Kerülje ezeket az ételeket, ha terhes

Kérdés: Épp most tudtam meg, hogy terhes vagyok. Vannak bizonyos élelmiszerek, amelyeket el kell kerülnünk?

Válasz: A legtöbb esetben folytathatja az egészséges étrendet a terhesség alatt, és a második és harmadik trimeszterben egy kicsit többet kell enni, mert a fejlődő baba extra táplálékot igényel. Vannak azonban olyan ételek, amelyeket el kell kerülni, mert terhes nőkben betegséget okozhatnak, vagy károsíthatják a magzatot. Ha bármilyen kérdése van a diétájával a terhesség ideje alatt, mindenképpen beszéljen egészségügyi szolgáltatójával.

Kerüljük a nem pasztőrözött tejet és a lágy sajtot

A tej és a sajt kiváló kalciumforrások, amelyeket Önnek és a csecsemőknek szüksége van. De a nyers tej és a lágy sajtok baktériumokat bocsáthatnak ki, amelyek megakadályozzák Önt és a baba életét. A nyers tej tartalmazhat Campylobacter, E. coli, Listeria vagy Salmonella, ami ételmérgezést okoz. Mivel Ön terhes, nagyobb valószínűséggel betegedik meg, mert a terhesség befolyásolja az immunrendszert.

• Idom pasztőrözött tej, vagy válasszon a nem tejtermékek kalcium.
• Kerüljük a lágy sajtot, mint a Brie, a Camembert, a Roquefort, a queso blanco, a queso fresco és a feta.
• Rendben van a pasztőrözött tejből készült sajt.

Maradj távol a kopott halakból és a halakból magas a higanyban

A halak, különösen a zsíros óceáni halak, mint a lazac, gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyeket a baba a normális fejlődéshez, különösen a harmadik trimeszterben igényel. De óvatosnak kell lenned a halakkal. A nyers és alulgarhászott halak és a tenger gyümölcsei (beleértve a sushit is) parazitákat és baktériumokat tartalmazhatnak, ezért a legjobb, ha terhesség alatt kerülni őket.

Egyes halak nagyobb mennyiségű higanyt tartalmaznak, ezért távol kell tartani a cápát, a kardhalat, a királyrátát és a cseresznyét.

• Egy héten akár 12 uncia főtt halat vagy kagylót is főzünk (főzzük 145 fokot).
• A legjobb választás a lazac, a garnéla, a süllő és a harcsa.
• Nem kell megszüntetni a germon tonhalat, de hetente nem szabad enni több mint 6 uncia.

Ne esznek nyers kelbimbókat, nyers tojásokat és nem húsokat

A nyers ételek olyan baktériumokkal szennyezhetők, mint az E. coli vagy a szalmonella. A tojásokat és a keleket alaposan meg kell főzni, és a húsokat megfelelő belső hőmérsékletre kell főzni. Maradjon távol az élelmiszerbolt salátabódéjától - készítsen saját salátákat otthon.

• Alaposan mossa le a termékeket és a zöldeket otthon, és kövesse a megfelelő élelmiszer-biztonsági gyakorlatokat.
• Főzzük a marhahúst, a borjúhúst és a bárányt legalább 145 ° F-ra, és a sertéshúst és az őrölt húsokat 160 fokig főzzük.
• A baromfiterméket 165 ° C-ra kell főzni.
• Ne nyersz nyers tojással készülteket, kivéve, ha a terméket pasztőrözték is.
• Deli hús, kolbász és hot dog kell fűteni 165 fok F.

Ne igyál alkoholt

A kutatás még nem határozta meg az alkoholfogyasztás biztonságos szintjét, ezért a legjobb a bor, a sör és a szeszes italok terhesség alatti tartózkodása.