Atkins Diet vs. South Beach Diet

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták között a South Beach és az Atkins diéták sok éven át népszerűek maradtak. Érdeklődhet a hasonlóságok és különbségek tekintetében, és valójában vannak feltűnő hasonlóságok és drámai különbségek, ahogyan Dr. Arthur Agatston és Dr. Robert Atkins tervezték súlycsökkentő étvágyukat.

Az Atkins és a South Beach Diets közötti hasonlóságok

A két étrend osztozik ezeken a hasonlóságokon:

Szerkezet

A két diétának szerkezete majdnem azonos. Mindkettő egy kéthetes korlátozó fázissal kezdődik.

A South Beach fázisának egy menük elemzése azt mutatta, hogy ugyanolyan mennyiségű szénhidrát van, mint az Atkins Indukció (bár magasabb lehet az egyéni választásoktól függően).

A második fázisban lassan hozzáadnak szénhidrátokat, hogy megtalálják az optimális szintet minden egyes ember számára. A kívánt tömeg elérésekor a karbantartási fázisba kerülnek.

Kiemelt hangsúly az optimális egyedi karb szintek megtalálásában

Különböző emberek különböző érzékenységet mutatnak a szénhidrátokkal kapcsolatban, és egy dolog, ami kedves mindkét tervben, hogy szerkezetük van, hogy segítsen minden embernek megtalálni a leginkább megfelelő szénhidrátok számát.

"Jó vs, rossz" Carbs

Bár a South Beach többet hirdet az Atkinsnél, az Atkins és a South Beach különbséget tesz a különféle szénhidrátforrások között. Mindketten tanácsot adnak finom szénhidrátok (cukrok, fehér liszt, stb.) Fogyasztása ellen.

Más szénhidrátforrások esetén az Atkins szénhidrátokkal rendelkezik, hogy mikor kell hozzáadni az ételeket az étrendhez, amely leginkább a glikémiás terhelésen alapul.

A South Beach étrend leginkább a glikémiás indexet használja a "jó" és a "rossz" szénhidrátforrások közötti különbségtételhez.

Különbségek az Atkins és a South Beach Diets között

A két diéták különbözőek ezeken a módokon:

Fats

A két terv között a legnyilvánvalóbb különbség a zsírokra vonatkozó tanácsadás az étrendben.

A South Beach minimálisra csökkenti a telített zsírt, például a vaj vagy a baromfi sötét húsát nem. Az Agatston által ajánlott olajok (olajbogyó és canola) sok egyszeri telítetlen zsírt tartalmaznak. Azt is hangsúlyozza, hogy megkapja a megfelelő omega-3 zsírsavakat. Az Agatston nem említi az omega-6 zsírsavakat, és a többszörösen telítetlen zsírokra mint osztályra homályos, de úgy tűnik, hogy jónak mondják.

Atkins azt tanácsolja, hogy különféle zsírokat eszik. Az Omega-3-as és a -6-os arányokat kiegyensúlyozottnak kell tekinteni, ami azt jelenti, hogy sok olajat, amelyek elsősorban az omega-6-ot, mint például a kukoricaolajat, kerülni kell. A telített zsírok, mint például a vaj, nagyobb mennyiségben engedélyezettek, mint a South Beachben, de az omega-3-ok és az egyértékű telítetlen zsírok hangsúlyozzák.

Mindketten utálják a transzzsírokat (ahogy kellene is).

Carb Grams vs. Carb részek számolása

A szénhidrátok kezelésének módja eltér a két étrendben.

Az Atkinsnek meg kell számolnia az összes emészthető szénhidrátot. Leginkább szénhidrátokat jelentenek, amelyek nem szálak. A napi carb bevitelt minden gramm fogyasztásával számoljuk.

A South Beach nem korlátozza a nem keményítőtartalmú zöldségeket. A szénhidrátok egyéb forrásait a részecskék mérete és száma számolja. A legtöbb ember valószínűleg egyszerűbbnek találja ezt, mint a grammszámolás.

Az Atkins vagy a South Beach Diet jobb?

Melyik diétát választja személyes preferencia. Mivel mindkét diétának két hetes bevezető periódusa van, érdemes megpróbálnia mindegyiket megnézni, és megnézni, hogy melyik működik legjobban az Ön számára.

Az Atkins diéta strukturáltabb és szigorúbb nyomkövetést igényel, míg a South Beach diéta rugalmas és nem igényel szénszámlálást.

A jó hír az, hogy mindkettő bizonyítottan hatékonynak bizonyult, vagy akár jó választás lehet az Ön számára.