Gyakori élelmiszerek, amelyek magasak a nátriumban

A Nemzeti Tudományos Akadémiák, Mérnöki és Orvostudományi Egészségügyi és Orvostudományi Osztály szerint a felnőtteknek naponta mintegy 1500 milligramm nátriumot kell igényelniük, és a napi 2300 milligrammot meghaladó mennyiség. Ha úgy döntött, hogy visszavágja a nátriumot (és valószínűleg a legtöbbünknek), akkor megtudja, milyen nehéz lehet, különösen akkor, ha megszokta a sós ételeket és az ételeket.

De a só csak egy nátrium-terhelt bűnös. Különböző tartósítószerek és ízfokozók is tartalmaznak sok nátriumot, így többet kell tennie, mint a sószóró elrejtése.

A legjobb módja annak, hogy a nátriumot a Táplálkozási Tények címkék és összetevők listájának megismerése az ételekről. Ezenkívül lapozhat a listán, hogy megnézhesse egy csomó, magas nátriumtartalmú élelmiszert. Vajon ezek a közönséges élelmiszerek meglepnek?

1

Kolbász

A kolbászok, valamint a legtöbb egyéb feldolgozott hús magas a nátrium, a só, a tartósítószerek és az ízfokozók miatt. Egy tipikus 3 uncia kolbász legalább 500 mg nátriumot tartalmaz, és több mint 1500 mg lehet. Ez egy óriási mennyiség, figyelembe véve, hogy az átlagos személynek napi 2300 mg-nál kevesebbet kell céloznia.

És még az egészségesebb kolbászok, mint például a pulyka kolbász is jellemzően magasak a nátriumban.

2

Kék sajt

A sajt viszonylag magas lehet a nátriumban, különösen, ha többet fogyaszt, mint egy uncia adag, ami csak egy szelet. Néhány fajta sajt, mint a cheddar, a mozzarella, a brie és a provolone nem rossz. De egy uncia kék sajt 325 milligramm. Ez azt jelenti, hogy a saláta feltöltése egy negyed csésze kék sajtdarabokkal kb. 400 mg nátriumot ad.

3

Kapros savanyúság

A kapros savanyúság nagyon magas lehet a nátriumban. Egy kis lándzsának kevesebb, mint 300 mg lehet, de egy nagy kapros savanyúság (kb. Négy hüvelyk hosszú) több mint 1000 mg. Még egy kis szelet kapros savanyúság is közel 60 milligramm. Édes savanyúságok egy kicsit jobb - egy nagy uborka (kb. Három hüvelyk hosszú) kb. 160 mg.

4

burritos

A burrito alapvetően egy tortilla, amely babokkal és sajttal töltött, és talán egy marhahús vagy csirke. Lehet, hogy egy kis tejföllel, salátával és salsa is belsejében van. Ezenkívül hatalmas mennyiségű nátriumot is tartalmaz. Egy gyorsétterem egyik burrito több mint 1000 mg nátriumot tartalmaz.

5

Hagymakarikák

A hagymakarikák csak magas nátriumot tartalmaznak, és az őrült magas nátriumtartalmúak attól függően, hogy hol vannak. Az egyik étterem hagymakarikákkal 1000 milligrammtól körülbelül 2000 milligrammig vagy annál nagyobb.A jó hír az, hogy egy élelmiszerboltból származó fagyasztott hagymakarikák kb. 200 mg / adag.

6

Sült csirke

Sült csirke magas a nátriumban, még akkor is, ha eltávolítja a bőrt. Egy rántott csirkemell a bőrrel körülbelül 1300 mg nátriumot tartalmaz. A bőr mögött hagyása mintegy 400 mg nátriumot takarít meg. A bőrrel ellátott dobszál több mint 400 mg nátriumot tartalmaz.

7

Ramen tészta

Azok az olcsó, kis Ramen tésztazsákok elég magasak a nátriumban. Egy csomag, amely valószínűleg két adagnak tekinthető, körülbelül 1500 mg nátriumot tartalmaz. Lehet, hogy a márkákat kevésbé nátriumgal találja, de még akkor is olvassa el a címkéket - valószínűleg még mindig magas nátriumot tartalmaz.

8

Királyrák

A rákhús fajonként változik. Például egy 3 uncia adag Dungeness ráknak kevesebb, mint 400 mg nátriumot tartalmaz, de ugyanolyan mennyiségű királyrákhús 900 mg nátriumot tartalmaz. Egy királyrákos láb körülbelül 1400 mg nátriumot tartalmaz.

9

Veggie Burgers

A zöldségburgerek ízletesek és egészséges alapanyagokból készülhetnek, de egy kicsit magas nátriumtartalmúak is. Egy zöldségburger patty körülbelül 400 milligramm nátriumot tartalmaz - ez még mielőtt egy zsemlére kerülne, és ízletes öntettel töltve, ami legalább 200 vagy több milligramm nátriumot ad.

10

Pot pite

Ezek a kis fagyasztott edénypogácsák kényelmesek, mert mindössze annyit kell tennie, hogy a sütőben melegítheti őket. De a fagyasztott edény pite sok nátriumot tartalmaz. Egyszeri csirke, marhahús vagy pulykafazék 1000 vagy több milligramm nátrium formájában. Egy darab házi készítésű pot-pite kevesebb nátriumot tartalmazhat, de attól függ, hogy melyik tölteléket tartalmaz.

11

Sült bab

A konzervált sült babok bizonyára kiváló szál- és fehérjeforrás, de nagyrészt a nátrium is magas. Egy csésze konzerves sült bab több mint 1000 mg nátriumot tartalmaz. Sajnos, egy csésze házi sült bab van körülbelül azonos, kivéve, ha talál egy alacsony só recept.

12

Kagylós halászlé

A kagylópor leggyakoribb formái a krémes New England clam chowder és a paradicsom alapú manhattani stílus. Mindketten finomak, de magasak a nátriumban is. Egy pohár mindkét típusú bárhol 600-800 mg nátriumot tartalmaz, a márkától függően.

13

Reggeli szendvicsek

A tipikus sonkából, szalonnából vagy kolbászból, tojásból és sajtból készült gyorsétterem-reggeli szendvics kb. 1000 mg nátriumot tartalmaz, de ez a szám akár 2000 mg is lehet. Az élelmiszerboltban vásárolt átlagos fagyasztott reggeli szendvics körülbelül 600 mg nátriumot tartalmaz.

14

Tepsis burgonya

A fésült burgonyát sajttal, vajjal, tejjel vagy tejszínnel készítik. Egy csésze fésült burgonya körülbelül 800 mg nátriumot tartalmaz. A nátrium-szám ugyanolyan, ha a semmiből áll, vagy ha keveréket használ.

15

Orosz és ezer sziget öltözködés

A legtöbb salátaöntet 200 mg-nál kevesebb, mint két evőkanál adag, de az orosz és az ezer sziget öntetenként egyenként 400 mg-ot tartalmaz. És tényleg, ha egy nagy salátát eszik, jó eséllyel több tálcát használ.