Főzés fibromyalgiával és krónikus fáradtság szindrómával

Ha fibromyalgia vagy krónikus fáradtság-szindróma van, a főzés sok kihívást jelent - a konyhában állva fájdalmat okozhat, és kihasználhatja Önt; a rövid távú memóriával és a többfeladatos feladatokkal kapcsolatos problémák nehezen követik az egyszerű recept lépéseit; és az egész folyamatot könnyen elkeseredik és elárasztják.

Kísértés lehet, ha ezt teljesen elkerüljük, de ez a legtöbbünk számára nem reális. Beteg vagy nem, enni kell. Mivel sokan közülünk ilyen körülmények között speciálisan igényelt étrendre van szükségünk, vagy legalábbis jobban érezzük magunkat, ha egészségesebben eszünk, a főzés elengedhetetlen.

Szerencsére van egy csomó, amit tehetünk a főzés egyszerűsítése érdekében, és megkönnyítheted a testedet.

1

A megfelelő eszközök

Nem minden konyhai szerszám egyenlő. Némelyikük könnyebben fogható, mint mások, és némelyikük könnyebbé teheti bizonyos munkákat.

Megfizethető árú dolgokat találhat, mint például a hámozó és a mérőpoharak, amelyek párnázott vagy ergonomikus fogantyúval rendelkeznek. Ezek megtarthatják a kezünket olyan gyorsan, mintha elfogynának, és csökkentenék az energiamennyiséget az egyszerű feladatok elvégzéséhez.

Van egy kemény idő nyitó üvegek és üvegek? Egy vékony gumi fogó nagy segítség lehet, lehetővé téve, hogy jobban megtartsa a fedeleket. Vannak olyan korsónyitó szerszámok is, amelyek "V" alakúak, és a gerinceken a hornyokba esnek. Némelyik kézi, míg mások szekrény alá szerelhetők, így csak egy kézre van szükség.

Az éles kések az energia megőrzésére is nagyszerűek. Jóak azonban drágaak. Ha nem engedheti meg magának a jó kést, próbálja meg befektetni egy olyan acél- vagy élezőbe, amely jó éleket tud tartani rajtuk.

Az ilyen konyhai eszközök nagyszerű dolog, hogy ajándékokat kérjenek, különösen azoktól, akik praktikusak a konyhában, és valószínűleg mindenféle dolgot segítenek nekik.

2

Tartsa kézben

Amennyire csak lehetséges, próbálja meg megőrizni azokat a dolgokat, amiket sokszor használ, ahol könnyen eljuthat hozzájuk.

Például, ha a kanál és a spatulák a számlálón egy zsákban vannak, nagyon kevés erőfeszítésre van szükség ahhoz, hogy megragadjon egyet, amikor szüksége van rá. A késblokkok is jó ötlet.

Ha rövid a számlálóterület, érdemes lehet felfedezni a falra szerelt fűszertartókat vagy a kések mágneses csíkjait, amelyek a munkaterület fölött lehetnek, miközben a számlálók tisztán maradnak.

Ön is kevésbé csalódott, ha nem kell ásni a fiókjait keresve az eszközöket.

3

Az emelés minimalizálása

A fazekak és edények, vagy üvegkeverő tálak halmozódhatnak gyorsan. Tehát nem kell az összeset felemelni, hogy eljuthasson az alsóhoz, esetleg érdemes megnézni a polcok hozzáadását, így külön-külön vagy rövidebb halmokban tárolhatja őket.

Az is hasznos, ha az üvegtálokat műanyagokkal kicseréljük.

Tekintsük a lemezek, a tálak, a poharak és a kávéscsészék súlyát is. Ez segíthet kicserélni vékony, könnyű súlyokkal.

4

Magas és alacsony

Ha magas vagy alacsony tárolásra szorul, próbáljon meg olyan eszközöket használni, amelyek minimalizálják a hajlítás, a nyújtás és az egyensúly egyensúlyát.

A konyhai székek kényelmesek, de kényelmetlenül be- és kikapcsolhatók. Kombináld ezt a szédítő varázslatot, és a katasztrófát varázsolhatja.

Az erős, könnyű, összecsukható széklet jobb választás ahhoz, hogy elérje, ami nem érhető el. Két vagy három kis lépés sokkal biztonságosabb, mint a széken mászás. Számos méret és stílus áll rendelkezésre, amelyek a hűtőszekrény vagy a kamra belsejében lévő helyiségbe csúszhatnak.

Hosszú botokon is megvásárolhatja a grabbereket, amelyek segítenek a magas vagy alacsony polcokból származó elemeket kapni, vagy a dolgokat felvenni a padlóról. Ha alacsonyra kell állnia, akkor a guggolás vagy a térdre jutás általában jobb, mint a hajlítás. Hallgassa meg testét, és minimalizálja a fájdalmat okozó dolgokat.

