Atkins diéta gluténmentes: tippek és biztonságos Atkins termékek

Könnyű követni az Atkins alacsony szénhidráttartalmú étrendjét, ha követi a gluténmentes étrendet is. Számos Atkins termékek - rázkódások és rudak - gluténmentesek, és a legtöbb diétás étkezés gluténmentes is.

Valójában az Atkins diéta - amely a gabonahibrideket a szemcsékből nullára csökkenti az étrend kezdeti heteiben, majd fokozatosan felhúzza őket - osztja meg a címet (a South Beach Diet mellett), mint az egyik leginkább gluténmentes étrend-barát súlycsökkentő programok körül.

Ha azonban követed az Atkins diétát és gluténmenteset kell fogyasztania, akkor tudnia kell, hogy nem minden, az Atkins-diétán szereplő élelmiszer gluténmentes. Valószínűleg jó lesz az étkezés első két fázisában, de elkezdenek bejutni olyan jóváhagyott élelmiszerekbe, amelyek glutént tartalmaznak az utolsó két fázisban.

Nem lehet csak feltételezni, hogy ha egy élelmiszer Atkins-jóváhagyott vagy egy termék Atkins-jelölt, akkor is gluténmentes. A lépések és a gluténmentes Atkins márkájú termékek listája segíthet a gluténmentesség megőrzésében, mivel az Atkins-diéta fogyásban van.

Gluténmentes Atkins termékek

Az Atkins olyan márkájú termékeket gyárt, amelyeket online értékesítenek és az Atkins diétát tervező emberek számára. Íme, mit mond a cég az e termékek gluténmentes státuszáról:

• Atkins Protein Powder. Gluténmentes. Az Atkins márkájú fehérje por kétféle ízben jön létre: tejcsokoládé és vanília. Mindkettőt gluténmentesnek tekintik.
• Atkins palackozott rázkódás. Gluténmentes. Az Atkins előkevert rázása 10 ízben érhető el: Chocolate Banana Energy, Vanilla Cream, Krémes csokoládé, Cookie-k és Creme, Kávékaramell, Sötét Csokoládé Royale, Francia Vanilla, Tejcsokoládé, Mocha Latte és Strawberry. Minden a gluténmentes, a cég szerint.
• Atkins Plus Protein és Fiber Shakes. Gluténmentes. Ezek az Atkins előkevert rázások 7 gramm rostot tartalmaznak. Két ízben jönnek: Csokoládé és Vanilla. Mindkettő gluténmentes.
• Atkins Harvest Trail Bars. Gluténmentes. Az Atkins Harvest Trail Bars diófélékből és szárított gyümölcsből készül, és 8 gramm fehérjét tartalmaz barnként. Három ízben érkeznek: kókuszdió almás, sötét csokoládé tengeri só karamell és sötét csokoládé földimogyoró. Mindhárom kiemelkedően "gluténmentes" címkével van jelölve.
• Atkins étkezési bárok. Két gluténmentes íz. Az Atkins Meal Bars 11 különböző fajtából származik. Azonban, csak kettő ezek közül a cég gluténmentesnek tartja: Vanilla Pecan Crisp, és Chocolate Almond Caramel. Távolítsa el a többi ízvilágot (sok közülük búzakomponenseket tartalmaz).

• Atkins Snack. Glutént tartalmaz. Az Atkins 18 snacket kínál. Azonban a termékek glutént tartalmaznak, vagy nagy mennyiségű glutén keresztszennyeződésnek vannak kitéve a közös berendezések és létesítmények miatt.
• Atkins Fagyasztott Ételek és Ételek. Glutént tartalmaz. Az Atkins számos reggelit, ebédet és vacsorát kínál, az étkezéstől a fagyasztott pizzától a marhahúsig. Azonban ezek az élelmiszerek glutént tartalmaznak, vagy jelentős glutén-keresztszennyeződési kockázatnak vannak kitéve.

Az Atkins után Gluténmentes

Az Atkins diéta segít a fogyásban csökkenteni a szénhidrátbevitelét, arra kényszerítve, hogy az energiát zsírt égesse el a cukor helyett. Elméletben ez azt is szolgálja, hogy megszüntesse bizonyos élelmiszerek sóvárgását.

