Gluténmentes Challah források és receptek

Challah a zsidók által a szombaton és ünnepnapokon fogyasztott hagyományos tojáskenyér. Puha kéreggel, belülről, bolyhos és puha, édes és rágós. Nincs más olyan kenyér, mint ez, és ez szívverés, hogy csak azért, mert gluténmentes.

Szerencsére a gluténmentes közösség legjobb szakácsai közül néhány a gluténmentes challah receptjeit fejlesztette ki. Ezen kívül van néhány hely, ahol gluténmentes challah-ot vásárolhat. Íme a következő lehetőségek:

Katz Gluténmentes

A Katz Gluten Free a legmodernebb, gluténmentes, diómentes és tejtermékmentes létesítményt üzemeltet. Termékeik tanúsított kóser, és az OU és a rabbi Y. Gruber szigorú felügyelet alatt állnak. Számos államban vannak kiskereskedelmi helyszínek, vagy online rendelhet. A cég széles választékát kínálja a különböző káposztás kenyereknek, köztük zabnak is (azoknak, akik zabot tudnak kezelni) és néhányuk nélkül.

Dairy Free / Pareve

Mindenki eszik

Ez a New York-i pék eladó gluténmentes challah-t. A pékség szerint a challah „szinte megkülönböztethetetlen a hagyományosan gazdag szombat és ünnepnapok édes káposztájáról. És a legjobb dolog a francia pirítósnak. "Rendelheted a challah-t az interneten, vedd fel a pékség Brooklyn helyszínén, vagy vásárolhatod a keleti part mentén található számos üzletben. Mindenki 100% -ban elkötelezett gluténmentes és diómentes létesítmény, amely tejterméket használ.

Dairy Free / Pareve

Mariposa Baking Co.

Ez az Oakland, Calif-alapú pékáru hagyományos tojásalapú challah-t készít egyszerű és szezámmagfajtákban, szerves barna rizslisztből, tapioca keményítőből, burgonyakeményítőből és szerves amarantlisztből készült gluténmentes lisztelegyből. Rendeljen online vagy vásároljon helyben.

Dairy Free / Szójamentes / Nut Free

Gluténmentes öböl

A gluténmentes kóser-recept helyéről ezt a receptet kapja: „Ez a tökéletes gluténmentes challah, hogy a zsidó celiakia egy szent grálnak felel meg, amely olyan, mint amilyet gyermekkorából emlékszel? Nem, ez nem tökéletes - ez egy folyamatban lévő munka. De finom? Ez minden bizonnyal az. ”Kukoricakeményítőt, tapioca keményítőt, barna rizslisztet és fehér rizslisztet használ.

Dairy Free / Pareve

Gluténmentes a zöldekben

Ez a séf írja: „Amikor először meg kellett énekelnem a rágcsálót egy rizs krakkolóra, miközben mindenki más szétvágta a kenyeret, sírtam.

Dairy Free / Pareve

Gluténmentes Jules Challah korona recept

Jules Shepard jól ismert gluténmentes szakács azt mondja, hogy a challah korona valójában nem olyan nehéz, hogy … és ez is finom. Ez a recept, amelyet tejjel vagy tejtermék nélkül készíthető, nagyszerű értékelésnek örvend.

Dairy Free / Pareve opció

Pamela termékei

A challah recept Pamela gluténmentes kenyérkeverékét használja. Ne feledje, hogy a recept tejre és vajra szólít fel, ami nem megfelelő a megfigyelő zsidók számára.