Személyre szabott táplálkozás a betegségek megelőzésére

A jó táplálkozás fontosságát az egészségre széles körben elismerték. Hippokratész hirdette: „ Legyen az étel az orvosa, és a gyógyszer legyen a te ételed. ”Milyen korai orvosok tudtak intuitív szinten mostanában szigorúan tanulmányozzák a legmodernebb tudományos módszereket és az„ omi ”technológiákat. Úgy tűnik, hogy nemcsak a „jó” étel elfogyasztása, hanem a „helyes” étkezés is Ön.

A tápanyag-gén kapcsolatok az orvosi tudomány forró témája. A személyre szabott táplálkozás lehetséges terápiás módszernek számít. Számos klinikai és preklinikai vizsgálat kimutatta ennek az újszerű megközelítésnek a potenciálját, és a betegek egyre inkább érdeklődnek a kereskedelmi nutrigenomika iránt.

Hogyan kell orvosként reagálnia az új egészségügyi trendekre? És melyek azok a tényezők, amelyeket érdemes megfontolni, amikor beszélget a betegekkel a személyre szabott étrendről?

Ez a cikk kiegyensúlyozott áttekintést nyújt a nutrigenomikáról, és feltárja a terület legújabb tudományos eredményeit, hogy segítsen Önnek a nutrigenomika gyakorlati értékének értékelésében.

Nutrigenomics - egy élvonalbeli tudomány

Ismerjük az élelmiszer-tápanyagokat, a bélbaktériumokat és a bél genomikát és a fiziológiát, amely összetett közösséget képvisel, ami jelentősen befolyásolja az emberi egészséget. Amit eszünk, nem csak a közvetlen egészségünkre és az anyagcserére hatunk, hanem hozzájárul a bél mikrobiota és a génexpresszió összetételéhez is.

A Nutrigenomics egy fiatal tudomány, melyet először 2001-ben használtak fel, ami a diéta és a genom közötti kölcsönhatásokra vonatkozik. Most már lehetséges a természetes vegyületek vizsgálata különböző anyagcsere-útvonalakban az egyén genotípusához viszonyítva. A Nutrigenomics az epidemiológiáról a molekuláris biológiára és a genetikára való áttérést jelzi. Pontosabban, az étrend-tápanyagok által okozott genomiális változásokat vizsgálja. Ennek eredményeként célja, hogy személyre szabja és frissítse az egész populációra szánt és még mindig alkalmazott kezeléseket.

A nutrigenomikában számos megválaszolatlan kérdés található. A táplálkozás-genomika puzzle megoldása azonban valószínűleg közelebb hoz minket a személyre szabott táplálkozás kialakításához, amely a hagyományos megközelítések mellett használható a betegségek és krónikus betegségek kezelésére és megelőzésére. A nutrigenomika megállapításai már bizonyos mértékig alkalmazhatók az étrend-komponenssel, például gyulladásos bélbetegséggel, cukorbetegséggel, elhízással és rákkal kapcsolatos betegségek kezelésében. Figyelembe véve az egyén genetikai jellemzőit (valamint az életkor és az életmód preferenciáit), javíthatjuk a jövőbeni táplálkozási beavatkozások hatékonyságát.

Az egyes tápanyagok előnyeiről szóló tudás messze nem új. A hagyományos orvostudomány több ezer éve számos növényt és természetes vegyületet használt, amelyek képesek genom modulátorokként működni. Például a különböző zöldségekben és gyümölcsökben található fitokémiai anyagok rákellenes hatását tudományosan felismerték. A kutatók bemutatják aktív mechanizmusaikat - például az antioxidáns hatást.

Az onkológia kezdeti tanulmányai azt is mutatják, hogy a hagyományos terápiák kiegészítéseként a természetes fitokémiai anyagok csökkenthetik a sugárkezelés vagy kemoterápia által okozott toxicitást. Hasonlóképpen, a mediterrán étrend a gyulladásgátló tulajdonságai miatt a szív- és érrendszeri megbetegedések elleni megelőző intézkedésként sok tudományos támogatást kapott.

A specifikus tápanyagok alkalmazása az orvosi terápiában tehát bizonyítékokon alapuló gyakorlatgá válik. A betegeket általában arra ösztönzik, hogy a növényi táplálékban gazdag étrendet részesítsék előnyben, mivel úgy tűnik, hogy ezek a tápanyagok olyan génekre irányulhatnak, amelyek hozzájárulnak a krónikus betegségek kialakulásához és elnyomják őket. A Nutrigenomics újabb lépést tesz, és az általános táplálkozási ajánlásokat egy személy genotípusával integrálja.

A Nutrigenomicsnak van néhány hasonlósága a farmakogenomikával. A különbség azonban az, hogy ez utóbbi szintetikus vegyi anyagokat használ génmódosítások okozására, míg az nutrigenomika az ételünkben található természetes anyagokra támaszkodik. A júliusban közzétett témakör átfogó áttekintése 2005. T Szemináriumok a rákbiológiában azt jósolja, hogy hamarosan a nutrigenomika képes segíteni a természetes anyagokon alapuló új gyógyszerek kifejlesztésében. Ezért ennek a tudományágnak a lehetősége valószínűleg túlmutat az étrendi tanácsokon és a személyre szabott étrenden.

