Starbucks-stílusú spenót feta reggeli borítás

Hozzávalók

• 3 nagy tojásfehérje
• 1/4 teáskanál őrölt kurkuma
• 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
• főző spray
• 2 csésze spenót, apróra vágva
• 1 közepes paradicsom, belsejében levágott, és a maradék finoman apróra vágott
• 1 burrito-méretű teljes búza tortilla (10 hüvelyk)
• 1 evőkanál sima, alacsony zsírtartalmú krémsajt
• 2 evőkanál összetört feta sajt

Készítmény

1. Egy kis tálban habverjük össze tojásfehérjét, fekete borsot és kurkuma.
2. A közepesen meleg közepén egy közepes serpenyőbevonatot készítsünk egy könnyű főzőporral. Adjuk hozzá a tojásokat, és hagyjuk főzni, amíg az alsó készletek kb. Flip, hogy főzzük a másik oldalt, körülbelül fél percig, majd távolítsuk el a serpenyőből.
3. Szükség esetén a serpenyőt újra főzzük be egy könnyű főzőpermettel. Adjunk hozzá spenótot az egyik oldalhoz és a paradicsomot a másikhoz. Hagyjuk főzni, külön-külön tartsuk és alkalmanként keverjük, amíg a spenót kissé megnedvesedik (kb. Két perc) és a paradicsomot főzzük (kb. Négy perc). Távolítsa el a panelt.

1. Terjessze ki a tortilláját egy nagy tányérra vagy vágódeszkára. A krémsajtra terjeszkedve hagyja a hüvelykujját üresen a tortilla minden oldalán, majd a feta sajtot fel kell szórni. A spenótot és a paradicsomot a feta fölé rendezzük.
2. Hajtsa össze a tojásokat háromra, és helyezze a tortilla egyik oldalára. Hajtsa át a tortilla felső és alsó részét a központ felé, majd hajtsa át a tojásokat a központ felé, és szorosan gördítse addig, amíg el nem éri a másik végét.
3. Tegye vissza a burkolatot a serpenyőbe, és hajtsa lefelé. Az oldatot mindkét oldalon három percig melegítjük, amíg ropogós és aranybarna színű lesz. Vágjuk félbe és tálaljuk.

Összetevők változatai és helyettesítései

Lehet, hogy az élelmiszerbolt bevásárlása során különböző növényi alapú tortillákkal találkozhatsz - a spenót gyógynövény és a paradicsom bazsalikom két gyakori. Próbáld ki ezeket. A táplálkozási statisztikák hasonlóak, és még inkább lenyűgözőek lehetnek a vitamin- és ásványi részekben.

Összetevők kérik a tojásfehérjét, hogy utánozzák a Starbucks klasszikusot.

Ehelyett kihagyhatja a fehéreket, és két nagy tojást használhat. A tojássárgája jó neked. Annak ellenére, hogy koleszterint (ami nem annyira egészségtelen, mint egykor gondoltunk) biztosítanak kolint, ami fontos a memória, a szív és a máj egészsége szempontjából. Két tojás a napi célpontjainak közel 70% -át teszi ki, és a D-vitamin napi ajánlott célértékének 14% -át teszi ki, amelyet nem sok egész étel tartalmaz.

Ne feledje, hogy a sót elhagyják, mert a feta sajt bőséges.

Ha rendelkezésükre áll, akkor az egész paradicsomra cserélhető egy evőkanál apróra vágott napsütötte paradicsomot.

Használja az Ön által elérhető vagy megvásárolható zöldeket. Bármilyen fajta kelkáposzta, például, jól fog állni ebben a receptben.

Főzési és kiszolgálási tippek

Válasszon egy paradicsomot, hogy csökkentse a folyadék mennyiségét a végtermékben.Ez segít elkerülni, hogy a burkolószén legyen. Spoon ki (és külön-külön) enni a lehető legtöbb folyadékot a paradicsomban.

Ezt az éjszakát előkészítheted, pergamenbe vagy fóliába csomagolhatod, és reggel másnap melegítheted (csak ne tedd a fóliát a mikrohullámú sütőbe!). Pénzt takaríthat meg és egy utazást a boltba, valamint kap egy hozzáadott gyulladáscsökkentést a kurkuma.

Értékelje ezt a receptet