5

Vegye ki a törzset a lábadról

A kemény padlón állva főzés közben sok lábfájdalmat és fáradtságot okozhat. Van egy jó oka annak, hogy a profi szakácsok jól párnázott cipőt viselnek, és állnak a gumi szőnyegeken.

Nagy különbség van a konyhában szőnyegekkel vagy párnázott szőnyegekkel, és cipővel vagy puha papuccsal viselve főzés közben.

Olyan feladatok esetén, amelyek több mint néhány percig egy helyen tartanak, mint például a zöldségek vagy más előkészítő munkák, próbálja meg ülni az asztalnál vagy a reggeliző bárban.

6

A következő lépések nyomon követése

Ködös agyunknak és rövid távú memória problémáinak köszönhetően általában több receptre (vagy a dobozra) kell utalnunk, mint a legtöbb ember. Nem akarod, hogy támaszkodj vagy csavarodjon, hogy láthassa azt, így segíthet egy jó tulajdonosnak.

Az otthoni üzletek általában szakácskönyvtulajdonosokat hordoznak, akik a könyvet egyenesen, a jobb oldalra nyitva tartják, és könnyen láthatóvá teszik.

A receptkártyákhoz vagy papírdarabokhoz tartsa a ruhacsipet praktikusan, amellyel egy dobozhoz rögzítheti, vagy bármi más is tartja a megfelelő magasságban.

Ha egy okostelefonon vagy táblagépen egy receptet követ, keresse meg a módját, hogy támogassa azt. Ehhez sok kis eszköz áll rendelkezésre, és egyes esetekben is kettősek.

Megtalálhatja a recepteket hangosan olvasó alkalmazásokat, és ha azok jól működnek az Ön számára, akkor nagyszerű! Sokan közülünk azonban több a probléma a szóbeli utasítások betartása után, mint az írásos, ezért lehet, hogy nem jó megoldás.

7

Szervezés elindítás előtt

Milyen gyakran voltál valami közepén, amikor hirtelen rájött, hogy nem volt összetevő, vagy nem találta meg a következő elemet?

Amikor az agyad már dolgozik, hogy kövesse az utasításokat, valami ilyesmi okozhat szorongást, zavart és frusztrációt, ami megnehezítheti vagy lehetetlenné teszi a folytatást.

Ahhoz, hogy ezt megakadályozzuk, a főzés megkezdése előtt vegye ki az összes szükséges összetevőt, és rendezze el őket annak érdekében, hogy szükség van rájuk.

Szerezd meg a mérőpohárokat és az egyéb eszközöket is, amikre szükséged lesz, hogy tudja, hol vannak (és így tudod, hogy nem ülnek a mosogatógépben, piszkosak).

8

Ne komplikáld túl

Gyakran nem vagyunk a legjobb multi-taskerek, így valami, ami gyorsabban ronthatja meg a konyhát, mint bármi, egyszerre túl sok folyik. Ne próbálj meg olyan dolgokat kijavítani, amelyek ezt a forrást szükségessé teszik, miközben azt mondják, és keverjünk össze egy harmadik dolgot egy pontos időre - túl könnyű elveszteni a pályát, elfojtani valamit, és végül roncsot okozni az idő múlásával.

Jobb ötlet, hogy főleg a vacsora egy részére fókuszáljon, és a többiet könnyűvé tegye, és előkészítse a fényt vagy az előkészítőt. Például egy zsákos salátával vagy nyers zöldséggel egy nagyszerű lehetőség, amely felszabadítja Önt, hogy nagyobb figyelmet fordítson, például a fehérjére vagy egy nagyszerű ételre.

9

Emlékezz a lépésre!

Ne felejtsd el, hogy főzzetek magadnak! Amikor lehetséges:

• Munka néhány percig, majd néhány percig pihenjen
• Próbáld meg változtatni a feladataidat, vagyis ha sok aprításod van, ne csináld mindent egy szakaszon.
• Ha nyaralásra vagy nagy rendezvényre készül, adjon sok időt és készítsen el mindent, amit tehetsz előre, így nem akarod egyszerre csinálni.

A DipHealth-féle szó

A krónikus megbetegedések sok mindennapi feladatot bonyolítanak. Emlékeztetni kell arra, hogy az új megközelítések adaptálásával és megtalálásával folytathatja a szükséges feladatok, például a főzés elvégzését.

És napokon, amikor nem tudsz? Vágj magadnak egy kicsit, ragaszkodj valamit a mikrohullámú sütőhöz, és vigyázz.