Gluténmentes cézár saláta recept

Hozzávalók

• 1/3 fejes római saláta
• 3/4 csésze gluténmentes krutonnal
• 1/4 csésze gluténmentes cézár salátaöntet
• 1/2 teáskanál tengeri só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/2 uncia szardella filé (opcionális - gluténmentes, de ellenőrizze)

Készítmény

1. A Romaine salátát harapás méretű darabokra tépje, és tegye nagy saláta keverőedénybe.
2. Kanál cézár salátaöntet salátával, majd dobáld, amíg az összes saláta darabot szabadon lefedjük az öntettel. Adjunk hozzá gluténmentes krutonnal és szardella (ha szükséges), és addig dobjuk, amíg alaposan összekeverednek.
3. Osztjuk két külön adagra saláta lemezeken, és ízlés szerint adjon hozzá tengeri sót és friss őrölt borsot.

Összetevők változatai és helyettesítései

Salátaöntethez ragaszkodj a következő márkákhoz:

• Brianna - Az Asiago Caesar öntet gluténmentes.
• Cardini a - Minden Cardini Cézár salátaöntet gluténmentes, beleértve az eredeti, zsírmentes, fokhagymás citromot és a Red Jalapeño-t.
• Girard- Ezeket a kötszereket ugyanaz a cég készíti, amely a Cardinit gyártja. A Girard Caesar öntete gluténmentes.
• Ken's Steakhouse- A Ken salátaöntetét nem vizsgálták a glutén nyomon követésére, de a márka nem tartalmaz glutén-összetevőket tartalmazó listát, amely Ken's Caesar, Lite Caesar és Lite Creamy Caesar.
• Newman sajátja - A cég Caesar, krémes Caesar, szerves Caesar és Lite Caesar kötszerek gluténmentesnek tekintendők.

A többi tároló polcokon lévő Caesar salátaöntethez hasonlóan ezeket a termékeket nem ajánljuk a gluténmentes étrendet követőknek:

• A rejtett völgy Caesar öltözködése nem a vállalat gluténmentes listáján, így elkerülje a tisztaságot.
• A Kraft Foods, a salátaöntetek másik nagy gyártója, bármilyen glutén-tartalmú összetevőt ismertet. A vállalat azonban nem teszteli gluténtermékeit, és a feldolgozás során glutén kereszt-szennyeződésnek van kitéve.

• A Marie salátaöntetén nincsenek búza összetevők, de árpát és / vagy rozsot is tartalmazhatnak.
• A Wish-Bone, az Unilever márka, a glutén tartalmú összetevőket világosan feltünteti a címkén, de a Krafthoz hasonlóan nem teszteli a glutén termékeit. A Wish-Bone salátaöntetek ezért keresztfertőzésnek vannak kitéve.

Amellett, hogy a szokásos krutonnal gluténmentes krutonnal kell helyettesíteni. A piacon számos lehetséges márka létezik:

• Aleia agluténmentes krutonnal készül klasszikus és parmezán ízekben. Az Aleia termékei hiteles gluténmentesek, ami azt jelenti, hogy kevesebb mint 10 millió glutént tartalmaz.
• Ener-G,Az allergénmentes termékekre specializálódott sima krutonnal kevesebb mint 5 millió glutént tartalmaz.
• Olivia krutonnal Most már kínál gluténmentes fokhagymás krutonnal. Ne feledje, hogy ezek a krutonok egy külön létesítményben készülnek, ahol a vállalat rendszeresen, gluténtartalmú termékeit gyártja.
• Schar gluténmentes gluténmentes krutonnal készül a gluténmentes létesítményben.

Értékelje ezt a receptet