Garnélarák és fésűkagyló, mint egy alacsony koleszterin diéta

Mit lehet enni és mit nem terhesség alatt? (December 2024)

Elkerültek a fésűkagylót és a garnélarákot, mert úgy gondolták, hogy a koleszterinszint-csökkentő étrendben határtalanok voltak? Hát, itt üdvözlendő hír a tenger gyümölcsei szerelmeseinek.

Ez a tenger gyümölcse egészséges

Mind a garnélarák, mind a fésűkagyló kiváló forrása a szív-egészséges tápanyagoknak, és úgy tűnik, nem járulnak hozzá a szívbetegséghez vagy a magas koleszterinszinthez. Mindkettő szerepelhet az American Heart Association ajánlásában, amely két hal adagot tartalmaz hetente.

Kagyló, mint egy hús alternatívája

A fésűkagyló egy szív-egészséges alternatívája a húsnak, mint főétel. A fésűkagyló egy kagyló, egy gyönyörű héj, ehető izom és ikra.

Alacsony kalória- és telített zsírtartalmúak, és kiváló tápanyagforrás a B12-vitamin, az omega-3-zsírok, a kálium és a magnézium.

Garnélarák hús alternatívájaként

A garnélarák egy másik, egészséges táplálék alternatívája a húsnak. A garnélarák különböző méretű és típusú. Bár több mint 300 fajta garnélarák van, a legnépszerűbb típusok az Atlanti-óceán barna, rózsaszín és fehér garnéla. Ezek a gyakori nevek a főzés előtt a garnélarák általános színére utalnak.

Alacsony kalória-, telített zsír- és zsírtartalmúak, és a tápanyagok fehérje, a B12 és a D-vitamin jó forrása. táplálkozási szakértők által. Akkor élvezd.

A garnélarák vásárlásakor keressük meg az átlátszó húst (a felhős garnélarák elkerülése érdekében) egy édes illattal, amely friss tengeri vízzel illat. Ha elkeseredik, vagy ammóniát vagy fehérítőt emlékeztet, távozzon távol! A garnélarák gyorsan elpusztulnak, így ha egy virágzó garnéla üzlet közelében lakik, fagyasztott garnélarákot vásárol.

Előkészítő tippek

Fésűkagyló és garnélarákpár friss kaporral, fokhagymával, tárkonyral, petrezselyemmel, citrommal, frissen reszelt gyömbérrel és / vagy olívaolajjal. A szív-intelligens készítmények közé tartozik a keverés, a grillezés, a serpenyőben sütés, a kesztyűzés, a sütés vagy a sütés.

Garnéla és fésűkagyló alacsony a higanyban

A higany mérgezés a tenger gyümölcsei étkezéséből valóságos. Ha nagy higanytartalmú halakat fogyaszt, ritkán kell fogyasztani (legfeljebb havonta kétszer mondani), de az alacsony higanytartalmú halakat rendszeresen élvezhetik. Az Egyesült Államok FDA és EPA szervezeti egységei a következő halakat és kagylót állították biztonságosnak a rendszeres fogyasztásra: