Focaccia-stílusú len kenyér recept
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Len mag: tápláló erőmű
- Értékelje ezt a receptet
pakora, indian food, chutney, indian recipes, pav bhaji, pakora recipe, bread pakora, pakoda, (Január 2025)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalóriák 161 Kövér 9g szénhidrát 13g fehérje 5g Táplálkozás címke megjelenítése Táplálkozás elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 12 (1 darab) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 161 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 9g | 12% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| koleszterin 68 mg | 23% |
| Nátrium 342 mg | 15% |
| Teljes szénhidrát 13g | 5% |
| Diétás rost 1g | 4% |
| Összes cukor 1 g | |
| 1 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 2% |
| Fehérje 5g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kálcium 87 mg | 7% |
| Vas 1 mg | 6% |
| Kálium 90 mg | 2% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezt a receptet "focaccia" -nak nevezik, mert abban a stílusban sült - lapos lapra helyezve, majd vágjuk be a kívánt méretű darabokra. A Focaccia ízletes, mint pirítós, szendvicsek, és mindig a kedvenc kenyér kosárban.
Ez a focaccia-stílusú kenyér "durva", mint a durva teljes kiőrlésű kenyér, de mivel nem búzából készül, nem ugyanolyan gabona, mint a búza kenyér. A lenben lévő szénhidrát azonban szinte minden rost.
A lennek számos csodálatos egészségügyi előnye van, például jelentős rost- és tiamintartalma, valamint magas antioxidánsok. A len is ezt a kenyeret gluténmentes. De a lenmag nem mind a táplálkozásról szól, hanem az ízletes, ízletes ízről is beszél.
Hozzávalók
- 2 csésze lenmagliszt
- 1 evőkanál sütőport
- 1 teáskanál só
- 1-2 evőkanál cukrot
- 5 tojás (megverték)
- 1/2 csésze víz
- 1/3 csésze olaj
Készítmény
- Előmelegítsük a sütőt 350 F-re. Készítsünk egy serpenyőt (10x15 hüvelykes pólusú oldalak a legjobban) olajozott pergamenpapírral vagy szilikon szőnyeggel.
- Egy nagy tálban habverő lenmagot, sütőport, sót és cukrot.
- Adjuk hozzá a megvert tojásokat, a vizet és az olajat a száraz alapanyagokhoz, és jól keverjük össze. Győződjön meg róla, hogy nincsenek nyilvánvaló tojásfehérjék, amelyek lógnak a tésztában.
- Hagyja, hogy a tészta 2–3 percig sűrűsödjön néhánynál (de ne hagyja túl sokáig, hogy túlhaladjon azon a ponton, ahol könnyen elosztható.)
- Öntsük a tésztát az elkészített serpenyőben. Mert a közepén dörzsölni fog, még egyenletesebb vastagságot fog kapni, ha kissé elterjedt a központtól, kb. a széléhez, de vékonyabb lesz).
- Sütjük kb. 24–28 percig, amíg vissza nem ér, amikor megérinti a tetejét és / vagy láthatóan barnul.
- Hagyja kihűlni, majd vágja be a kívánt méretű szeleteket. Nem kell éles kés - egy spatula fog tenni.
Len mag: tápláló erőmű
A sokféle rost mellett a lenmag is magas antioxidánsokban. A lennek magas fehérje- és omega-3-savtartalma van, ami segít a gyulladás csökkentésében. A kutatások kimutatták, hogy a len is csökkenti az LDL (rossz) koleszterinszintet, és stabilizálja a vércukorszintet, ami jó a cukorbetegek számára.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Ezekiel kenyér vagy csírázott gabona kenyér: gluténmentes?
A csírázott szemek gluténmentesek? Tudja meg, hogy biztonságos-e enyhe kelesztett kenyér, mint Ezekiel, ha lisztérzékenysége vagy glutén érzékenysége van.
Miért lehet a kenyérsütő kenyér lehet az IBS-nek?
Ha kihagyja a kenyeret, mert mentes gluténmentes kezelni az IBS-t, derítse ki, hogy a savanyú kenyér biztonságos megoldás lehet-e Önnek.
Tönköly kenyér recept a kenyérgéphez
A tönköly egy hasznos gabona, ami hasonlít a búzahoz. Ezzel az egyszerű receptgel készítsd el saját kenyérkenyéredet otthon egy kenyérgépben.