A potenciális futurisztikus forgatókönyv tartalmazhat egy konyhát, amely egy 3 D-os nyomtatót tartalmaz, amely speciális gyógyszereket és tápanyagokat állít elő.

Nutrigenetics vs. Nutrigenomics

A nutrigenetika és a nutrigenomika közötti különbség gyakran elmosódott. Yael Joffe és Christine Houghton, a Manuka Science csapat tagjai, akik az egészségügyi szakemberek számára tanítják a nutrigenomikát és a nutrigenetikát, tudomásul veszik, hogy a két kifejezés megkülönböztethető a génaktivitással.

A nutrigenetikában a gének környezeti elemekre (például enzimekre) hatnak. Ezzel szemben a nutrigenomikában a környezet befolyásolja a génexpressziót. Más szóval, a nutrigenomics fő érdeke a biomolekulák génexpresszióra gyakorolt ​​hatása. Ezek a bioaktív molekulák a gént felfelé vagy lefelé fordíthatják, aktiválhatják vagy elhallgathatják, amit gyakran úgy írnak le, mint a gén be- vagy kikapcsolását.

Mindkettőre hivatkozva, a nutrigenetics és a nutrigenomics, Joffe és Houghton a táplálkozási genomika kifejezést javasolják. A táplálkozási genomika túllépi a felszíni közvetlen fogyasztói genetikai teszteket, mint például a DNSfit és a 23andme, és magában foglalja a táplálkozási biokémia ismereteit, amelyek segítenek megérteni az egészséget és a betegség előfordulását egy adott személyben.

Valószínűleg a Nutrigenetics és a nutrigenomics együttesen segíthet Önnek, mint gyakorló, hatékonyabb kezelési beavatkozást fejleszteni a betegek számára. Ez azonban nem lehet egy egyszerű folyamat, és valószínűleg figyelembe kell vennie a terület bizonyos korlátait és ellentmondásait is.

A Nutrigenomics használatának előnyei és hátrányai a gyakorlatban

Bár sok szakértő hisz a nutrigenomikában, mégsem széles körben a gyakorlatban. Mielőtt a klinikai gyakorlatba rutinszerűen végrehajtható lenne, a koncepciónak szilárdabb bizonyítéka van. A kutatás folyamatban van; úgy tűnik azonban, hogy jelenleg az ismeretlen tényezők meghaladják az ismert értékeket.

Néha azt állították, hogy ez az egészségügyi technológia korai időközönként megjelent, anélkül, hogy kemény bizonyítékokkal alátámasztanák a kereskedelmi nutrigenomikai teszteket kínáló vállalatok néhány nyilatkozatát.

Christiana Pavlidis, a görögországi Patras Egyetem dietetikusa azt állítja, hogy jelenleg a kereskedelmi nutrigenomikai vizsgálatokban általában vizsgált 38 gén nem mutat határozott összefüggést a táplálkozással kapcsolatos betegségekkel. Pavlidis egyetért azzal, hogy fontos a tápanyagok gén- és fehérje-expresszióra gyakorolt ​​hatásának vizsgálata. Ugyanakkor arra is figyelmeztet, hogy határozott állításokat nem tesz. A Pavlidis azt sugallja, hogy az új tesztek nyilvánosságra hozatala előtt alapos értékelésre és szintézisre van szükség.

Számos előnnyel jár az egészségügyi ellátás olyan modellje, amelynek célja az egyén genetikai sminkén alapuló betegségek megelőzése. A betegségmegelőzés helyett inkább a tünetek kezelése foglalkozik. Néhány vezető szakértő úgy véli, hogy a személyre szabott táplálkozás a jövő gyógyszereinek szent grálja. Fontos azonban, hogy naprakészen tartsuk a területen végzett legújabb kutatást.

A kutatások például azt mutatják, hogy az emberek az omega-3 zsírsavakat genotípustól függően eltérő módon metabolizálják, ami azt jelenti, hogy egyes emberek nem részesülhetnek előnyükben. A kanadai tanulmány, amelyet Melanié Plourde vezette a Sherbrooke-i öregedési kutatóközpontból, kimutatta, hogy az Alzheimer-kór legfontosabb genetikai kockázati tényezőjének (E4) hordozói úgy tűnik, hogy érzékenyebbek az omega-3 hiányosságokra, és szükségessé tehetik a sürgősebb kiegészítést.

A legfrissebb eredményeket következetesen be kell építeni a kereskedelmi nutrigenomikai tesztekbe, és tájékoztatni kell a betegeknek adott táplálkozási tanácsokat. Egészségügyi szakemberként megkövetelheti, hogy kaputulajdonosként járjon el, aki értékeli az új tesztek érvényességét és kiegyensúlyozza az innovatív „omi” technológiákat az orvosi tényekkel szemben.

