Mennyire biztonságos a szacharin és kell fogyasztani?
Tartalomjegyzék:
Avi Rubin: All your devices can be hacked (December 2024)
Mindent egybevéve, a nem kalóriás édesítőszerek biztonságosak, különben nem engedélyezik a használatukat. De a mesterséges édesítőszerek használata bizonyos emberek számára ellentmondásos, jóllehet mindannyian biztonságosnak tűnnek, és évtizedek óta sok ember étrendjei közé tartoznak.
Történelem
Az egyik legrégebbi nem kalóriás édesítőszer a szacharin, és van egy érdekes története, beleértve a hamis rákos ijesztést.
A szacharint 1879-ben fedezték fel, és a 20. század elején a cukorbetegek cukorhelyettesítésére használták. A szacharin nem annyira népszerű, mint egykor, de még mindig por alakú édesítőszer. Ennek oka, hogy a szacharink olyan kalóriát tartalmaz, hogy 200-700-szor édesebb, mint az asztali cukor, ezért nagyon kevés.
Korai kutatás
A szacharinnak hosszú ideje van az ember biztonságos használata. Az 1970-es években publikált kutatólaboratóriumok azonban azt mutatták, hogy a szacharin nagy mennyiségű húgyhólyag tumort okoz hím patkányokban. Ezek az eredmények ahhoz vezetett, hogy az Élelmiszer-és Gyógyszerügyi Hatóság döntése megtiltotta az édesítőszert, de az Egyesült Államok kongresszusa hagyta jóvá az olyan jogszabályokat, amelyek szerint a következő figyelmeztető címkét kell feltüntetni minden olyan élelmiszerre, amely szacharint tartalmaz.
"A termék használata veszélyt jelenthet az egészségre." Ez a termék olyan szacharint tartalmaz, amely laboratóriumi állatokon rákot okozott."
A kutatók többet akartak tudni arról, hogy a szacharin rákot okozhat. De amikor mélyebbre ástak, úgy találták, hogy a férfi hímivarú hólyag tumorképződéséért felelős mechanizmus nem az emberi biológiáról szól - a hím patkányok szintetizálnak egy bizonyos fehérjét, amely nem található meg az emberi szervezetben.
Mivel nem volt ok azt hinni, hogy a szacharin embereknél rákot okozna, eltávolították az emberek által rákot okozó anyagok listájáról, és a figyelmeztető jelzést igénylő törvény hatályát vesztette. Az Egyesült Államokban értékesített szacharin tartalmú termékek már nem szükségesek figyelmeztető címkék szállítására.
Jelenlegi használat
A szacharint fel lehet szabadítani rákot okozó szerekként, de ma nem túl gyakran használják - főként azért, mert az újabb édesítőszerek, mint az aszpartám és a Sucralose, nem rendelkeznek az erős, keserű utóízzel.
A legtöbb élelmiszerboltban a Sweet'N Low por áll rendelkezésre, és néhány ételben megtalálható. A TaB nevű diétás szódát még mindig szacharinnal édesítik, de aszpartámot is tartalmaz.
Gluténmentes mustár lista: Biztonságos és nem biztonságos márkák
Sok mustár márkája gluténmentes, de néhány nagy márka nem biztonságos. Itt van a listája, melyik mustár van rendben a gluténmentes diétán.
Gluténmentes mustárlista: biztonságos és nem biztonságos márkák
Sok mustármárka gluténmentes, de néhány nagyobb márka nem biztonságos. Itt van a lista, amelyből a mustárok rendben vannak a gluténmentes étrenden.
Biztonságos, biztonságos hely beállítása kisgyermekek számára
Ismerje meg, hogyan hozhat létre egy biztonságos játékterületet, ahol a kisgyermeke biztonságosan felfedezheti magát, és megtanulhatja, hogy önállóan játsszon, miközben néhány dolgot megtesz.
