Gesztációs diabétesz receptek és étkezési ötletek

A terhesség élelmezési vágyai és ellenszenvei gyakran megkönnyítik az étkezés tervezését és étkezését, és csak a terhességi cukorbetegség járul hozzá ehhez a komplexitáshoz.

Amikor étkezési ötleteket és recepteket kapunk, a terhességi cukorbetegségben szenvedő nőnek leginkább a szénhidrátok tudatában kell lennie, ami a leginkább a vércukorszintet befolyásoló tápanyag.

A gesztációs diabétesz megértése

A gesztációs cukorbetegség a cukorbetegségre (más néven "cukorbetegségre") vonatkozik, amelyet a terhesség alatt először a nőknél alakítanak ki. A cukorbetegség azt jelenti, hogy a vércukorszint glükóz (cukor) szintje túl magas.

Normális esetben a hasnyálmirigy nevű szerv által termelt hormon inzulin felszívja és felhasználja az Ön ételeiből származó glükózt. A terhesség alatt azonban a nõi hormonok megnehezítik az inzulin alkalmazását (ez inzulinrezisztencia). Más szavakkal, sokkal több inzulint kell használni, akár háromszor annyi, hogy csökkentsék a glükózszintet a vérben. Ha nem tud elég inzulint tartani a glükóz normál tartományában, akkor terhes cukorbetegséggel rendelkezik.

Az American Diabetes Association szerint a terhes nők körülbelül 9 százaléka terhességi cukorbetegségben szenved.

A vércukorszint szabályozásához a terhességi cukorbetegségben szenvedő nőknek szénhidrát-kontrollos étrendet kell követniük. Néha, ha a táplálék nem elegendő a vércukorszint szabályozásához, a nőnek szüksége lehet inzulinnal vagy egy orális gyógyszerrel, mint a metformin.

Terhességi cukorbetegség terhesség alatt

Ételeinek tervezése

Az ételek megtervezésénél (az egészségügyi szakember irányítása alatt) van néhány megjegyzés, amit szem előtt kell tartani. Az egyik az, hogy a szénhidrátokkal szembeni érzékenysége és reaktivitása növekedni fog, ahogy a terhesség előrehalad.

A cukorbetegséggel járó terhesség is nagy igényeket támaszthat az időben, ami befolyásolhatja a házias ételek elkészítésének képességét. Ezért sok nő hasznosnak tartja a receptek egyszerű megtartását és a lehető legszörnyűbb ételeket, amelyek mind az életmódjukra, mind a vércukorjukra egyaránt szolgálnak.

Más szavakkal, ha találsz olyan ételeket, amelyek a reggelire dolgoznak, tartsd be azokat az ételeket, és kösd le azt a menüt. Ha talál egy napi menüt, amely úgy tűnik, hogy jó vércukorszintet eredményez, ismételje meg. Így csak táplálkozási adatokat kell keresnie, és extra matematikát kell tennie, amikor étkezést eszik ki, amely a normától eltér.

Receptek a gesztációs diabétesz számára

Ha terhességi cukorbetegségben szenved, fontos, hogy találkozzon egy cukorbeteg diétás táplálkozással, így tisztában van az egyedülálló táplálkozási igényeivel.

Az étkezéskor fogyasztható szénhidrátok száma függ a vércukorszintjétől, a testsúlytól, az aktivitás szintjétől és a vércukorszintjétől.

A szénhidrátfelvétel szabályozása mellett minden bizonnyal bevenni a sovány fehérjét és az egészséges zsírt ételeihez, hogy egyensúlyba hozzuk a vércukrot és fokozzák a táplálékot.

Reggeli

A reggeli a legnagyobb kihívást jelentő étkezés. Sok gesztációs cukorbeteg nő vesz részt a vércukorszintjében reggel. Valójában úgy tűnhet, hogy bármilyen szénhidrát képes a vércukorszintet felemelkedni. Összességében a jó vércukorszint ellenőrzése a reggeli során megkönnyíti a vércukorszint fenntartását egész nap folyamán.

