Kelet-európai konyha fogyasztása alacsony zsírtartalmú étrendben
Tartalomjegyzék:
A kelet-európai főzés számos ország, köztük Magyarország, Oroszország, Lengyelország, Románia és Bulgária konyhája. Annak ellenére, hogy enyhe regionális különbségek és hatások vannak az ilyen típusú konyhával kapcsolatban, az ételek egyszerűek, kiadósak, és a régióban rendelkezésre álló mennyiségtől függően különböző zöldségeket, fehérjéket, szemeket és tejterméket tartalmaznak. A kelet-európai konyha nagyszerű kényelmi étel, de ezzel együtt néhány ilyen ételben rejtett telített zsírt találhat. Ezek a tippek megmutatják, hogyan élvezhetjük ezt a finom ételeket, amikor a lipidcsökkentő étrendet követed.
Előételek
Néha még az előételek is teljesítenek. Sok kelet-európai előétel zöldségből, kenyérből és fehérjékből áll, mint például a hal, a kolbász, a hús és a sonka. A közös zöldségek, amelyeket előételekben látnának, a cékla, az uborka és a spárga. A zöldségfélék a kelet-európai főzésben gyakori gyakorlat, azonban ez az edényhez további sót adhat, így esetleg korlátozhatja az így elkészített ételeket, ha a nátrium-bevitelét figyelte. A halat tartalmazó előételek szintén biztonságos tét, ha figyelik a koleszterint. Az előételekben azonban meg kell korlátozni a szárított húsok, a kolbász és a vörös hús használatát, mivel ez beviheti a zsírt az étrendbe.
Levesek és saláták
A kelet-európai saláták és levesek rengeteg zöldséget és egyéb összetevőt tartalmaznak - és néha olyan nagyok lehetnek, és feltöltődhetnek, hogy valójában főételként minősíthetők. Mindkét étel rendkívül rugalmas, így nagy választékot kínál az ételek közül, ha a szív egészségét figyelte. A levesek nagy mennyiségű ételt tartalmaznak, mint a bab, zöldség és fehérje. Ugyanakkor óvatosnak kell lennie a krémeket és a feldolgozott húsokat tartalmazó levesekkel, amelyek telített zsírt adhatnak az edényéhez. A saláták esetében kérje a krémalapú öntetek hozzáadását az oldalhoz, hogy elkerülje az extra kalóriák bevezetését. Alternatív megoldásként a citrusféléket vagy a gránátalma magokat is eldobhatja, hogy hozzáadja a saláta további ízét - zsír nélkül.
Sides
A kelet-európai konyhában megtalálható oldalak sokoldalúak - széles választékot nyújtanak Önnek, amikor egészséges oldalakat választ ki a szív-egészséges táplálkozáshoz. Sajnos, vannak olyan dolgok, amiket ezekhez az oldalakhoz hozzáadhatsz, amelyek csökkenthetik az egészséges táplálkozásodat. A konyhában néhány zöldségfélék felkeményedhetnek, ami növelheti a telített zsír mennyiségét az étkezés során. Ezért kerülje el ezt az előkészítési módszert, és használjon koleszterin-barát módszereket a zöldségek előkészítésére, mint például sütés, gőzölés, pörkölés vagy enyhén szentelés. Sok oldal tartalmazhat krémalapú öntvényeket vagy gravírozásokat is, amelyek egy másik telített zsírforrás. Szerencsére, ha az Ön oldalai ezekre a feltétekre szólnak, akkor alacsony zsírtartalmú verziót használhat.
Főétel
Kelet-európai előadások olyan változatosak, mint a többi étel, melyet ebben a finom ételben tartalmaz; azonban az előbbiek jellemzően fehérjét, zöldségeket tartalmaznak, és burgonyával, kenyérrel vagy tésztával szolgálják fel. Ahhoz, hogy a koleszterin-barát barátságosabb legyen, a teljes kiőrlésű tésztát vagy a búza kenyeret kell felvenni a recepteket igénylő receptekre. Míg a baromfi, a hal és a tenger gyümölcsei viszonylag soványabbak a zsírban, és jól fogyaszthatók, ha a zsírbevitelt figyelik, a zsírosabb húsokat, mint a marhahús, sonka, sertés és kolbász, takarékosan kell használni, vagy kicsinyebb hússal helyettesíteni. Az ilyen ételek elkészítésének módja további zsírt és kalóriát is tartalmazhat. Például a pörkölés, a grillezés és a sütés az élelmiszerek előkészítésének egészséges módja, míg a vajban vagy krémek használatával történő zsírtalanítás is hozzáadott zsírforrás lehet.
Zöldség és gyümölcs fogyasztása alacsony szénhidráttartalmú étrendben
Az a gondolat, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diétáknak nincs elég zöldségük és gyümölcsük, mítosz. Használja a zöldségekhez és a gyümölcsökhöz írt tippjeinket alacsony szénhidráttartalmú étrendben.
Az alacsony szénhidrát és az alacsony zsírtartalmú Dukan táplálkozás áttekintése
Ismerje meg a Dukan Dietet, beleértve az előnyeit, hátrányait és az élelmiszereket, amelyek az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend különböző fázisaiban megengedettek.
Egészséges módja annak, hogy élvezze a holland konyhát alacsony zsírtartalmú étrendben
Ezek a tippek és ötletek megmutatják, hogyan kell beilleszteni és élvezni a holland konyhát egy koleszterinszint-csökkentő étrendben.
