, akiknél a lisztérzékenység diagnosztizált diagnózis. Körülbelül 60 százalék normális testsúly, a többi túlsúlyos.

Az egyik vizsgálat szerint a nőknél, a diagnózisnál súlyosabb bélkárosodásban szenvedőknél és azoknál, akiknél a hasmenés tünetként jelentkezik, valószínűleg túl kevés a diagnózis idején. Ez a tanulmány, amelyet a Journal of Clinical Gastroenterology, arról számoltak be, hogy a túlsúlyos alanyok mintegy kétharmada súlyosodott, miután elkezdték a gluténmentes étrendet.

Ez megegyezik azzal, amit Schuchmann a gyakorlatban lát. Azt mondja, hogy a dietetikusok általában olyan cukorbetegségeket figyelnek meg, akik a diagnózis alatt alulsúlyoznak, kezdenek súlyt szerezni, mivel elkezdenek enni gluténmenteseket, és a bélhólyagok kezdenek gyógyulni.

"Ezek az egyének kezdik jobban felszívni a táplálkozásukat és különösen a kalóriákat" - mondja. A legtöbb esetben azok, akiknek alulsúlyú celikusainknak nem kell valami különlegeset tenniük a súlygyarapodásra, természetesen ez történik. De néhány embernek extra segítségre van szüksége, mondja.

Súlygyarapodás, ha túl vékony vagy

Jellemző, hogy ha a lisztérzékenységben szenvedő személy néhány hónap alatt nem szenved súlyos gluténmentes étrendet, Schuchmann azt állítja, hogy "erőteljesebb megközelítést jelent a súlygyarapodásra".

Az első lépés, hogy azt mondja, hogy az ember valóban enni gluténmentes, mivel a gluténtartalmú ételek fogyasztása, vagy éppen csak a gluténnel fertőzött élelmiszerek fogyasztása megőrzi a bélvérzést a gyógyulásból, hozzájárulva a folyamatos tünetekhez és az alultápláltság.

Amint a glutén lenyeléssel foglalkozik, a Schuchmann az alábbi súlygyarapodási stratégiákat javasolja azok számára, akik alulsúlyoznak:

• Növekvő kalóriabevitel táplálék-sűrű ételekkel, amelyek magasabbak a zsírokban, mint a gluténmentes lenmag, a chia mag, az avokádó, a sajt, a diófélék és a magvak. Mivel a zsírtartalom grammonként több kalóriát tartalmaz, mint a szénhidrátok és a fehérjék, ez elősegítheti a kalória mennyiségének növelését, anélkül, hogy növelné az élelmiszer teljes mennyiségét.
• A fehérje-gazdag élelmiszerek mennyiségének növelése, pl. Görög joghurt, tojás, sovány hús, sajt, diófélék, magvak és protein-rázás gluténmentes fehérjeporral. Ez segíthet megőrizni és építeni a sovány izomtömegét.
• Fontolja meg a táplálkozási megrázkódtatásokat, ha valóban küzdesz. A gluténmentes opciók magukban foglalják az Alkalmazási előkészületek biztosítását és növelését (elkerüljék a Boost High Protein Powder Drink keverékét, mert glutént tartalmaz).

A programot követő emberek várhatóan hetente kb. 1-2 fontot fognak nyerni, vagy egy hónap alatt legalább 4 fontot, mondja Schuchmann.

9 A rejtett glutén forrása valószínűleg nem számít

A glutén kereszt-szennyeződés kezelése

Azok a lisztérzékenységben szenvedők, akik továbbra is glutént fogyasztanak (még nyomokban is), késleltethetik vagy megakadályozhatják a vékonybél gyógyulását, és megakadályozhatják magukat, hogy súlyt szerezzenek. Számos módja van arra, hogy veszélybe sodorja ezt a problémát, Schuchmann szerint:

• Rendszeresen étkezni (még akkor is, ha óvintézkedéseket tesz, az éttermek nagyobb kockázatot jelentenek a glutén keresztszennyeződésére)
• Egy konyha megosztása a családtagokkal, akik glutént fogyasztanak, és nem tesznek óvintézkedéseket
• Nem figyelmesen olvassa el a címkéket, vagy ne kockáztassa az ételeket

"Minden egyes, cöliákos betegnek eltérő érzékenysége van a keresztszennyeződésre és a glutén szintje vagy mennyisége, valamint a tünetekre, a bélgyógyításra és a súlykezelésre gyakorolt ​​hatása" - mondja Schuchmann. "A súlyos és tartós tünetekkel küzdõknek újraértékelniük kell a diétát és az életstílust, hogy a lehető legkevesebb legyen a glutén fogyasztása."

Mennyi nyomnyi glutént a gluténmentes ételben?

A Word DipHealthtől

Ha gondja van a súlygyarapodás ellenére, annak ellenére, hogy az orvos és a dietetikus tanácsát követte, előfordulhat, hogy valami más történik. A lisztérzékenység autoimmun állapot, és az egy autoimmun állapotú betegek nagyobb kockázatot jelentenek a kapcsolódó autoimmun állapotok kialakulásában.

Pontosabban, a cöliákia mind pajzsmirigybetegségben, mind cukorbetegségben kapcsolódik, mindkettő hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz vagy fogyáshoz. Ezért szükség lehet további tesztelésre, ha egyszerűen nem látszik súlyt szerezni.

Végül a cöliákos betegek nagyon kis hányada, akik a gondos gluténmentes diéta ellenére nem fogynak, valójában tűzálló tüdőbetegségben szenvedhetnek, olyan állapotban, amelynél a vékonybél nem gyógyul, még akkor is, ha enni gluténmentes. A refrakter lisztérzékenység folyamatos tüneteket is okoz, mint például a hasmenés. Beszéljen orvosával, ha aggodalmaskodik - a legtöbb ember számára, akik folyamatos tüneteket és súlyos problémákat tapasztalnak, az ok rejtett glutén a táplálkozásukban vagy más egészségügyi állapotban, nem pedig tűzálló cöliákia, ami rendkívül ritka.

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid? Cikkforrások

• Cheng J et al. Testtömeg-index a cöliákban: Gluténmentes táplálék előnyös hatása. Journal of Clinical Gastroenterology. 2010 április; 44 (4): 267-71. DOI: 10,1097 / MCG.0b013e3181b7ed58.