Az Atkins négy fázisban van elrendezve, amelyek közül kettő természetesen gluténmentes, mivel egyáltalán nem tesz lehetővé gabonaterméket. A szénhidrát bevitelének súlyos korlátozásával kezdődik, majd lassan hozzáadja a szénhidrátot, amíg a testsúlycsökkenés meg nem hal, vagy stabilizálódik.

Az első fázis, az Indukció, a legszigorítóbb: napi maximum 20 gramm szénhidrátet tartalmaz (többet itt az indukcióról: Atkins Diet, I. fázis: Indukció). Húst, halat, baromfit és tojást, valamint sajtokat és zöldségeket is fogyaszthat.

Mivel az I. fázisban nem engedélyeznek gabona alapú élelmiszereket, a glutén nem jelenthet problémát mindaddig, amíg ragaszkodik a gluténmentes italokhoz és a gluténmentes salátaöntéshez. Az indukció legfeljebb két hétig tart.

Az Atkins 2. fázisában minden, amit az 1. fázisban fogyaszthat, és hozzáadhat bogyókat, túrót (győződjön meg arról, hogy vegye fel a gluténmentes túró márkát), diófélék, magok és gyümölcslevek. Ismét nincs megengedve gabona alapú ételek, tehát feltételezve, hogy egyik sem tartalmaz glutént, akkor az étkezés ezen szakaszában biztonságosan gluténmentesnek kell lennie.

Az Atkins azt is tanácsolja, hogy a diéták a 2. fázis alatt fogyasszák el a cég rudakat és rázkódásokat, ezért a gluténmentes Atkins termékek fent felsorolt ​​listáját lásd a lehetőségekhez.

Atkins 3. és 4. fázis: Glutén visszavágható

Az Atkins diéta 3. fázisa elsősorban gluténmentes, az egyedüli gabonák megengedettek a zab és a barna rizs. De ha a zabra is reagál, vagy csak nem óvatos egy biztonságos zabpehely kiválasztása, akkor bajba kerülhet a glutén fronton.

Ha már tudod, hogy nem lehet glutén, győződjön meg róla, hogy nem csúszik fel az Atkins 3. fázisában.

A 4. fázis az étkezés fenntartási fázisa, amely lehetővé teszi a gabona alapú élelmiszereket, bár a hivatalos étrend weboldalán csak a búzakészítmények, a zabliszt és a barna rizs szerepel. Annak érdekében, hogy a diétának ez a része gluténmentes maradjon, biztosan kihagyhatja a búzát, és csak a zabpehelyet és a barna rizst tartalmazhatja (ügyeljen arra, hogy biztonságosan gluténmentes rizst válasszon).

A DipHealth-féle szó

Az Atkins figyelmeztet arra, hogy "a szénhidrátot", amit a program mond, súlygyarapodást eredményezhet, miután az emberek befejezik a program aktívabb szakaszait.

Ugyanez mondható el a "gluténcsúszásról" is: az Atkins diétája enyhíti a gluténmentes ételt, de könnyű visszavezetni a régi étkezési szokásokba, miután elvégezte a programot, és lehetővé tette, hogy a glutén lecsapjon az étrendedbe. Ha Önnél lisztérzékenység vagy nem celiac glutén érzékenysége van, akkor nyilvánvalóan hiba lenne.

Valójában néhány ember ténylegesen felfedez érzékenységük a glutén szemek (búza, árpa és rozs), amikor Atkins. Ezekben az esetekben az emberek általában jól érzik magukat az első néhány hétben (amikor a diéta nem tartalmaz gabonaféléket), majd szörnyen érezni kezdik az alacsony szénhordozós, barátságos, glutént tartalmazó termékeket.

Ha már tudja, hogy gluténmentesnek kell lennie, akkor azt fogja találni, hogy az Atkins a legtöbb szakaszában természetesen gluténmentes ételeket tartalmaz. Csak győződjön meg róla, hogy ne hagyja, hogy a szénhidrát és a glutén kúszás szabotálja a diétát … és a jó egészségi állapotát.