Az étkezési paradicsom előnyei a cukorbetegek számára
Tartalomjegyzék:
- Hogyan lehet beilleszteni a paradicsomot a diabétesz étkezési tervembe?
- A paradicsom táplálkozási tartalma
- Hogyan készítsünk és tároljuk a paradicsomot
There are No Forests on Earth ??? Really? Full UNBELIEVABLE Documentary -Multi Language (Szeptember 2024)
Átadja a mezőgazdasági termelők piacát, és biztos, hogy lédús, piros, narancssárga és minden különböző színű, érett paradicsomot lát. A paradicsom C-vitaminban gazdag (fontos a sebgyógyulás és a vas felszívódásának növelése) és a likopin (antioxidáns, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a prosztatarákot).
Emellett a likopin növelheti a HDL-t (egészséges koleszterin) és csökkentheti az LDL-t (rossz koleszterin). Néhány tanulmány azt mutatta, hogy a paradicsomban a likopin és az oxidált LDL jelenléte csökken, ami hozzájárulhat az artériák falán lévő plakkhoz.
Hogyan lehet beilleszteni a paradicsomot a diabétesz étkezési tervembe?
A paradicsom és a paradicsomtermékek beépíthetők a cukorbetegség étkezési tervébe. Ha következetes szénhidrát-étrendet követ, akkor szükség lehet a szénhidrátok számolására a paradicsomban. Például 1/2 csésze kereskedelmi paradicsomszósz körülbelül 7 g szénhidrát és cseresznye paradicsom körülbelül 1 g szénhidrát.
A legjobb módja annak, hogy meghatározzuk, vajon a paradicsom befolyásolja-e a vércukorszintjét, hogy tesztelje a cukrot két órával étkezés után. Az American Diabetes Association azt javasolja, hogy a vércukorszint az étkezés megkezdése után két órával kevesebb, mint 180 mg / dl. Ha úgy találja, hogy a cukor meghaladja ezt a célt, kérdezze meg a hitelesített cukorbeteg-oktatóját, ha módosítania kell az ételt vagy a gyógyszert.
Gondoljunk arra is, hogy mit eszik a paradicsommal. Ha egy nagy tál tészta öntettel öntjük, az esély az, hogy a paradicsom nem befolyásolja a cukrot, de a tettes a tészta.
A paradicsom táplálkozási tartalma
Egy kis méretű vörös érett paradicsom (kb. 2-2 / 5 "átmérőjű) körülbelül 16 kalóriát, 2 g zsírt, 0 g telített zsírt, 3,5 g szénhidrátot, 215 mg káliumot, 3,5 g szénhidrátot, 1,1 g rostot és. 8 g fehérje.
Hogyan készítsünk és tároljuk a paradicsomot
Fűtés: A paradicsom az egyik olyan táplálék-sűrűségű étel, amely főtt. A paradicsom kis mennyiségű zsírban, például olívaolajban történő fűtése növeli a likopin biológiai hozzáférhetőségét. Annak érdekében, hogy a kalóriákat öblítsük meg, konzervatívak legyenek az olaj használatával.
Sütés:A pörkölés lédús, koncentrált ízt és textúrát eredményez. A paradicsomot olívaolajjal, fokhagymával, piros paprikával és más fűszernövényekkel és fűszerekkel ízesítjük - sült vagy sült paradicsomot használunk paradicsomszószra, vagy grillezett, sült vagy pörkölt hús, csirke vagy hal tetejére.
Paradicsom szósz:Az élet egyik kényelmi ételének, a paradicsomszósznak nem kell csak tésztára használni. A paradicsomszósz a pörkölt zöldségek, a spagetti squash ízesítésére vagy a pörköltek, chili és fehérje textúrájának és ízének hozzáadására használható. A paradicsomszósszal szezonra teheted, de szeretnéd.
A paradicsom is egyszerűen eszik. Ezek nagyszerű kiegészítések a szendvicsekhez, salátákhoz, mártásokhoz (mint a guacamole), vagy a hummusba, vagy az alacsony zsírtartalmú joghurtos dipbe.
Ne tárolja a friss paradicsomot a hűtőszekrényben, sőt, ez a hús húsát kíméli és csökkentheti az ízét. Ehelyett hűvös, száraz helyen tárolja.
Előnyei az étkezés étkezésének lassan
Ismerje meg a lassú étkezés előnyeit, amelyek közé tartozik a testsúlycsökkenés, az élelmiszert jobb emésztés és jobb élelmiszer-választás. Felfedezzük, hogyan kell enni lassan.
A mandulák egészségügyi előnyei a cukorbetegek számára
A mandula egészségügyi előnyei közé tartozik a csökkent koleszterinszint és az inzulinérzékenység. Próbálja ki ezeket a tippeket, hogy mandulát adjon az étkezési tervéhez.
Laktózmentes diétás étkezési terv a cukorbetegek számára
Laktózmentes cukorbetegség-barát étkezési terv létrehozása kihívást jelenthet. Íme tippek és menü a tápanyagok beszerzéséhez tej nélkül.