Mindennapi Superfoods a konyhában

A táplálkozásnak a divat és az otthoni díszítés trendjei vannak - egy év múlva mindenki eszik quinoát és ropog a kelkáposzta. Ezután a gluténmentes ételek és a chia magok a következő nagy dolog lettek. Ezeknek a trendeknek a követése kissé zavaró, nagyon drága - és véleményem szerint - nem szükséges.

Most ne tévesszen meg, szeretem a quinoát, és örülök, hogy megpróbálom minden e-mail postafiókomban megjelenő kelkáposzta receptet, de amikor közvetlenül eljön, rajongója vagyok az egyszerű szuperételeknek, amelyek általában észrevétlen marad a "mi a trendi a táplálkozási listákban".

Komolyan, a szuperételeknek nem kell egzotikus gyökereknek vagy bogyóknak kell lenniük, amelyek kicsi vagyont fizetnek a legdivatosabb élelmiszer-áruházakban. Rengeteg bizalmatlan szuperétel vár rád a szupermarketek polcain.

Ezek az élelmiszerek nem furcsaak és ismeretlenek, de gyakran alulértékeltek.

1

Almák

Az alma több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, nagyobb mennyiségű C-, B-6- és kálium-vitaminnal, valamint magas rosttartalmú. A színes vörösbőr gazdag a fitokémiai anyagokban, melyeket kvercetinnek neveznek, és amelyek gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Az alma étkezése számos egészségügyi előnyhöz köthető, beleértve a szív- és érrendszeri betegségek, az asztma és az Alzheimer-kór alacsonyabb kockázatát.

2

articsóka

Az articsóka magas C-vitamin, magnézium, mangán, kálium és niacin. Szintén magas rosttartalmúak és alacsony kalóriájúak. Az articsóka polifenolokat is tartalmaz, amelyek antioxidánsként működhetnek, hogy megvédjék a szervezetben lévő sejteket a szabadgyökök károsodásától. Az articsóka kivonata segíthet a magas koleszterinszint kezelésében is, de több kutatásra van szükség annak biztosításához.

3

banán

Biztos vagyok benne, hogy a banán a gyümölcs turmixokban a legnépszerűbb összetevő, ami értelme, mert édesek, és olyan jóak az Ön számára. A banán magas káliumtartalmú, ami segít egyensúlyba hozni a szervezetben lévő nátriumot. Ezenkívül antioxidánsokat és a dopaminhoz hasonló vegyületeket, egy neurotranszmittert tartalmaznak.

4

Fejes káposzta

Ez a zöld leveles zöldség sok K-vitamint tartalmaz, amely a véralvadáshoz szükséges, és a kalcium, a C-vitamin, az A-vitamin, az E-vitamin és a B-vitamin megfelelő mennyisége. A káposzta más olyan vegyületeket is tartalmaz, mint amilyen a klorogénsav és a koffeinsav, ami jó hatással lehet az Ön egészségére. A káposzta is rendkívül alacsony kalóriát tartalmaz.

5

sárgarépa

A sárgarépa-étkezés kiváló módja annak, hogy az A-vitaminot a szervezet normális látásra és sejt-differenciálásra szorítsa. A sárgarépa szintén jó szálforrás és alacsony kalória. Ezenkívül előnyös antioxidánsokat, poliacetiléneket, béta-karotint és luteint tartalmaznak, amelyek egészségügyi előnyökkel járhatnak.

6

Zeller

A zeller kiváló kalcium-, magnézium- és káliumforrás, ezért jó az egészséges csontok, az izmok és az idegek számára. A zeller az A- és K-vitaminokban is gazdag, alacsony a kalória, és a rostokban magas. Tökéletes a fogyás étrendjére vagy az egészséges táplálkozásra. A zeller a luteolint és az apigenint is tartalmazó flavonolokat tartalmaz, amelyek gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.

7

hagyma

E ízletes zöldség mint ételként való étkezés segíthet csökkenteni a gyulladást, mivel flavonoidokat és kéntartalmú vegyületeket tartalmaz. A hagymát fűszerként használva jó módja lehet a nátrium-bevitel csökkentésének a szükséges só mennyiségének csökkentésével. De győződjön meg róla, hogy friss vagy szárított hagymát használ - legyen óvatos a hagymás sóval és a különböző hagyma keverékekkel, mivel ezek is magasak lehetnek.

8

narancs

A narancsot általában narancslé formájában fogyasztják - általában reggelivel. Ismertek a C-vitamin tartalmukról, de jó kálium-, folsav- és rostforrás. A legjobb, ha az egész narancsot - nem pedig a gyümölcslé - enni kell, hogy megbizonyosodjon róla, hogy kihasználja a rostot, amely általában elvesztette a lé. De még mindig a rendszeres narancslé jó gyulladásgátló ital.

9

eper

Édes lédús eper magas C-vitaminban van, amit a szervezetnek szüksége van a normális immunrendszer működéséhez és erős kötőszöveti, valamint a B-vitamin egyik folsavához. Tartalmazzák az ellagic sav, az antocianinok, a kvercetin és a katechinek, amelyek erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek.

10

paradicsom

A paradicsom A-vitaminban és C-vitaminban gazdag. A paradicsom a likopin és az α-paradicsom nevű összetevőket is termeli, amelyekről azt jelentik, hogy potenciálisan egészséget elősegítő előnyökkel jár. Csakúgy, mint a szamóca, a paradicsomnak erős gyulladásgátló tulajdonságai lehetnek.