Íme néhány étkezési lehetőség:

• 2 tojást 1 teljes gabona kukorica tortilla, 1/3 avokádó és salsa
• 2 tojást (keményen forralt), 1-2 adag teljes kiőrlésű pirítóssal
• 2 tojás omlett zöldségekkel, 1 ¼ csésze eperrel
• 1 csíkos: ½ banán, 2 eper, 1 csésze mandula tej, 1 teáskanál dió vaj, 1 evőkanál lenmag
• ½ csésze főzött zabpehely (vízzel készült) 2 evőkanál apróra vágott dióval és ¾ cm-es áfonyával
• 1 alacsony zsírtartalmú görög joghurt, 1 csésze málna és 2 evőkanál mártott mandula

Egyéb reggeli receptek:

• Könnyű tojás firenzei recept
• Easy Flax Breakfast Pudding Recept
• Könnyű Low Carb palacsinta mandulaételes recepttel

Ne felejtse el elkerülni a cukor hozzáadását az ételekhez vagy italokhoz, mint a reggeli kávé. Mérsékelten alternatív édesítőszereket választhatsz, mint a Splenda (szukralóz).

Ebéd

Ebéd közben tartsa magát elégedetten néhány sovány fehérjével, zöldségével és teljes kiőrlésű gabonával.

• Saláta: Zöldségeket, zöldségeket, 1/2 csésze babot és öltözködést egy kis pirított teljes kiőrlésű tekerccsel
• Egész szemek csomagolása: Zöldek és 4 oz grillezett csirke vagy garnélarák, amelyet egy közepes teljes gabona tortillával, savanyúsággal és mustárral, valamint egy adag gyümölcsvel
• Teljes Grain Pita: Töltött egy adag fehérje (sovány marhahús, alacsony zsírtartalmú sajt, csirke, friss pulyka), zöld, hagyma, paradicsom, avokádó és 1/4 csésze héjas napraforgómag. A halakkal pita is készíthető, bár korlátozza a higanytartalomnak megfelelő mennyiséget és mennyiséget. A mogyoróvaj egy másik jó fehérje.

Vacsora

A vacsora kombinációk fehérje és nem keményítőtartalmú zöldségekből állnak. Példakombinációk:

• Grillezett pulykahús burgonya 1 teljes kiőrlésű zsemle ½ pohár sült édesburgonyával és egy nagy salátával
• Gőzölt, grillezett vagy kevert sült, nem keményítőtartalmú zöldségek, 2 adag fehérje és 1 csésze barna rizs, quinoa, teljes kiőrlésű tészta

A nem keményítőtartalmú zöldségekre példák a következők:

• Zöldek (pl. Spenót, kagyló, kelkáposzta)
• Brokkoli
• sárgarépa
• Zöldbab
• paradicsom
• hagyma
• gomba

Egyéb vacsora receptek:

• Csirke vagy marhahús fajta recept
• Crusted Pesto Lazac
• Bazsalikomos csirke zöldségekkel

Snack

Bár kísértést érezhet a nap folyamán cukrozott italok (például szóda vagy édes tea) és édességek (például cukorka, sütemények, fagylaltok és fánkok) fogyasztására, ezek elkerülése érdekében.

A rágcsálnivalók körülbelül 15-30 gramm szénhidráttartalmának megtartása segít a vércukorszint szabályozásában.

Különösen fontos az esti lefekvés. Íme néhány táplálékkiegészítő ötlet:

• 1 oz alacsony zsírtartalmú sajt 5 teljes kiőrlésű kekszel vagy 1 barna rizs torta
• 1 kicsi vágott almát 1 oz-os alacsony zsírtartalmú sajt vagy 1 evőkanál anyatej
• 3 csésze levegővel pattogott pattogatott kukoricát 1/4 csésze anyával
• 20 cukorbetegségbarát snack

Íme néhány ötlet a snackek számára, hogy ömlesztve haladjanak előre. Adjunk hozzá kekszet vagy tortilla zsetont, hogy megkapjuk a szükséges szénhidrátokat, amelyeket snackenként megkívánnak. Továbbá, két-három óránként étkezés segít megőrizni a vércukorszintjét és elkerülni a mélypontot.

• Pörkölt Red Crab Hummus
• Egyszerű Guacamole Recept

A Word DipHealthtől

Végezetül, amikor szénhidrát-kontrollos étrendet követünk, fontos, hogy kövessük orvosának és / vagy cukorbeteg táplálkozási tanácsadójának ajánlásait. Így megtarthatja a vércukorszintjét a célponton, és remélhetőleg elkerülheti az inzulin szükségességét.

Ezenkívül beszéljen orvosával, hogy milyen gyakran és mikor ellenőriznie kell a vércukorszintjét, mivel ezek a számok befolyásolhatják az Ön étrendjét. Végezetül beszéljen orvosával a terhesség alatt végzett edzésről, mivel a napi testmozgás segíthet a vércukorszint szabályozásának optimalizálásában.