Gluténmentes fahéj áfonyás len muffin recept
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők helyettesítő és főzési tippek
- Értékelje ezt a receptet
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 161 zsír 7g szénhidrát 19g fehérje 4g tápanyagcímke megjelenítése táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 12 adag (1 muffin) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 161 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 7g | 9% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| koleszterin 62 mg | 21% |
| Nátrium 163 mg | 7% |
| Teljes szénhidrát 19g | 7% |
| Diétás rost 2g | 7% |
| Összes cukor 10g | |
| 8 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 16% |
| Fehérje 4g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| 73 mg kalcium | 6% |
| Vas 1 mg | 6% |
| Kálium 111mg | 2% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a gluténmentes, természetesen édesített fahéj áfonyás len muffinok kiváló reggelit vagy desszertet alkotnak. Akkor is meglepheti a vendégeit, és szolgálhatja őket a Hálaadás táblázatban. A lenmagok miatt ezek az áfonyás muffinok nemcsak a gluténmentesek, hanem a táplálkozásban és az ízben is magasak, sok rost is. És a fahéj is igazi egészségügyi előny, nagyszerű a cukorbetegek és az alacsony szénhidráttartalmú étrendűek számára, mivel segíthet a vércukor stabilizálásában. A 3 evőkanál fahéj lehet túl sok fűszer néhány ember számára, ezért használd az ítéletedet. Ez a recept 24 kis méretű muffint vagy 12 nagy muffint tartalmaz.
Hozzávalók
- 1 csésze áfonya (friss, egész)
- 1 1/4 csésze lenmag étkezés (könnyen őrölheti)
- 1 teáskanál sütőpor
- 3 evőkanál fahéj (vagy ízlés szerint)
- 1 teáskanál szerecsendió
- 1/2 teáskanál só
- 4 nagy tojás (megverték)
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/2 csésze juharszirup (vagy 1/2 csésze cukor ekvivalens, mint például a stevia ha porított, feloldjuk 1/2 csésze vízben)
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 2 evőkanál narancs héját
Készítmény
- Melegítsük a sütőt 350 F-re. Liberálisan vaj muffin konzervdobozok. Ne használjon papír muffin bélést - ragaszkodnak.
- Öntsünk forró vizet áfonya fölé. Hagyjuk ülni 5 percig, majd öntsük le a vizet.
- Egy közepes tálban keverjük össze a lenmagot, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót.
- Egy különálló nagy tálban habverjük össze a megvert tojásokat, olívaolajat, juharszirupot, vaníliát és reszelt narancshéjat.
- Tegye át a száraz összetevőket a tálba a nedves összetevőkkel, és jól keverje össze.
- Hagyjuk a keveréket 10 percig állni, hogy megvastagodjon. Ezután hajtsa be a friss friss áfonya csészéit, amelyeket a vízbe zúztak.
- Töltse ki az összes muffin-csészét (félig, ha 24 muffint készít), és mindenképpen apróra vágott dióval vagy pekándiószóróval szórjuk, ha használjuk.
- Sütjük kb. 15 percet 24 muffinra, és egy kicsit hosszabb ideig, ha 12 muffint készítesz, vagy amíg egy fogpiszkáló be van helyezve a központba, tiszta lesz.
- Tartsa legfeljebb 1 hétig hűtőszekrényben vagy 3 hónapig a fagyasztóban.
Összetevők helyettesítő és főzési tippek
Mivel a fahéj mennyisége ebben a muffin receptben több, mint a szokásos, előfordulhat, hogy elkezdesz egy evőkanál vagy 2 hozzáadásával; kóstolja meg a tésztát, és adjon hozzá többet, ha úgy gondolja, hogy élvezni fogja egy kicsit több fűszert. Az áfonya mellett ez a recept más gyümölcsökkel is működik - a szezonban próbálja ki a fekete áfonyát vagy a málnát, vagy hámozott és kockás almát.
Ha úgy dönt, hogy egy cukorhelyettesítőt, például stevia-t használ, győződjön meg róla, hogy az egyenértékűre konvertálódik.
Stevia sok, sokkal édesebb, mint a cukor, ezért csak minimális mennyiségre van szükséged (1 csésze cukor egyenlő körülbelül 1 teáskanál stevia). Csak addig győződjön meg róla, hogy az édesítőszert megkóstolja, mielőtt hozzáadná, mivel a különböző márkák különböző édességszintűek.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Gluténmentes vad áfonyás narancssárga pogácsa
Antioxidánsokkal kitörve ez a vadon élő áfonya narancssárga pogácsa gluténmentes receptje tápláló módja a nap kezdetének. Csak egy tálra van szüksége!
Gluténmentes fahéj citromos kókuszos boldogsággolyó recept
Ezek a gluténmentes fahéjas citromos kókusz-boldogsággolyók alacsony cukortartalmú és szív-egészséges zsírokban gazdagok.
Áfonyás kivonat - felhasználások, előnyök és mellékhatások a fekete áfonyákról
A fekete áfonya és az áfonya kivonat előnye, hogy antioxidánsokkal töltik fel, és fokozzák a szem, az agy és a véredények egészségét.
