Egészséges módja annak, hogy élvezze a holland konyhát alacsony zsírtartalmú étrendben

Настоящие ЖЕНЩИНЫ! avi (December 2024)

Bár a holland konyha egyszerűen épült, rengeteg íz van. Bár ezek az élelmiszerek a zsír és a szénhidrátok tekintetében egy kicsit magasak, mégis ízletes ételeket fogyaszthatnak, ha a koleszterinszint-csökkentő étrendet követik, mivel a holland főzés számos gyümölcsöt, zöldséget és halat is tartalmaz. Ez az útmutató néhány tippet nyújt arra, hogyan élvezheti a holland konyhát, ha a koleszterin- és trigliceridszintjét figyelte.

Ízletes holland reggeli

Számos holland reggeli magában foglalja egy bizonyos típusú kenyeret egy öntettel. Ilyen típusú reggelivel finom vonalat találhat az egészséges reggeli és a koleszterin- és a trigliceridszintet potenciálisan szabotálhatja. A kenyér kiválasztásakor győződjön meg arról, hogy a teljes kiőrlésű vagy a teljes kiőrlésű búzát választja, mivel ezeknek több szív-egészséges rostja és kevésbé finomított cukrája van. A kenyérre rakott jó feltétek magukban foglalnának bármilyen gyümölcs-, zöldség- vagy alacsony zsírtartalmú, fitoszterol-elterjedést, amely általában az élelmiszerboltokban található.

A tofu vagy a sovány húsok, mint például a csirke, a pulyka vagy a halak is csípődnek, ha egy kis fehérjét szeretnénk összenyomni a reggelijébe. Ha a te kenyérre tejtermékeket tartalmazó elterjedt vágyat, akkor válassza ki az alacsony zsírtartalmú fajtákat, hogy ne adjon hozzá extra telített zsírt az étrendjéhez.

Holland-inspirált oldalak

A holland konyha számos oldala zöldséges, beleértve a spárga, a spenót, a káposzta, a kelbimbó és az endívum - így sok ízletes és egészséges oldalsó étel elkészítéséhez kísérletezhet. Ezeknek az élelmiszereknek a főzésénél az egészségesebb előkészítési módszerek közé tartozik a sütés, a pörkölés és a gőzölés. Kerülje a felesleges vaj vagy majonéz használatát az oldalak előkészítésekor, mivel ez növelheti a zsírbevitelt. Hollandia is hírhedt a sajtért. Bár a koleszterinszint-csökkentő étrendbe egy kis sajtot is bepattanhat, túl sokat fogyaszthat, hogy megcsonkítsa - így a sütés során enyhén használja.

Levesek és saláták

A holland konyhában használt levesek általában tele vannak zöldségekkel. A további hozzáadott összetevők egy része extra telített zsírt és kalóriát is hozzáadhat az étrendhez - beleértve a marhahúsállományt, a szalonnát, a kolbászot és a krémeket. Ezeket az összetevőket el kell kerülni, hogy figyelje a zsírbevitelt. Habár sok holland saláta biztonságos a lipidek nézésénél, némelyik magas zsírtartalmú összetevőket tartalmazhat, például szalonnát, sajtot vagy krémes kötszert. Ezeket nem szabad felhasználni, vagy alacsony zsírtartalmú változattal helyettesíteni, ha rendelkezésre áll.

A főfogás

A holland inspirált előételek általában húsból, burgonyából és zöldségből állnak. Különböző zöldségeket használhat az étel ízének hozzáadására, beleértve a hagyma, a zeller és a sárgarépát is. Bár általában egészséges, vannak olyan élelmiszerek, amelyek felhasználhatók a főétel elkészítéséhez, ami felesleges zsírt és kalóriát vezethet be az étrendjébe - és befolyásolhatja a koleszterinszintet, ha ezeket az ételeket rendszeresen fogyasztja:

Kolbász - a holland konyha hírhedt a kolbász nagy fajtáira, melyeket néhány ételük tartalmaz.
Zsíros húsok - néhány húst, például marhahús vagy sertéshús is szerepelhet néhány holland ételben. Ahelyett, hogy ezeket a húsokat használná, próbálja meg helyettesíteni a baromfit vagy a halat. Ha nem akarja ezt megtenni, a főzés előtt távolítson el minden húsdarabot a húsából.
Ha a szénhidrát bevitelét is figyeli, győződjön meg róla, hogy korlátozza - vagy elhagyja - az edényben szereplő burgonyát.
Néhány étel magában foglalja a tálba öntött mártást, és lehet hozzáadott zsírforrás is. Ennek elkerülése érdekében helyette a mártást kell megtenni, és használnia kell.
Az előkészítéshez felhasznált főzési módszerek némelyike további zsírt adhat az edényhez, beleértve a vajban és a sütésben. A pörkölés, a grillezés vagy a sütés a legjobb módja annak, ha a koleszterinszintet egészségesnek tartja.