Túl sok rost az alacsony koleszterinszintű étrendben

Az oldható rost fontos összetevője lehet a koleszterin-barát étrendnek. Valójában a Nemzeti Koleszterin Oktatási Program azt ajánlja, hogy naponta 10 és 25 gramm közötti oldódó rostot kell fogyasztania, ezzel az egészséges táplálékot olyan élelmiszerekből, mint a zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák. Mivel a legtöbb ember nem felel meg ennek az ajánlásnak a tipikus napi fogyasztásukon keresztül, ebből az élelmiszergyártók ebből kiindulnak, és most egészségesebb ételeket készítenek - néhányuk kiegészítő rostokkal kiegészítve. A rost-kiegészítők használata az évek során is növekedett, mivel népszerűségük volt az emésztőrendszerben való segítésben és az LDL-koleszterin mérsékelt csökkentésében.

Bár ezek a kiegészítők és élelmiszerek extra rostot biztosíthatnak az étrendben, előfordulhat, hogy nem feltétlenül járulnak hozzá az egészséghez. Egyes esetekben a túl sok rost valójában nemkívánatos mellékhatásokat okozhat. Mindezen rostokban gazdag élelmiszerek és kiegészítők egyre szívesebben beleférnek a szív-egészséges táplálkozásba, van-e olyan dolog, mint amiben túl sok rost van az étrendben?

A „Túl sok” -nak nevezett szál mennyisége nem világos

Bár bizonyos mellékhatásokat tapasztalhat, ha túl sok rostot tartalmaz az étrendben, a napi szál mennyisége, amely „túl sok” -nak minősül, nem ismert, és nem is széles körben vizsgálták. A nagy mennyiségű rost fogyasztása naponta nemkívánatos mellékhatásokat okozhat; ugyanakkor ugyanazok a mellékhatások is előfordulhatnak az étrend hirtelen változása miatt - általában a koleszterinszint-csökkentő diétából, amely alacsony rosttartalmú szálakból származik, és a rostokban gazdag.

A mellékhatások, amelyek azt jelezhetik, hogy túl sok oldható rostot fogyasztanak az étrendben, vagy túl gyorsan beveszik az étrendbe, a következők:

• Hasmenés
• A hasi diszkomfort
• Székrekedés
• A nyelés nehézsége
• felfúvódás

Ritkán előfordulhat, hogy a bélelzáródás túlzott mennyiségű rostot fogyaszt a táplálkozásban. Bizonyos esetekben, különösen akkor, ha először nem fogyaszt sok ételt az étkezéskor, a rost fokozott telítettséget okozhat az étkezés után nagyon teljes érzésre, ami azt eredményezheti, hogy nem kap minden szükséges tápanyagot nap.

A Fiber mellékhatásainak leküzdése

A szív-egészséges táplálkozásba tartozó rostokban gazdag ételek is segítenek a koleszterinszint fenntartásában. Szerencsére van mód arra, hogy elkerüljék a fent felsorolt ​​mellékhatásokat, hogy teljes mértékben kihasználhassák a rost bevitelét az étrendbe anélkül, hogy a nemkívánatos mellékhatások némelyike:

• Lassan növelje szálfogyasztását néhány hét alatt. Ez különösen fontos lehet bizonyos mellékhatások megelőzésében, mint például a duzzanat, hasi diszkomfort és hasmenés.
• Ha sok nagy szálas élelmiszert fogyaszt, sok vizet és más folyadékot inni. Ez segít megakadályozni a székrekedést, amelyet előfordulhat, amikor először indít egy nagy rosttartalmú étrendet.
• Szálakat szerezzen különböző forrásokból. Mivel néhányan nem szerezzük meg a szálakban gazdag élelmiszerekből szükséges oldható rostot, hajlamosak vagyunk a rost-kiegészítőkre és a porokra támaszkodni, hogy napi szálakat kapjunk. Ez nemcsak hozzájárulhat a fent említett mellékhatások egy részéhez, hanem súlyosabb mellékhatásokat is okozhat, mint például a bélelzáródás vagy bizonyos tápanyagok felszívódásának megakadályozása. Az étrendhez különféle magas rosttartalmú ételek hozzáadásával, mint például a termelés, a gabona és a hüvelyesek, további tápanyagokat is hozzáadunk, amelyeket nem szerezhetnének meg a szálkeverékből.
• Ha gyógyszert szed, ellenőrizze, hogy a szál kölcsönhatásba lép-e velük. Bizonyos esetekben a szálban gazdag étkezés kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, csökkentve azok hatékonyságát.