Hogyan kell megközelíteni a betegeket a Nutrigenomics-ról

Tanulmányok azt mutatják, hogy a betegek egyre növekvő száma keresi a nutrigenomiás vizsgálatot és tanácsot. Az Ön és betegei között a nutrigenomikáról folytatott beszélgetések valószínűleg a jövőben egyre gyakoribbá válnak.

A webalapú vállalatok a genetikai információkat a betegek számára elérhetőbbé teszik. A fogyasztók azonban gyakran nem rendelkeznek képzettséggel a vizsgálati eredmények pontos értelmezéséhez. Ezért a nutrigenomikát ismerő szakemberek hamarosan nagyon értékes erőforrássá válhatnak.

Például egy közvetlen fogyasztói nutrigenomikai teszt azt mutathatja, hogy a beteg nem állítja elő a laktózt emésztő enzimet. Ez azonban nem jelenti azt, hogy szükségszerűen laktóz-intoleráns, mivel bélbaktériumaik még mindig képesek a tej fermentálására.Ha hatékonyan le tudja fordítani a betegek nutrigenomikai vizsgálati eredményeit az élet "élelmiszer-megoldásaivá", ez növelheti az ilyen típusú tesztek pozitív hatását a betegek számára.

Bizonyos további ismeretek megszerzése ezen a területen valószínűleg hasznos lesz a gyakorlatban. Az egészségügyi szakemberek számára már rendelkezésre állnak posztgraduális kurzusok a nutrigenomikában; az egyiket a Manuka Science oktatási cég kínálja.

A klinikus szerepe magában foglalhatja a betegek tanácsadását a kereskedelmi nutrigenomikai vizsgálatok hiányosságairól. Korábban feljegyezték, hogy az otthoni DNS-tesztek még mindig pontatlanságban szenvednek. Például jelentős különbségeket észleltek a vállalatok között. Ugyanez a kritika a kereskedelmi nutrigenetikára és a nutrigenomikai tesztekre is vonatkozik.

A betegeknek tisztában kell lenniük azzal, hogy a rendelkezésre álló kereskedelmi tesztek némelyike ​​valószínűleg nem bizonyított előrejelzést ad. Ezért fontosnak bizonyul egy szakember által nyújtott útmutatás, különösen összetett körülmények esetén. Továbbá még nem világos, hogy a viselkedési tudósok hogyan motiválják megfelelően a betegeket arra, hogy új, az egyedi igényeikhez igazodó élelmiszereket is magukban foglaljanak. A legújabb kutatások szerint a tesztek önmagukban gyakran nem adnak elegendő motivációt.

A testreszabott étrend korlátai vannak, és egyes táplálkozási szakértők azt tapasztalták, hogy ha hosszabb időn keresztül korlátozó étrendet követnek, akkor az elszegényedett bél mikrobiómát eredményezhet, amely összefüggésben áll a rossz egészségi állapotokkal. Egy gyulladásos bélbetegségben szenvedő európai betegek vizsgálata azt mutatta, hogy a széklet mikrobióma 25% -kal kevesebb mikrobiális gént tartalmazott az egészséges egyénekhez képest. Ez arra utal, hogy a kevesebb bélfajta nem jó állapotban van. Ezzel ellentétben a gazdag mikrobióta (sokszínű étrend által támogatott) kapcsolódik a jó egészséghez.

Egészségügyi szakemberként Önnek képesnek kell lennie arra, hogy ezeket az információkat átadja a pácienseinek, mielőtt bármilyen drasztikus döntést hoznának az új étrendjükről, különösen akkor, ha az otthoni nutrigenomics teszt eredményei nem képesek a tudományos szigorúságra.

• Részvény
• megfricskáz
• Email
• Szöveg

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak? Cikk forrásai

• Braicu C, Mehterov N, Berindan-Neagoe I, et al. Review: Nutrigenomics a rákban: a természetes vegyületek hatásainak felülvizsgálata. Szemináriumok a rákbiológiában. 2017
• Joffe Y, Houghton C. Új megközelítés az elhízás és a súlykezelés Nutrigenetics és Nutrigenomics számára. Jelenlegi onkológiai jelentések. 2016;18(7):1-6
• Nock T, Chouinard-Watkins R, Plourde M. Áttekintés: Az apolipoprotein E epsilon 4 allél hordozói érzékenyebbek az omega-3 zsírsavak étrend-hiányára és a kognitív hanyatlásra. BBA - A lipidek molekuláris és sejtbiológiája. 2017; 1862 (A rész): 1068-1078
• Pavlidis C, Patrinos G, Katsila T. Nutrigenomics: Egy ellentmondás. Alkalmazott és transzlációs genomika. 2015; 4:50-53.
• Saukko P, Reed M, Britten N, Hogarth S. Az orvostudomány és a fogyasztói kultúra határának tárgyalása: A nutrigenetikai tesztek online marketingje. Szociális tudomány és orvostudomány. 2010; 70:744-753
• Qin J, Li R, Wang J és mtsai. A metagenom szekvenálással létrehozott emberi bél mikrobiális gén katalógus. Természet. 2010; 464(7285):59-65